走进日本铁壶(三)：铁壶的釜师体系和堂号体系
各地都有做铁壶的，不同的地方有不同地方的大师。御釜师并不是说是皇帝的釜师，而是表示他是一个釜座的成员，他有自己的主人，武士主人免他的各种税来保护他，武士主人垮掉了，御釜师就也跟着消失了。
要说釜师体系和堂号体系，首先说的是千利休和千家十职。
十个人各司其职，这影响很大，现在各家有好多人都模仿他搞茶家十职等等的。但是时代不同了，其实已经不存在这个的环境了，其中专门做釜师的大西清右卫门，有一栋楼就在三条，他的釜座现在还在那儿，还活在釜座里的成员现在有两家，一家还在做釜，还有一家不做釜了。
座制度，就是当时这批人来免去自己的一些社会职责，不用当兵、不用打仗，座制度的人针对他们的老大就称之为御釜师。
到了江户后期明治时期，社会越来越稳定了，御釜师的主人们也没有能力再保护自己座制度下的座师御釜师了，就四散解体，然后就出现了作坊主。
作坊主就整理这些已经失去了护佑的御釜师们，生产自己的堂号。
安之介各代都在铁壶上铸造安之介这几个字吗?
龙文堂最重要的铁壶堂号，既有精品，也有大量普通的。从安之介到现在也有11代(另说九代或十代，实际上是表达和对最初代追认上的差异)。基本上没有一代会在铁壶上打安之介这几个字的，他那个身款叫“龙文堂造”。而且要判断是不是安之介，是要判断不同时期铁质和画押、造型、工艺、铸造孔等等的，而不是去看写什么字，当然如果字能和这个箱子对得上也很好。
全世界各国的各种的文物、文化都被VA(维多利亚与阿尔伯特博物馆的英文缩写)这个博物馆收藏，被这个博物馆收藏被视为一个被世界人认同的特别重要的一个象征。龙文堂的铁壶作品在1876年就被VA收藏。大家有机会一定要去看VA，它可能奠定了整个西方世界对于东方世界审美的一个基础。
龟文堂
龙文堂从1800年前后到现在两百多年了。两百多年只有一个徒弟独立门户成功，就是这个波多野正平。
龙文堂学徒波多野正平(1812-1892)，出身于近江八幡市，11岁投入初代龙文堂门下，学习铸造长达17年，30岁时回到琵琶湖畔开设了工坊以“亀文”为号。
龟文堂记录在案的徒弟，仅有两位。一位是八幡本地的铸造师，姓井上，号“梅泉”，也成为了著名的制壶师。另一位是出身于岩屋桥的秦米蔵(1823-1890)，号“蔵六”，自称“秦藏六”。明治初年，他雕刻完成了“天皇御玺”和“大日本国玺”，至今仍用于日本的官方文书。藏六做的东西，相对结实一点。
雨宫金寿堂
还有一个堂口叫金寿堂，创始人是雨宫宗兵卫。
金寿堂雨宫宗兵卫铸造了奈良药师寺的“圣观音像”。雨宫宗兵卫有一个好处，刚才说了安之介有11代，安之介有11代，藏六现在也有四代、五代、六代，刚才说的大西现在是13、14代，然后高木也有五代、六代，这个这要在中国不可思议，齐白石的儿子叫齐良已，他能给自己说我也是齐白石?齐白石二代?吴昌硕的孙子也落款吴昌硕?或者叫吴昌硕三代目?日本这几代目就是第几代，比方说安之介七代目，就是说这是第七代的，而且安之介七代目和安之介一代，和二代安之介之间还没有血缘关系，就是我授权你可以当这一代目。雨宫宗兵卫简单，只有一代，就证明他基本上就是江户和明治时间。
当代日本梅泉
现在我们一朋友，托人从日本带了一把壶叫“日本梅泉”过来让我看。我就说，哎呀您这壶是绝真无疑，但是是上个礼拜刚做的吧，他说那怎么讲呢?我说你这个是一个日本的现在一个釜师花了钱，找日本的政府买了这个梅泉的使用License来做的，日本政府授权他做的印章什么全都对，可是铁质不对啊，那肯定是新做的，铁质不对，印章对又怎么样呢?
