碧螺春的民间传说

阅读 :

关于碧螺春的由来,民间流传着这样一个传说。

康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现一种野茶,便采下带回作饮料。一年,因产量特多,竹筐容纳不下,采茶人就把把多余的放入怀里,不想茶叶沾了人体热气,透出了阵阵奇香,采茶女吓了一跳,纷纷叫道:“吓煞人香!”

“吓煞人香”是苏州方言,意思是香气异常浓郁吓到人了。以后众人争传,“吓煞人香”便成了这种野茶的茶名。康熙三十八年玄烨南巡到了太湖,品过后,康熙认为“吓煞人香”这个名字不文雅,于是御赐为“碧螺春”,从此沿用至今。

和茶网提示:传统的碧螺春茶采摘时间早,一般在谷雨前后采摘。茶农在炒制时要做到“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”。因此外形卷曲如螺,昔毫毕露,细嫩紧结,叶底如雀舌,水色浅,味醇而淡,香气清高持久,回味隽永。


中国茶文化 茶文化知识 茶道文化 茶文化与茶健康 茶叶的功效与作用

本文标题:碧螺春的民间传说 - 茶的起源_茶的历史_中国茶史_世界茶史
本文地址:https://www.yinchaba.com/chawenhua/chashi/4027.html

相关文章

  • 峨蕊属于什么茶?有哪些历史记载?

    峨蕊,绿茶类,产于四川省峨眉山区,主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂,芽叶肥壮,质地柔嫩,内含物质丰...

    茶源茶史
  • 走进中国黑茶之乡,感受悠久而厚重的黑茶文化

    我国是茶叶的故乡,有着非常悠久的采茶、制茶、饮茶的历史,据说已经有4000多年的历史,而且随着一代茶圣陆羽的《茶经》问世后,饮茶更是从人们开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一上升上文化的层次,也随之渗透到宫...

    茶源茶史
  • 中国的饮茶文化

    中国人创造了多样的品茗方式其实聚饮亦很有趣,主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。独饮・对饮・品饮・聚饮独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种...

    茶源茶史
  • 茶的各种称呼、字形及其传播

    中国地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异态纷呈,对同一物,有多称呼,对同一称呼又有多种写法。在古代史料中,有关茶的名称很多,如:诧、瓜芦木、、皋芦、、荼、茗、茶到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽...

    茶源茶史
  • 中国名茶故事:祁门红茶
    中国名茶故事:祁门红茶

    天气渐冷,可以多喝红茶,红茶是所有茶类中含糖量最高的。能够养胃暖胃、消除疲劳、补充能量。在红茶之中,“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶又称祁红,是中国十大名茶之...

    茶源茶史
  • 中国茶道发展历史

    茶道是以修道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活...

    茶源茶史
  • 桔普茶的历史由来
    桔普茶的历史由来

    据说桔普茶是良溪村道光进士罗天池始创的。 罗天池原名汝梅,字草绍,1805年生于新会棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年),罗在池辞官回乡,带回许多。回乡的当年秋天,罗天池不慎得了感冒...

    茶源茶史
  • 君山银针的传说

    君山银针,因产于洞庭君山岛而得名。相传四千多年前,舜帝南巡,二妃娥皇、女英见夫久出未返,四处寻找,来到洞庭山,听说舜帝崩于苍梧之野,悲痛欲绝,望着茫茫的湖水,抚竹痛哭,泪撒成斑,后来,二妃将随身所带的茶籽播于洞庭山,并因忧郁...

    茶源茶史
  • 台湾乌龙茶有什么发展历史?

    乌龙茶是台湾茶业的支柱,源自中国福建,至今已有200多年历史。以青心乌龙和冻顶乌龙茶享誉茶界,现在更加大发展高山乌龙,茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间,经济前景十分良好。发展历史台湾乌龙茶源于福...

    茶源茶史
  • 龙井的产地

    吉林延边龙井市位于吉林省东部,与朝鲜咸镜北道会宁市、稳城郡隔图们江相望。全市面积2591平方公里,中朝边境线长143公里,总人口27万人,其中朝鲜族占69%,是中国境内朝鲜族居住最集中的城市。 全市辖2个街道、6个镇、2个乡...

    茶源茶史
你可能感兴趣