传统茶产业焕发新活力

恩施州位于武陵山脉腹地，曾是湖北省唯一全域贫困地区，两市六县全都是国家级贫困县。2013年建档立卡的贫困村有729个，贫困人口109万人，贫困发生率30.6%，是贫中之贫、难中之难、坚中之坚。

恩施气候温润、土壤富含硒。茶叶是当地重要的经济作物，茶产业在脱贫攻坚中发挥了重要作用。恩施州茶叶基地面积达160多万亩，405万人中有80多万茶农。全州规模以上茶叶龙头企业有87家，其中有4家进入全国百强茶叶企业榜。全州茶叶企业每年就近解决近2万人的就业问题；98家企业和专业合作社结对帮扶贫困村268个、13513户，带动贫困户户均增收6700多元；623家茶叶专业合作社，每年向11万社员返利分红3000多万元。

本报记者以屯堡乡、芭蕉侗族乡为切入点，以此管窥茶产业在促进村民增收、带动贫困村脱贫方面发挥的巨大作用。

建设茶旅融合基地带动脱贫

恩施市屯堡乡花枝山村位于恩施大峡谷入口，全村共有287户1005人。花枝山村山高坡陡，2012年以前这里不通公路，物资进出全靠人力或骡马驮运。主要种植作物为玉米和红薯，仅有300余亩茶园，人均年收入不足2000元。（茶叶资讯  www.yinchaba.com/zixun/）

2009年，恩施花枝山生态农业股份有限公司（以下简称“花枝山公司”）在该村落户建厂，同时支持该村建立了花枝山茶叶专业合作社。合作社统一购买农业投入品分发给农户，并安排专人对基地进行管控。对一家一户难以独自完成的工作，如机耕、机防、机剪等进行统一作业，特别是病虫害防控工作，都由专人完成。而劳动密集型的工作，如人工除草、施肥、采摘等，则由农户完成。

茶叶基地按照有机、绿色标准进行管理。武汉大学扶贫工作干部、恩施市人民政府副市长杨凯军介绍，通过几年的努力，花枝山村有800亩茶园获得有机食品认证，1000亩获得绿色食品认证。花枝山公司打造了“花枝山牌”系列产品，注册的“花枝山”牌商标被授予湖北省著名商标，品牌价值近亿元。公司实行线上线下双渠道销售，在全国20个省区拥有代理商，在一线二线城市设立了100多个花枝茶专卖店、花枝茶体验馆，年销售额近5000万元。

“到2020年底，花枝山村茶园面积达到2030亩，占全村耕地面积的96.6%，茶农收入达到1380多万元，亩均收入达0.68万元，户均茶叶收入达4.8万元。”杨凯军表示，通过打造茶旅融合基地，当地每年接待参观者及游客近3万人次。该村茶旅融合发展带动餐饮服务、民宿服务、农副产品销售额近200万元。茶农收入极大提高，带动全村126户贫困户脱贫，全村95%以上居民住进了新楼房。

恩施州政协副主席、恩施市委书记向前进表示，花枝山公司董事长刘小英是一位很有责任感的企业家，她为自己定下了“奉献花枝山，打造一品、致富一村、带动一方”的目标，投入400余万元，采取吸纳就业、产品回购、股权分红等方式，带动群众发展茶产业，帮扶贫困户脱贫增收。花枝山村从一个贫穷落后的偏僻山村，变成绿水青山、茶园飘香、文明富裕的美丽新村。

从政策上大力支持茶产业发展

“花枝山村‘农社企模式’被作为乡村产业发展典型加以推广。”杨凯军介绍，目前，花枝山合作社运用“农社企模式”分别在龙凤镇、大峡谷风景管理处建立茶叶专业合作社，入社农户达356户，茶园面积达4580亩，还在恩施市芭蕉侗族乡、白杨坪镇、龙凤镇等地推广“农社企模式”3万多亩。

从20世纪90年代开始，芭蕉侗族乡党委、政府以此为突破点，引导农民大规模连片种植茶叶。为了提高茶叶的种植效益，乡党委、政府聘请茶叶专家对当地土壤和气候特点进行分析研究，并根据专家建议从浙江集中采购了“龙井43号”“浙农117号”等优质茶种，免费分发到农户家里，并对农民进行种茶技术指导。

芭蕉侗族乡采取“公司+专业合作社+农户”茶叶全托管模式，统一管理修剪、用肥、用药品种、统防统治、采摘收购等环节，同时以万亩生态茶园景观、恩施玉露茶文化和少数民族民间文化为背景，将茶产业和文化旅游对接起来，提高了芭蕉侗族乡的知名度和当地民众的经济收入。

向前进表示，有企业才能做大产业，有产业老百姓脱贫才有盼头。因此，必须从政策、资金、项目等方面出台激励政策，充分调动市场主体积极性，引导企业家履行社会责任，助力脱贫攻坚。

白果树村党支部书记陈启伦告诉记者，在政府的推动下，芭蕉侗族乡一些农户开始种植茶叶，使得经济收入提高较快，其他农户纷纷效仿。如今，芭蕉侗族乡以茶产业为核心，建成高效茶园10余万亩，其中含全国绿色原料（茶叶）基地5万亩，有机茶叶基地2000亩。年产干茶8000吨，产值超5亿元。

武汉大学驻白果树村第一书记李锦江说，2018年，白果树村金苔香茶叶专业合作社与该村212户贫困户建立链接关系，与87户贫困户签订帮扶合作协议，确保帮扶户鲜叶收购价高于市场价10%。合作社帮扶对象之一的白果树村贫困户何祥美在脱贫前每年采茶收入5000元左右。入社后，何祥美每年依靠茶叶收入8000余元，她在茶厂务工每年收入可达10000元以上。2020年，何祥美一家顺利脱贫。

茶产业留住年轻劳动力

经过10多年的发展，芭蕉侗乡的茶叶种植面积达到10余万亩，形成了“人均种茶面积约1亩，户均种茶面积约5亩”的家庭农业经营格局。

“随着芭蕉侗族乡茶叶经济的发展，部分外出务工的青壮劳动力选择回家种茶或开办茶厂。”李锦江介绍，芭蕉侗族乡已注册200多家茶叶加工厂，平均每个村庄（社区）有11个茶厂。

“芭蕉侗族乡采摘茶叶的群体中，60岁以上的老年人比重较大。当地老年人大都愿意留在农村以采茶为业，年均收入1万元左右。”李锦江表示，虽然目前芭蕉侗族乡还有部分青壮年、中年劳动力会到福建、广东等地务工，但是，越来越多的农户夫妇至少会留一人在家料理茶叶，外出务工往往是季节性流动，务工地点以恩施市为主。茶叶采摘的主要承担者是农户。采茶对于体力方面的要求不高，在年龄方面的限制较小。茶叶的采摘期每年达到6个月（从3月到9月），特别是在清明前的春茶采摘期间，往往是全家老少齐动员，茶地较多的农户甚至还需要雇人摘茶。

记者 明海英

来源：中国社会科学报