雷山:夏秋茶加工延长茶产业链
近年来，雷山县把茶产业作为主导产业抓紧抓实，鼓励做好茶文章，抓好夏秋季茶叶采收，提高茶叶下树率，促进茶园增产、茶企增效、群众增收。
时下，正值夏秋茶采摘季节。笔者在望丰乡满天星茶叶基地看到，漫山遍野都是郁郁葱葱的茶树，茶农们正熟练的操作采茶机采摘夏秋茶。满天星茶厂管理员吴光恒告诉笔者，以前到这个季节修剪的茶叶都当作养料丢在基地，现在茶叶有了销路，他们也增加了收入。
以前夏秋茶因人工采摘成本高，附加值低，几乎无人采摘。现在使用机械采摘夏秋茶，既可以改变以往传统人工采摘耗时费力、生产效率低的情况，又能提高茶叶的下树率和利用率，同时也增加了茶农的收入。
而在雷山县云尖茶叶实业有限公司的生产车间里，制茶机不停运转，工人们正对茶青进行杀青、揉捻、烘干……一片片鲜叶变成了绿茶。笔者了解到，为进一步提升夏秋茶的综合利用率，提高夏秋茶加工效率，该公司根据生产计划在春茶后便购进了新设备，开足马力生产夏秋茶。
采用现代化企业管理理念，引进浙江先进茶叶生产技术，依托吉利集团上下游供应链平台和品牌资源，进行生产管理和销售推广和经营雷山茶叶。夏秋茶的采摘加工，使雷山县的茶叶资源得到了最大的利用，提高了茶园的亩产效益，也增加了就业岗位，增加了贫困人口的劳务性收入，更进一步优化的茶园的管理，促进了该县茶产业结构的转型调整。
据雷山县云尖茶叶实业有限公司董事长杨春艳介绍，今年的夏秋茶是从七月底开始的，预计产量10万斤左右，产值达到100万元，夏秋茶的采收，填补了夏秋茶无人采摘，无人收购的这个空白，提升茶农增收。
据了解，为促进夏秋茶采摘加工产业的发展，去年，吉利与娃哈哈合作生产以夏秋茶作为饮料原料的绿茶饮料，签订夏秋茶订单10万斤，计划生产100万箱，辐射该县茶园3000亩，吉利集团回购50%，价值1000万元。
来源：黔东南日报
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