“禅茶一味” 说法的渊源
关于“禅茶一味”的说法，一般认为是由宋代临济宗的禅师圆悟克勤所提出，圆悟禅师编著《碧岩录》，提出著名的“口为祸门”的公案，告诫禅修者不要拘泥于语言文字，据说他曾手书“茶禅一味”四字真诀，此四字真诀后来辗转流传日本，成为了日本茶道至高境界的代表。不过，关于圆悟禅师是否真有手书“茶禅一味”一事，学界尚有争议，但“禅茶一味”的思想，或者说作为禅门僧人所追求的修行之最高境界，在赵州茶的公案里已初见端倪，在宋代能够被明确提出也是很有可能的。
禅茶起源于禅僧借助饮茶进行禅定，之后随着禅宗对佛教修行方式的变革，“茶事”逐渐上升为“参禅”本身，与佛教的智慧、觉悟等相连，具有了宗教的神圣性和精神性等内在的因素，成为了一种当之无愧的中国化的佛教修行方式。如果说禅宗等隋唐佛教宗派的成立，标志着中国化佛教的形成，那么禅茶的形成则意味着禅宗在修行方式变革中迈出了中国化的重要一步。
禅修、禅宗思想或者说佛教因素的加入，极大地丰富了中国茶文化的内容，赋予了其灵动的精神性和神圣性的元素，大大促进了中国茶文化在世界范围内的传播。几千年来，中国的茶文化一直处于输出的状态，其影响早已波及欧美各国，尤其对东亚地区的日本、韩国等产生了巨大而深远的影响，大大提高了我们的文化自信和民族自信。在未来，以禅茶为灵魂的中国茶文化，仍然是我们和世界各国文化交融互鉴的桥梁和纽带。
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