怎么看茶叶好坏?如何辨别?

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茶叶种类繁多,很多茶大家并不熟悉,但是买茶都想买到好茶,多很多刚刚开始喜欢喝茶的朋友来说,最大的问题是怎么看茶叶好坏?下面我们就来介绍几个辨别好坏茶的方法。

1,如何辨别茶叶好坏?首先是观察茶叶。

第一是看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽,紧密无匀的则质好味优。

第二看茶叶的净度,以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。

第三看茶叶色泽,红茶类以乌褐油润为好,绿茶类以翠绿有光泽为佳。通过盘旋,放近鼻子,可以闻其气味,如香气浓郁,即为好茶。

2,除了观察茶叶的情况外,怎么看茶叶好坏?我们还可以品茶。

首先闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。

其次看茶色,红茶以红艳、明澈者为好;绿茶、花茶以色绿、亮明为佳。

最后是品茶味,红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上;绿茶、花茶以醇和、鲜香为佳。四是看底茶,泡过的底茶以色泽均匀,颜色一致为好,茶底中幼芽多者为高级茶。叶亮有光泽为新茶。


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