湘西州｜泸溪县举办茶文化品牌创建培训助力乡村产业振兴
2021-11-22 阅读 : 次
11月19日，泸溪县茶文化品牌创建暨第二期茶艺培训班在涉江楼成功举办，此次培训由泸溪县委接待办、县茶叶办联合会主办，泸溪县茶文化传习所、湘西廪人文化传媒有限公司承办。特聘请国内著名茶艺专家为我们传授茶艺的基础知识的公益讲座，来自县直机关、乡镇、文化旅游企业的茶叶爱好者、茶叶生产专业合作社和经营商等单位参加了培训。
本次培训特邀湖南省茶叶研究所培训讲师、国家茶艺实训指导师颜艳辉到泸授课，对学员们进行现场指导。
培训课程设置内容丰富，包含了茶叶基础知识、六大茶类的基础识别、冲泡技能以及基本的茶叶品鉴、审评方法等多个方面的知识。在培训中，颜老师向大家普及了泸溪白茶的冲泡知识，在初识白茶的理论基础上，茶艺老师循序渐进地向大家传授识茶、选茶、醒茶、泡茶等全过程，并指导大家实际操作、冲泡法等技巧运用、时间把握和礼仪形态进行现场实践操作。
通过开展茶文化培训活动，让学员们现场感受到了传统的茶文化、茶艺、茶俗，进一步增强对茶文化的喜爱，提升大众对泸溪茶产业发展的信心与干劲。
今年以来，泸溪县紧紧围绕“乡村振兴，产业强县”的发展目标，着力补齐产业发展短板，强推“1122”茶产业工程，主推泸溪白茶与黄金茶，按照“前2年扩面，后3年提质”工作要求，计划到2025年全县发展茶叶面积至6万亩。通过实现产业布局科学化、生产建园标准化、品种选定优质化、产业定位特色化、技术服务专业化、基础配套体系化、运作机制公司化、龙头带动品牌化的“八化”思路发展，实行“能人带动、农户主动、部门联动、行政推动”方式，努力将茶叶产业打造成为乡村振兴的优势产业。
来源：湖南省农业农村厅
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