中国饮茶习俗

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  茶风茶俗

• 宁夏回族的饮茶习俗

  宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面，形成了一套独特的茶事礼...

  茶风茶俗

• 绍兴“端午茶”茶

  浙江绍兴一年四时均有产茶，名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾，可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。端午茶是不可缺少的“时令茶”。端午节又称端阳、重午、重五。是日，绍俗除吃端午...

  茶风茶俗

• 茶俗：柚茶

  在闽南和台湾，还习惯泡饮一种用柚子和茶叶加工的独特“午时茶”（也叫柚茶）。柚子是选用闽南特产的大颗粒“文旦蜜柚”，先用水果刀环绕柚子1/4处切开一个盖，然后压进乌龙茶约125克，再用比较粗的针线缝合好，像挂灯笼似的一个...

  茶风茶俗

• 湘黔古道，瑶家“熬茶”香飘四方

  “世上茗茶万万千，哪有瑶家熬茶香；端起茶杯筛满茶，喝上一口甜三天……”五一佳节，十多位来自长沙的游客在湖南邵阳洞口县罗溪瑶族乡宝瑶村“古道客栈”，一边跟着瑶家阿妹体验亲手熬制熬茶的快乐，一边伴着瑶家阿妹嘹亮的茶歌，品尝这全国独有、历史悠久、香味浓郁的瑶家“熬茶”，追思幽远的熬茶文化。...

  茶风茶俗

• 民间茶俗歌谣赏析（一）

  民间的歌谣代表着每个民族的风俗，那茶俗歌谣呢？茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十...

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• 茶俗：土家罐罐茶

  生活在山区的土家人，火炕里昼夜有火，三脚架挂着黑乎乎的煨茶土罐，其罐上部有带嘴的圆口，底部圆形，中间为罗汉肚形，有提耳。制作罐罐茶，先是净罐体，试干水汽，放到火上烘烤，初闻茗香，因罐久作其茶，而自然发出之味；第二步是“炕茶”...

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• 你不知道的云南：千年火塘文化，彝家糊米罐罐香茶

  景东地处滇西南交界地，境内因有哀牢、无量两支大山东西对峙，川河、澜沧江奔流而下，始得山青水秀，人杰地灵，夏无烈日炎炎的酷热，冬无银装素裹的冷凉，自古以盛产大米、红糖以及驰名中外的而闻名各地。这里民风...

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