蒸茶器如何洗茶,用蒸茶器怎样洗茶方法

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想要泡出一杯好茶,需要搭配适合的茶具,例如紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶、蒸茶器、煮茶器等等。用对的茶器泡正确的茶,往往可以起到事半功倍的效果。在众多茶叶中,比较适合用蒸茶器喝茶的一般要求年份较长的茶叶,包括白茶、红茶、黑茶、普洱茶。

蒸茶器如何洗茶,用蒸茶器怎样洗茶方法

相对来说,白茶、红茶的味道较为清淡,可以直接用蒸茶器蒸,这样的好处是能够更加彻底地释放出茶叶的清香,但缺点是香气维持时间较短。而黑茶、普洱茶的味道较重,建议先用盖碗冲泡几泡,然后再用蒸茶器蒸或煮。正所谓物极必反,如果一开始就煮茶,高温会将茶味、茶香一次性全部逼出来,导致香气和口感还没有泡出来的好闻、好喝。

蒸茶器如何洗茶,用蒸茶器怎样洗茶方法

选择蒸茶器的时候,尽量选择玻璃材质的,一来可以观察汤色,便于控制好蒸茶或煮茶时间;二来可以避免茶器的材质破坏茶叶原有的清香。那蒸茶器怎么洗茶呢,具体方法步骤是:先往蒸茶器中投入茶叶,注入刚好浸过所有叶片的温开水,然后轻轻摇动器具,30s过后倒掉全部的洗茶水即可。


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