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四川绵阳北川举办第八届羌茶节

2021-04-01 阅读 : 次

3月31日上午，绵阳北川第八届羌茶节在擂鼓镇盖头村举行。北川种植茶叶历史悠久，至今已有1300多年的种茶制茶历史。以香高、味浓、耐泡等特色，深受消费者所喜爱。在脱贫攻坚过程中，北川茶叶让当地老百姓脱贫致富，在“十四五”开局之年，北川茶叶又将成为当地乡村振兴产业。

 

3月31日早上，刚下过小雨的茶园里，长出新叶的茶树枝头上可见到晶莹的水滴。“太老的叶子不能要，太小的叶子也不能采。”身着羌族服饰的女子开始采摘清明前第一批新茶，她们不时还手把手教游客怎么采摘新茶。

 

而在制茶车间，各个乡镇的制茶能手开始了炒茶比拼。选手将新鲜的茶叶放入温度高达200多度的铁锅里，不停用手进行翻炒。“茶叶先要杀青，让叶子变软，为下一步揉捻作准备。”身着羌族服饰的黄开会说，制茶需要很大的火候，这样炒出来的茶才更香。而要制出一批好茶，需要经过二十余道工序才能出炉。

在当天的羌茶节上，除采茶、制茶比拼外，举行了茶园祭祀、游人采茶、传承人的手工制茶、游客参与百年古树等多种活动，以展示古羌茶文化及农业遗产。

 

据介绍，北川种茶历史悠久，在唐代即属有名的茶区，至今已有1300多年的种茶制茶历史。北川苔子茶长期生长于海拔1000~1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征。2009年，“北川苔子茶”获得中国国家地理标志产品认证。截至2020年底，全县现有茶叶面积8.45万亩（其中“北川苔子茶”老茶树约5万亩），茶叶产量1077.25吨，其中名优茶530吨，综合产值1.3285亿元。

作为具有民族特色的北川茶叶，已成为北川特色种植主导产业。在脱贫攻坚期间，北川依托龙头企业建设标准化茶园，通过合作社+农户的方式，让老百姓致富增收，实现早日脱贫。在“十四五”开局之年，北川继续让一片叶子富一方百姓，通过加强茶园标准化建设、延伸产业链条、推广营销品牌增强市场竞争力，并与旅游业进行有机结合，促进北川茶叶现代农业园区的发展，让北川茶叶成为当地乡村振兴产业。（杨宗友）

 

来源：四川新闻网


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