拉丁美洲独特的饮太阳茶风俗

阅读 :

拉丁美洲是指美国以南的地区,包括南美洲以及北美洲的墨西哥、古巴等地区,这些地区使用葡萄牙语言和西班牙语言(都属于拉丁语系),故而得名。拉丁美洲盛产咖啡,咖啡因浓香刺激而深受拉美人民喜爱,而茶以其清香怡性也颇受他们的欢迎。并且南美洲的阿根廷、巴西、秘鲁等国家还是世界上茶叶的主要生产国。除此之外,厄瓜多尔、圭亚那、玻利维亚、哥伦比亚、委内瑞拉、智利、巴拉圭等国家,均有喝茶的习惯。

拉丁美洲的喝茶方式和北美、欧洲差别不大,只是大同小异,他们或者喝冰茶,这和美国人的习惯一致:或者喝奶茶,这又和欧洲人的习惯一致。除此之外,还有一种方法,就是将茶与咖啡相融后一同饮用。与之相应的,拉美人喝的大多是袋泡茶或速溶茶。

有一点特别值得一提,南美洲中的很多国家,还喜欢喝一种叫马黛的茶,马黛是一种多年生木本植物,和冬青科大叶冬青相类似,学名叫做Ilex-paraguaynensis。马黛茶是“不是茶的茶”,原产地为巴西,它的叶子采收后晒干,经过热水冲泡即成,有的还有加入糖、橘汁、蜂蜜、牛奶等。值得一提的是,马黛茶通常不以茶壶或茶杯来盛装,而是用一种特殊的小型瓢簟来盛装。饮茶的时候,不能直接用嘴去喝,而要用一种金属吸管去吸。

这里的人们不吃早餐的时候,甚至可以蝎马黛茶代替。牧民们到牧场放牧时,都会带着喝马黛茶的器具,马背于是成了厨房。在重要的节庆活动之时,马黛茶自然也是必不可少的。否则,就是一种失礼的行为。特别地,喝马黛茶的时候,还蕴涵情意,表达着丰富的内涵,比如说,加糖甜味的马黛茶,代表着情笃;加肉桂的,代表着“我想你”;加橘皮的,代表着“我是你的”。在有的城市,还有加柠檬的,当做清凉饮料出售。至于味道苦的马黛茶,通常是不请人喝的。

太阳茶是冰茶的一种,是最流行的冰茶的一种。太阳茶的做法是先将一个大约可以装一加仑(美式约为3.78升)的矿泉水宽口瓶装满水,然后把矿泉水瓶置于家门口阳光比较充足的空地上。再往矿泉水瓶中加人一些茶包,或者上等的红茶茶叶。据说,经过这样“烘晒”的茶汁并不会因此而变苦,曝晒的时间往往是从早晨开始,一直到中午,等到烈日当空的中午,恰恰是人体最需要解渴的时候,就是太阳茶上场的时候。饮用太阳茶可以加上一些茶冰块或者柳橙汁冰块混合后再喝。而且,一小片的薄荷,或者一些糖,都能使太阳茶产生一些特别的风味。

中国茶文化 茶文化与茶健康 茶叶的知识 茶叶分类 饮茶文化 茶的起源 茶的历史 茶叶百科 饮茶吧

本文标题:拉丁美洲独特的饮太阳茶风俗 - 茶风茶俗_茶俗文化_各地茶俗_民族茶俗
本文地址:https://www.yinchaba.com/chawenhua/chasu/13757.html

相关文章

  • 布朗族烤茶习俗

    按照布朗族的茶文化,在喝新茶的时候,要将其制作成烤茶,所有制茶的工具都是就地取材。首先将茶叶放在一个木瓢内,将烧热的火炭放入木瓢与茶叶混合抖动,这样便能够驱除茶叶中的寒气和杂质,同时调制出一种独特的花香,之后将茶...

    茶风茶俗
  • 英国下午茶器具文化

    瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶等等视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七寸个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾...

    茶风茶俗
  • 湘西土家族喝油汤茶的习俗

    居住在湖南西部的土家族同样喜欢喝油茶汤,其原料与普米族的打油茶大体相同,但饮法有自己的特点。据说土家人身体健康与喝油茶有关。原料:油炸的茶叶、阴米粉丝、豆腐干、腊肉粒、炒黄豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米,另加...

    茶风茶俗
  • 民间茶俗歌谣赏析(二)

    接上文:民间茶俗歌谣赏析(一)民间的歌谣代表着每个民族的风俗,那茶俗歌谣呢?茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情...

    茶风茶俗
  • 拉祜族传统饮茶方法

    烤茶:是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热,后放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开水,去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后,主人先倒少许茶水自尝,以试其浓度,如茶汁过浓,可加入开水使之浓淡相适,然后再倒给...

    茶风茶俗
  • 新加坡的茶俗

    东南亚新加坡,新加坡的饮茶文化有其独特的一面,由于新加坡是一个多元文化的社会,喝茶也反映出其多元文化的一面,新加坡既有新颖的“敬茶”风俗,这是新人结婚时必须要行茶礼的习俗,这表明男方接受新娘作为自己家族的新成员...

    茶风茶俗
  • 非洲饮茶习俗

    非洲国家的茶文化非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚,还是婚丧嫁娶,乃至宗教活动,均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶,并习惯在茶里放上新鲜的薄荷...

    茶风茶俗
  • 云南民族茶俗之傈僳族茶俗

    傈僳族的油盐茶傈僳族主要分布于怒江、迪庆地区。油盐茶,僳僳语“华欧腊渣渣”,是一种古老而普遍的饮茶方法,傈僳族喝的油盐茶,制作方法奇特,首先将小陶罐在火塘(坑)上烘热,然后在罐内放入适量茶叶在火塘上...

    茶风茶俗
  • 三泡台盖碗茶是什么

    三泡台,也有叫“三炮台”,是由盖子、茶盅、掌盘三层组成,起源盛唐时期。配料是上等菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成。源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶习俗相...

    茶风茶俗
  • 郑和下西洋影响海外饮茶风俗

    郑和七次下西洋所到之处,加强了中国和各国之间 的往来,发展了包括茶叶在内的中国大批货物和各国货物之间的交换,扩大了中国茶叶的输出量和茶种外传的地域范围。2005年在福建参加的"郑和下西洋与华人华侨论坛"的海外学者...

    茶风茶俗
你可能感兴趣