普洱思茅区：茶叶初制所串起了基地和市场两端
原标题：思茅区：茶叶初制所串起了基地和市场两端
一个小小的茶叶初制所（茶叶加工厂），一头连接着茶农，一头连接茶叶市场，对茶产业发展不容小觑。特别随着经济社会发展，对茶叶加工也提出了更高的要求。为此，仅2019年，思茅区就投入数百万元资金，针对23个茶叶初制所存在的薄弱环节进行了提升改造。
山旮旯有了新玩意
弯弯曲曲的公路从山腰树林中穿过，突然间眼前一亮，我们来到了目的地——普洱市思茅区倚象镇半坡村李双应茶叶专业合作社。虽然身处山旮旯里，李双应茶叶专业合作社的茶叶初制所却很是气派。李双应告诉记者，这得益于党的好政策，得益于政府的大力帮扶，思茅区茶叶和特色生物产业发展中心不仅给予20万元的专项资金支持，还多次深入茶厂督促指导，建成了规范化的茶叶加工厂。在宽敞的生产车间里，记者看到，萎凋槽、杀青机、揉捻机、烘干机、解块等设备一应俱全，其中，揉捻机有4台，萎凋槽多达18条，许多设备都是最先进的，性能优良，节能环保，在半坡村，这些新玩意让村民津津乐道。
弯弯曲曲的公路从山腰树林中穿过，突然间眼前一亮，我们来到了目的地——普洱市思茅区倚象镇半坡村李双应茶叶专业合作社。虽然身处山旮旯里，李双应茶叶专业合作社的茶叶初制所却很是气派。李双应告诉记者，这得益于党的好政策，得益于政府的大力帮扶，思茅区茶叶和特色生物产业发展中心不仅给予20万元的专项资金支持，还多次深入茶厂督促指导，建成了规范化的茶叶加工厂。
在宽敞的生产车间里，记者看到，萎凋槽、杀青机、揉捻机、烘干机、解块等设备一应俱全，其中，揉捻机有4台，萎凋槽多达18条，许多设备都是最先进的，性能优良，节能环保，在半坡村，这些新玩意让村民津津乐道。
李双应告诉记者，加工厂占地面积达2000平方米，设有茶叶生产车间、茶叶评审室、茶叶晾晒车间、仓储车间等，有员工15人。每日加工鲜叶的能力从改造前的几百公斤提升到现在的2000公斤，以生产红茶、绿茶为主。
合作社茶农李付兵告诉记者，几年前，他和妻子在外地橡胶园管理橡胶，一年到头被“栓”在橡胶园，年终两个人还苦不到2万元。后来，加入了李双应茶叶专业合作社，管理10亩茶园，一天的采茶收入就有400元左右，年收入接近9万元，日子越来越好过，将来打算买一辆车，接送孩子到思茅城里上学。
政府推出了新举措
茶叶加工厂是连接茶园基地和茶叶产品的重要生产环节，茶叶加工厂（所）的环境、设计、车间、设备、卫生等基本条件对保证茶产品质量起着重要作用。“茶叶作为思茅区的支柱产业之一，对茶叶初制所提升改造意义重大。”思茅区茶叶和特色生物产业发展中心负责人介绍，为了科学高效推进茶叶初制所提升改造，思茅区还专门制定了思茅区茶叶初制所建设标准方案。
在改造方案中，为规范思茅区茶叶初制所建设标准，在满足生产需要的同时，思茅区坚持整体规划、量力而行、分步实施，并结合茶马文化、民族特色，因地制宜建设出功能上标准化，造型上多样化、个性化，有民族特色元素的茶叶初制加工厂。
据思茅区茶叶和特色生物产业发展中心负责人介绍，改造方案对茶叶初制所选址布局都作了严格要求，必须远离“三废”的工业企业，离垃圾场、畜牧场、医院、粪池直线距离200米以上，周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。同时对厂区布局也有相应的要求，茶叶加工厂由生产区、办公区、生活区组成，规划时合理布局各个功能区，生产区应与生活区完全隔离，保证厂区整洁、干净、无异味；炉房、厕所应处于生产车间的下风口，厕所距加工生产车间不少于50米，并备有冲水设备。
如今，随着茶叶初制场所的改进，思茅区茶叶产品品质提高了，提升了茶叶出口进入国际市场的竞争力，对带动周边茶叶初制茶厂走出传统加工模式，带领茶农增加收入起到了引导作用。同时，随着茶叶加工能力的提升，还增加了当地农户的就业机会，对社会经济稳定发展起到了积极的作用。（刘绍容 施传荣 王林）
来源：云南网-掌上普洱
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