新制的绿茶喝了会不会“上火”?

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茶界都认为新做出来的茶都有“火气”,马上喝容易上火,但“火气”到底是啥玩意,不知道;想当然的认为刚从火里弄出来,一定就火气大,过段时间就会消退。完全是谬论。

其实,所有的茶,只要生态良好,原料应用得当,制作时使茶叶的性味甘和,就有益人体健康,适量饮用都不会“上火”。

新制茶能不能引起“上火”,和茶有没有“火气”没有关系,和茶的品质有关,和人的体质有关,和人的调节能力有关,和你没选对茶、喝对茶有关。

新制茶叶喝了容易引起“上火”,并不是新制茶有什么“火气”,喝了后引起“上火”。原因就是一种巧合导致的误解。

一是新制茶上市的季节正赶上人体更容易引发的“上火”季节,现代人春秋是“上火”的旺季。你把你出现“上火”的症状归罪于茶。

二是新制茶外表干燥、碳火余味强,给人以燥热的感受,就认为新茶“火气”大。你把你出现“上火”的症状归罪于茶。

三是新制茶品质原因引发的燥口,导致口干舌燥、喉咙发紧发干、难以下咽的现象,让你以为是“上火”了。你把你出现“上火”的症状归罪于茶。

就如我们古人看到太阳从东边升起从西边落下,得出太阳围绕地球转一个道理。


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