近代时的三条釜座
三条釜座的藩方工匠，后来变成了普通的商业街区。为了解决落魄武士和工匠所带来的社会问题，明治政府鼓励发展“浜物”，即“出口商品”。到73年的时候出了一个人能够出口对外展览，后来到费城的世博会。
“起立工商会”很重要，它专门负责向海外输送工艺品，笼络了大约60位当时最顶尖的工匠，先后在纽约、巴黎、香港开设分公司，将日本的高级工艺美术品销往欧美以及东南亚。起立工商会虽然只有几十年，但是对日本的文化推广很重要，巴黎世博会的时候，藏六和金森绍荣的东西都有一些，其中就有冈仓天心(冈仓天心曾随芬诺洛萨去欧美考察，回国后致力于推动日本美术复兴运动，芬诺洛萨被后世称为“日本美術恩人”)的一些影响，这个时候，这么多的博览会都出现了，导致当时出现了极大量的铁壶的仿品。
这都是大正以前，都是在大正之前，大正之后反而少了，因为进入一次世界大战之后，钢铁被列为战略物资，限制民间的使用，铁壶铸造就此衰落。就是在包括大正明治时期这一百年不到的时间，日本有大量的当时的一些笨蛋加坏蛋做的一些不好的铁壶。今天，我们也往往当做所谓好铁壶在流传着的。
到了战争时期有限制令，然后日本的军方要员带着铁壶全世界跑，所以我们在全世界各地都能看见很少数的当时流传的铁壶。到战后，又有了大量的新型的各种煮水的工具，就是这么一个情况。
中国茶文化 茶叶分类 茶的起源 茶叶百科 茶具品牌 金属茶具 饮茶吧 www.yinchaba.com
本文标题：走进日本铁壶(三)：铁壶的釜师体系和堂号体系 - 金属茶具_铁壶_日本铁壶
本文地址：https://www.yinchaba.com/chaju/jinshu/14009.html
相关文章
-
铁壶杂谈：日本铁壶的两大身份决定了其历史地位！
在制造之初，铁壶就有了高低相差极大的两个身份：一是家庭日用，一是馈赠收藏或煎茶礼用。家庭日用的铁壶只是作为一个煮水器来使用，这类铁壶价格低廉，更讲求实用，在铸造方法和表面修饰上花费的工夫极少，以此提高产...
金属茶具 -
日本茶道的艺术之茶室：日本茶室的物我合一
王向远翻译的大西克礼《日本风雅——“寂”的研究》一书，大部分内容是从俳句分析“寂”这一日本文化的关键字。因为翻译总是很难传达俳句的意境，所以很难捋清头绪。好在最后一章——第九章“‘寂&’的美学...
金属茶具 -
日本铁壶详解：五分钟了解铁壶的历史、堂号、铸法
铁壶门道颇深，丝毫不差于紫砂壶，复杂且文化积淀也极为深厚。如今，铸造铁壶因其拙雅的外形，深受茶人喜爱。铁壶留雅韵，诗画可入茶。让我们走进铁壶的前世今生，一起领略铁壶之美。1铁壶的历史铁壶（时名为釜）在我国...
金属茶具 -
日本急须壶的由来：日本急须壶是怎么演变的?
日文急须(KYUSU)一词系由中国福建一带对一种横柄壶“急烧”(或称“急烧仔”)的称谓转化而来的，特指现今日本一种专用于泡制散茶的茶壶。急须壶多为横柄，采用左侧把的形式，壶嘴和握柄成九十度角，握柄和壶身亦...
金属茶具 -
-
铁壶是泡茶还是煮茶，铁壶泡茶好吗
通常来说，铁壶直接用来煮茶是不行的，需要先用铁壶来烧水，然后用水来泡茶，这样才是正确的做法。由于铁壶烧水能提升水的温度，软化水质，因此铁壶水泡茶有助于激发和提高茶的香气，去除茶中异味，使茶汤更加清冽顺口，口感格外饱满...
金属茶具 -
金银器上的历史：不同时代的金银器有什么不同特征
中国古代金银器不仅类型多样、范围广泛，而且工艺复杂精细、科技价值含量很高。值得注意的是，金银制品一开始就以具有审美价值的艺术品形式出现，而不像铜器和玉石等制品，在经历了漫长的发展后，才逐渐从具有功利...
金属茶具 -
传承于唐宋文化：悄然改变的茶人煮水器老铁壶
随着品茶及其茶文化的风行，越来越多的人喜欢喝茶，喜欢功夫茶。之前多数人使用随手泡，砂铫，铜铫，现在，烧水壶已经悄然改变，拥有一把合适的煮水壶，是每个茶人的追求。唐代陆羽(约公元758年左右创作)《茶经》中已有...
金属茶具 -
京都铁壶的脉络：带你理清京都铁壶的传承脉络
对于日本老铁壶的缘起，精确年代已经很困难了，但可以肯定的是铁壶始祖是绝对不可脱离茶道的，日本茶道史载应溯源于中国的唐朝，当时日本国家派往大唐的僧侣将中国的佛教与茶文化带回本国的同时也将中国的茶种遍...
金属茶具 -
山形铸物的历史：追溯日本铁器山形铸物的起源
山形铸物是日本的传统工艺品。是指在山形县山形市周围制作的铸物，在1975年被日本经济产业省(当时的通产省)指定为传统工艺品。历史和特征山形县是个人杰地灵的地方，丰富的资源与历史孕育了“山形铸物”，“山...
金属茶具
