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- 六安瓜片绿茶要怎么保存和储存？
- 六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久...
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- 奇不过黄山，鲜不过黄山毛峰
- 黄山，我们知道，代表景观有“四绝三瀑”，四绝：奇松、怪石、云海、温泉；三瀑：人字瀑、百丈泉、九龙瀑。黄山的奇特景色，承载着拥抱世界的东方礼仪文化。黄山毛峰，则白毫披身，芽尖锋芒，因其产地既属黄山源又邻近黄...
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- 茶香中国：黄山毛峰
- 《黄山旅游大辞典》载有民间传说黄山毛峰的来历：古时候黄山脚下住着一位老猎人，他精心养了一只毛猴，毛猴通灵性，会人语。有一天外出狩猎，它见主人老瞅着悬崖峭壁上一棵茶树，便道：“那是我祖先种的一棵提神树...
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- 太平猴魁是什么茶？应该如何存储？
- 太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。...
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- 黄山毛峰绿茶的加工流程主要有哪些？
- 黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也完成地沿袭了下来。接下来就与大家分享下黄山毛峰茶叶的制作工艺。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1...
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- 该从哪些方面来看六安瓜片的品质好坏呢？
- 茶的季节已经袭来，饮用绿茶的人数不断增多。提到绿茶，就不得不提六安瓜片了，毕竟它就是风格独特的绿茶。六安瓜片的品质特点：一、六安瓜片外形瓜片茶应洁净，极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常，无梗、无...
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- 黄山毛峰绿茶要怎么冲泡，步骤有哪些？
- 黄山毛峰茶叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。当然，这只是理想状态，实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果，还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来，茶人码头将与茶...
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- 黄山毛峰绿茶有哪些功效作用？
- 黄山毛峰，属绿茶烘青类。黄山毛峰，产于清朝光绪年间，为我国的历史名茶。该茶冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。同时，还有诸多保健功效，具体我们往下看！黄山毛峰茶主要的功...
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- 黄山毛峰的正确冲泡方法
- 每个人对茶的喜爱不同，绿茶品种众多，大家可以根据自己的喜好进行选择。不过能买到货真价实且口味地道的绿茶却是每个爱茶人士的渴求。产自安徽黄山的名茶黄山毛峰作为中国十大名茶之一，成了备受消费者青...
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- 黄山毛峰的功效作用和冲泡要点
- 黄山毛峰属于六大茶类中的绿茶，是我国十大名茶之一。此茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。那么这种茶都有哪些功效呢？冲泡黄山毛峰有哪些讲究呢？今天来给大家介绍一下。（一...
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- 特级黄山毛峰的色、香、味、形
- 黄山毛峰色、香、味、形的特点：特级黄山毛峰的成茶条形细扁，形式“雀舌”，带有金黄色鱼叶；芽肥壮、匀齐、多毫；色泽嫰绿微黄而油润；香气清鲜高长，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮，叶底嫰黄肥壮，匀亮成朵。...
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- 你了解的黄山毛峰吗？本文让你读懂黄山毛峰
- 黄山毛峰，中国十大名茶之一，不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰，纯正绿茶滋味，如果非要在绿茶中找一个代表，那一定是它。可以不客气地说，如果没有喝过黄山毛峰，那可以说不算懂...
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- 你知道中国十大名茶吗？那黄山毛峰呢？
- 黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手...
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- 名茶黄山毛峰的品鉴介绍
- 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。因其芽尖似山峰且鲜叶采自高峰，因而取名毛峰，又因其产自黄山，故称为黄山毛峰。黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级...
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- 茯茶中的茶梗有什么作用？
- 一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。茶梗的作用香气需要：茶梗中含有一定数量的香气物质，茶叶香气由第一叶...
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- 茯茶“金花”的五个特别之处
- “金花”是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求。“金花”茂盛与否，关...
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- 陕西茯茶的品饮方法有哪些？
- 茯茶的饮用方法。主要有两种，一是清饮，即开水冲泡。二是调饮，即用壶熬煮。清饮清饮一般是用来招待客人，开水冲泡茯茶的程序：将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中(一般为壶的1/5至1/3左右为宜)。用水温10...
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- 伏天制作“开金花”的泾阳茯砖茶
- 泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾...
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- 茯茶、砖茶、黑茶是不是一种茶？
- 茯茶、黑茶、砖茶是在一种茶么？为啥喝起来没啥差别，是我的舌头不好么？首先需要明确的是，茯茶、砖茶、黑茶并不是同一种概念哦！黑茶茶叶根据其加工方式以及氧化程度，可以分为六大类，分别是绿茶、黄茶、红茶、...
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- 你知道茯茶为什么能收藏吗？
- 茶叶是食品，食用和饮用才是其核心价值。食品都有保质期，现代工业化食品生产的常识告诉人们，食品越新越好，随着时间延长，距离保质期越近，营养价值越来越低，过期食品甚至会霉变，产生有害物质，影响人体健康。对一...
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- 咸阳茯茶：丝绸之路上的神秘之茶
- 因为茯茶，陕西咸阳曾经是中国最大的茶叶加工地和集散地，是600多年里茯茶唯一的生产地。在丝绸之路上，陕西商帮因咸阳茯茶而兴，成就华夏第一商帮。咸阳茯茶：丝绸之路上的神秘之茶2100多年前西汉张骞出使西...
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- 原料越细嫩茯茶品质越高？
- 采用细嫩鲜叶加工而成的茯砖茶，其砖面条索紧细，外观精致，口感区别于传统茯砖茶，略带清香感；采用成熟鲜叶制作而成的茯砖茶，虽外观稍显粗犷，但成熟鲜叶含有的粗纤维、茶多糖等对人体有益的营养物质更为丰富，且...
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- 为什么用沸水泡茯茶？原因不简单
- 众所周知，茯茶为紧压茶，冲泡温度宜选择100℃沸水，但为什么选择沸水，真的仅仅是因为大家认为的沸水可快速舒展开茶叶这个原因吗？其实并没那么简单，本期，就为大家解析一下为什么选择100℃沸水冲泡茯茶。快速舒...
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- 只有泾阳茯茶有金花？金花点点茯砖茶
- 偷得浮生半日闲，午后醒来，放一首赵雷唱的《成都》，忙碌的心总算慢下来。想起卡妹送我的泾阳茯茶，从我拿回来喝过一次之后，就将它放到角落里，未再想起。缓慢的民谣曲风，悠悠的歌声让整个身心放松下来，如此惬意...
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- 泾阳茯砖茶会长“金花”吗？金花茯砖茶有什么特点？
- “自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。”这是流传在陕西泾阳的一句俗语，泾阳茯砖茶，距今已有近千年的历史，其兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。中国...
