为什么有经验的人都说茶叶并非越新鲜越好?

阅读 :

一些人在品茶时追求品新茶,喜欢买新炒的茶叶。所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。有些消费者以品新茶为乐,其实,认为茶叶越新鲜就越好的观点是一种误解。因为新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病患者有不良影响。另外,新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有很强的刺激作用,胃肠功能较差的人特别是慢性胃肠炎者,喝新茶易引起胃脘疼痛、胀满、便秘、口干等症状。


本文标题:为什么有经验的人都说茶叶并非越新鲜越好? - 茶知识_茶叶知识_茶叶百科
本文地址:https://www.yinchaba.com/chazhishi/2307.html

相关文章

  • 茶水能否服药

    服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶,茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累;茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白...

    茶知识
  • 绿茶再好也得会冲泡,尝鲜可别泡坏了!

    春茶陆续上新之际,新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。冲泡技巧以玻璃杯为例:1.水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟...

    茶知识
  • 饮茶小知识

    空腹饮茶会伤身体,因为茶水可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,尤其对于不常饮茶的人来说甚至抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象;平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳...

    茶知识
  • 为什么说普洱茶不会过期

    信许多人都对普洱这种有着醇厚气息的茶是喜爱有加的,因为它的养生功效非常好,特别适合中老年人饮用。但许多人也比较好奇,认为普洱茶既然是一种饮品,为什么不会过期,不会变坏呢? 为什么普洱茶不会过期?答案很简单“越陈...

    茶知识
  • 大红袍属于什么茶?
    大红袍属于什么茶?

    大红袍是比较常见的一种名茶,产自福建武夷山,高端的大红袍市场价格昂贵,得之不易。饮用大红袍具有很多的功效与作用,那么,你知道大红袍属于什么茶吗?你常喝的大红袍,你了解吗我国茶叶分为红茶,绿茶,青茶,其中青茶的代表是乌龙茶...

    茶知识
  • 安吉白茶怎么泡?

    安吉白茶,属于绿茶类,因而其冲泡方法与其它绿茶大同小异。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津;叶底...

    茶知识
  • 什么样的罐子最适合存储茶叶?

    茶叶买回来不知道怎么存储?很多朋友买来的茶叶,有时候不注意,放了一段时间之后就变质坏掉,导致浪费。不知道怎么存储茶叶是很头痛的事情,其实找个密封的罐子,就可以很好的存储茶叶了。什么样的罐子最适合存储茶叶?1.锡罐或...

    茶知识
  • 泡茶最好两个小时一换?

    泡茶最好两个小时一换?在茶叶农药残留问题上,春茶的农药含量要少得多,夏秋茶的农药残留相对较多。光看茶叶的形状、色泽、气味,几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的,只能通过专业检测才行。不过,对绝大多数茶叶来说,含农药...

    茶知识
  • 茶叶的储存方法

    一般茶叶都置于冰箱冷藏(放冷冻层不要放保鲜层),从冰箱拿出来时不要立即打开盖子取茶,应放置一会等到茶叶和室温基本一致时再开盖取茶,否则冷热不均茶叶一旦受潮不仅影响口感还会加速变质。但有一些茶叶...

    茶知识
  • 真空包装和非真空包装的茶叶区别在哪里?

    常喝茶的人应该很容易就发现了,有些茶叶是真空包装,有些是非真空包装的,那么为什么会分成两种包装呢,有差别吗,对茶叶又有什么影响呢? 事实上,一般只有铁观音需要真空包装,其他几种茶叶很少有真空包装的。原因是铁观...

    茶知识
你可能感兴趣