创新发展湖北特色新式茶

2021-05-18 阅读 :

作为“开门七件事”之一的茶,在中国少说也有4700多年的历史了。古代人常“以茶会友”,茶也一直被赋予浓厚的精神文化内核。随着中国茶文化从宫廷走向民间,“茶”开始以不同的形式和人们展开对话。用原叶茶代替原有的茶末、茶渣,再加入牛奶、水果、坚果等配料,主打口感、健康、时尚概念,新型茶饮一面市就抢占了年轻人的味蕾。

新式茶饮的千亿级市场赛道已经开启。湖北是“茶圣”陆羽和“茶祖”神农的故乡,长久以来就是产茶大省。近年来,以“一红一绿”——“恩施玉露”和“利川红”等为代表的湖北茶品牌形象建设取得重大进展。2019年,湖北茶园面积、茶叶总产量、茶叶出口货值,均居全国第四位,总产值居全国第五位,茶叶综合产值则突破了600亿元,湖北茶叶具有极好的发展基础和条件。茶企已经在积极探索更多的销售渠道,但是茶产业一直存在的问题是有品类而无品牌,茶叶产业依然还停留在手工化 、非标产品的农产品阶段。而随着传统消费观念的改变,中国茶叶行业也正在迎来新一轮品牌化发展的机遇。

湖北茶饮发展,应该顺应当前的新式茶饮发展形式。传统茶市场不能丢,新茶饮、快消茶等市场机遇更要抓住。新式茶饮相较旧式茶饮更符合当代年轻人的社交方式及生活方式,不仅要以绿色健康为底线选取茶饮原料,把健康作为一项产品特色和品牌理念,更要创新打造个性化品牌文化,赋予品牌某种独特的形式、内涵、包装理念,以此迎合主力消费人群追求时尚、个性、创意的消费观念,提升产品的附加值,吸引更多的消费者。结合地域文化本土经营发展,可以选择在茶饮品和周边产品的设计上引入本土文化元素,在风格包装上,采用本地消费者喜闻乐见的形式。

茶企可以打出属于自己的品牌,形成与地域融合的茶饮文化,譬如借鉴湖南长沙“中茶西做”的新颖概念。对于长沙来说,美食就是自己的一张金名片。外地游客对当地茶饮的好评,也会被长沙人视作游客对这座城市的认可。湖北是一座开放包容、被文化浸润的英雄之城,如果能在茶饮文化发掘上下功夫,打造出富有竞争力的茶饮品牌,那么一定会为湖北经济和旅游发展注入新动能。

各个茶饮品牌的发展模式不同,但对品牌本身来说,流量只是一方面,最重要的还是规模、运营和供应链这些基本功。新式茶饮火爆的背后,“网红力”仍然需要转为“品牌力”,能够稳扎稳打做品牌,才能够更有竞争力。茶既代表着市井生活的烟火气,也代表着高雅的精神追求,相信未来湖北也会很快泡出一杯属于自己的特色新式茶。

作者:江珊(湖北襄阳)

来源:荆楚网


本文标题:创新发展湖北特色新式茶 - 茶叶新闻_中国茶叶新闻_国际茶叶新闻
本文地址:https://www.yinchaba.com/zixun/xinwen/16018.html

相关文章

  • 以茶为媒:“万里茶道”的形成、特征与价值

    摘 要: “万里茶道”是17世纪至20世纪前期横跨亚欧大陆长达13000多公里的国际商道,是继“丝绸之路”之后的又一条重要国际大通道。“万里茶道”作为文化线路遗产,经历了从“茶叶之路”、“万里茶路”到“万里茶道”的认...

    茶叶新闻
  • 机制茯茶国家标准样品研制工作会议在武义县举行

    7月3日,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办的机制茯茶国家标准样品研制工作会议在浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司举行。会议现场,来自全国各地的相关领域专家、学者齐聚...

    茶叶新闻
  • 西湖龙井茶质量鉴定中心在杭州挂牌

    13日,西湖龙井茶质量鉴定中心在浙江杭州挂牌。该中心将为政府监管、企业服务、消费者权益保障提供技术支撑。“西湖龙井家喻户晓,是茶产业的标杆和名片。但由于缺乏权威的质量鉴定机构,市场上真假原材料仍难以识别,导致...

    茶叶新闻
  • 普洱茶香飘申城 上海普洱东西部扶贫协作结硕果

    原标题:“千家寨爷号普洱茶”香飘申城!上海金山•普洱镇沅东西部扶贫协作结硕果10月20日,上海金山•普洱镇沅东西部扶贫协作成果暨千家寨爷号普洱茶公共区域品牌发布会在上海金山区举办,本次品牌发布会旨在见证东...

    茶叶新闻
  • 四川夹江茶叶出口中亚专列前往乌兹别克斯坦

    以前四川农产品出口多以中小体量订单为主。销往国外的茶叶多数经由省外口岸转运,搭乘中欧班列(成都)出口的“川字号”农产品,像柠檬等,大都是和其他工业领域外贸企业“拼单”实现出口的现在茶叶搭乘专列前往海外,时间仅为海...

    茶叶新闻
  • 梧州:银税互动合作惠企 助力六堡茶产业高质量发展

    据悉,梧州市现有茶园18.2万亩,可采摘面积7.7万亩,年产六堡茶2.5万吨,综合产值约110亿元。近年来,梧州市税务部门积极关注茶产业发展战略和税费政策变化,主动落实减税降费政策,确保“应减尽减、应免尽免、应退尽退”...

    茶叶新闻
  • 湖南和内蒙以茶会友为两地经济发展作出贡献

    日前,湖南省民宗委党组书记、主任,湖南省委统战部副部长(兼)向恩明率队,会同省供销社、湖南省茶业集团等相关单位及企业代表赴内蒙古自治区赤峰市巴林右旗、克什克腾旗,开展以“湘茶惠牧户,共启新征程”为主题的党史学习教育...

    茶叶新闻
  • 江苏省202个茶样在宜角逐“陆羽杯”

    5月27日,江苏省第二十届“陆羽杯”名特茶质量评价活动在宜举行。市委常委、宜兴阳羡生态旅游度假区党工委书记任飞参加活动。作为省内最专业、最权威的茶叶评比活动,江苏省“...

    茶叶新闻
  • 普洱创文:综合成绩全省第一!“天赐普洱·世界茶源”城市品牌更加耀眼

    11月26日,云南省人民政府新闻办公室召开新闻发布会,我省获评第六届全国文明城市的昆明、曲靖、普洱等城市进行了经验分享。在新闻发布会上,中共普洱市委常委、市委宣传部部长王鸿彬介绍,在第六届全国文明城市综合成绩中,普洱市以排名全省第1、中国沿边地级城市第1、中国西南地区第2、全国第16名的佳绩,获得“第六届全国文明城市”荣誉桂冠。...

    茶叶新闻
  • 上海交通大学实践团到湖南省白沙溪茶厂实践调研

    近日,上海交通大学“访湖湘茶叶,观乡村振兴——湘土·中国”实践团来到湖南省白沙溪茶厂股份有限公司实践调研。上海交通大学学生实践团由指导老师安泰经济管理学院教授史清华和农业与生物学院老师邓云带领,来自机械与动...

    茶叶新闻
你可能感兴趣
网站栏目