陶瓷茶具的挑选需要注意
在我国可谓历史悠久、源远流长，而在传统中国家庭中，茶具更是必不可少的摆设。由于茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关，因此陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。陶器茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类，它们的特性各不相同，因此在选购时需要注意的侧重点也不相同。
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为独树一帜的优秀茶具。紫砂茶具具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。
紫砂茶具中以茶壶最为名贵，正宗的紫砂壶其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温在1000－－1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，壶体的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
目前市场上销售的紫砂，主要来自福建、宜兴、还有台湾三地。福建紫砂其实使用的也是宜兴的砂，只不过是在福建加工而已。其中台湾紫砂壶砂质比较细腻，不同于其它两地产的紫砂，相比之下更适合泡乌龙茶。壶的价格百元至千元不等。
选购紫砂壶可以根据三平法，即壶的嘴、钮、把，三点成一线，上下落差不得大于5毫米。壶嘴不能低于壶口，则茶水不满而易溢出；壶把如不和壶口相平，则少平衡感。尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此，它看似简单，其实不然，甚至有些名家壶仍有嘴歪把斜的现象。另外，上把与下把要在同一垂直线上。
虽然，不符合三平法的紫砂壶一样能泡能养，只是中国人讲究的是“大中至正”、“允执厥中”，所以除非是特意设计的砂壶，仍应慎重审视为宜。
除了用三平法选购紫砂壶外，还可应从以下几个方面考察：一是造型、图案、色泽要脱俗和谐，气质要好；二是敲打声音不沉闷，不尖锐，比较悦耳；三是壶放在桌上要平稳，壶盖壶口结合紧密不溢水，壶把提用方便，壶嘴出水流畅，壶内比光滑，容积容量比例恰当；四是看壶出水时有无“挂珠”，即壶倒水时，突然将其持平，壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。
瓷器无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。
最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具。瓷器茶具的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外，目前由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发，瓷器茶具的家居装饰的品种也越来越丰富，一些新瓷器茶具中还加入各式花样图案，来满足青年消费者的喜好。
白瓷以景德镇的瓷器最为著名，青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶具，广东等地产的仿古仿旧茶具都是各具特色。
在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽(浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。
总之在选购陶瓷茶具时，应考虑其实用性及艺术性兼具。茶壶的造型变化多端、层出不穷，由于市场的变革，使得许多茶壶徒有外形，而根本谈不上基本的实用要求。茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量，选择一款适合自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。
本文标题：陶瓷茶具的挑选需要注意 - 陶瓷茶具_建盏_陶土茶具_瓷器茶具
本文地址：https://www.yinchaba.com/chaju/taoci/8.html
相关文章
-
广西坭兴陶大师排名，钦州坭兴陶工艺师名单
广西坭兴陶与宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶并称为中国四大名陶。在清末民初，坭兴陶与就已经分工明确，有泥工、车工、刨工、雕工和烧窑工等，且每工皆有名家。譬如，车工前辈有颜非、颜六、黎昶昭等；刨工前辈有符春华...
陶瓷茶具 -
陶器茶具与瓷器茶具的区别
使用原料不同。陶器茶具使用一般黏土即可制坯烧成，瓷器茶具则需要选择特定的材料，以高岭上作坯。烧成温度在陶器所需要的温度阶段，则可成为陶器，例如古代的白陶就是如此烧成的。高岭土在烧制瓷器...
陶瓷茶具 -
建水紫陶36名家名单，云南建水紫陶当代大师排名
建水紫陶素有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”的美誉，集书法、绘画、雕刻、镶嵌、烧制、磨光等工艺于一身，与江苏宜兴陶、广西钦州陶、四川荣昌陶并称为中国四大名陶。在建水陶器发展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花...
陶瓷茶具 -
朱泥壶泡熟普壶就坏了，朱泥壶泡坏了是为什么
朱泥壶泡了熟普后壶就坏了，通常是因为刚开始泡的时候，没有用热水淋壶，而是直接往壶中倒沸水，从而导致壶底、壶壁炸裂了。紫砂壶有“泥门低、泥门紧”的说法，壶身泥料颗粒分布致密度低的叫泥门松，高的就叫泥门紧。 朱泥壶...
陶瓷茶具 -
为什么有的建盏会那么便宜？
建盏属于瓷器，我国瓷器分为白瓷、青瓷、黑瓷三大系列，黑瓷以建盏为最典型代表，被誉为瓷器中的“黑牡丹”，茶界称其为“唯一为茶而诞生的茶器”。20元建盏是假的吗?这个是不一定的。建盏做工不一样，价格也会有高有低。目...
陶瓷茶具 -
建盏开盏正确方法，建盏第一次怎么开盏
紫砂壶有开壶一说，建盏也有开盏的说法，建盏初次使用一般都讲究先开盏，并且新建盏和老建盏的开盏方法截然不同。当然，新盏和老盏的开盏都很简单，没有紫砂壶那么讲究。下面就聊一聊建盏开盏正确方法，建盏第一次怎么开盏。 ...
陶瓷茶具 -
用瓷茶具泡茶有哪些好处
用瓷茶具泡茶有哪些好处 我国的瓷器历史源远流长，商代出现原始青瓷，东汉时期有了真正的瓷器，唐代的形成青瓷和白瓷并立，宋元时期的黑釉瓷盛行，到明清时期景德镇瓷器的异彩纷呈，经历了历朝历代的发展与壮大，到现在，我国瓷茶...
陶瓷茶具 -
便宜的建盏杯是假的吗，几十块钱的建盏是真的吗
上万元的建盏就一定是真货，便宜的建盏就必然是假的吗？这个未必，市场上的建盏真真假假，确实让人难以分辨。但鉴别建盏是真的还是假的，不能单看价格，还得看本质。 建盏鉴别方法一 分辨真建盏和假建盏，主要以釉色表现为主，...
陶瓷茶具 -
建盏怎么养，建盏养出来效果图
买一把已经养好养出七彩光的建盏，不如自己亲手养更有成就感。建盏需要养，越养越漂亮，越养越富内敛光泽感。那么，建盏怎么养呢，如何把建盏养出七彩光？ 这里首先给大家看看下面的图片，这两把盏都是相同的工艺师，相同的泥料，相...
陶瓷茶具
