茶水煮饭的功效，你知道吗？
或许，你有在中国的传统四大名著《红楼梦》里见过，贾宝玉用凉茶泡饭。但用茶水煮饭，不知道你是否听过？我们今天就来扒一扒这茶水煮饭的功效！
我们都知道，茶和稻米是中国传统的作物，将这两样东西放到一起，却是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被它们一扫而光。
功能一：防治心血管病。用茶水烧饭可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
功能二：预防消化道肿瘤，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
功能三：预防中风。茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
功能四：防治龋齿。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有小量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
讲完了茶水煮饭的功效，我们现在就来聊一聊具体做法。首先，将1克至3克的茶叶用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。是不是很简单呀？
本文标题：茶水煮饭的功效，你知道吗？ - 茶知识_茶叶知识_茶叶百科
本文地址：https://www.yinchaba.com/chazhishi/8037.html
相关文章
-
看完这篇，你一定知道怎么泡好一杯绿茶！
泡绿茶选用两种办法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝...
茶知识 -
茶在我国最早是用来治病的
古代最早采茶是用来嚼，然后用来治病，进一步发展到做汤喝，最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记载，最早的记载是“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（tu）而解之”，当时没“茶”这个字，用的是“荼”。东汉末年，南阳有一...
茶知识 -
制茶八步骤，制茶工艺流程图
三国时的魏朝，制茶工艺悄然萌芽，但只是简单加工，将采来的叶子先做成饼，晒干或烘干后即收藏起来，待需要(祭品、药用、饮用)时再取用。中唐以后，采叶做饼茶的制茶工艺得到逐步完善。宋朝末年，散茶制被发明，制茶法由团茶发展到...
茶知识 -
铁观音知识大全，你想问的都在这了！
铁观音有什么突出的特点？外形上，铁观音颗粒圆整重实，呈“蜻蜓头”状，色泽乌黑油润，砂绿明显，传统工艺有“绿叶红镶边”，但新工艺铁观音已见不到红边。内质上，香气浓郁持久，带有兰花香等清香味，茶汤金黄透亮，滋味...
茶知识 -
出现以下情况茶叶一定不能喝
茶叶其实都是有保质期的，特别是绿茶。散装绿茶保质期一般两三个月，如果是罐装袋装的绿茶，保质期可以打到12个月。但也并不是说过了保质期一定就不能喝，可以看具体情况而定。出现以下情况茶叶一定不能喝：1、干茶发霉或长毛...
茶知识 -
学会这6点，轻松鉴别绿茶品质
爱茶喝茶的人都知道，喝茶是分季节的，即“春花，夏绿，秋青，冬红”，也就是说夏天喝绿茶正当时，既能消暑降温，又可清热解毒，帮助新陈代谢，是很好的夏季饮品。那么在挑选绿茶的时候，我们该如何鉴定绿茶的品质呢？一般言...
茶知识 -
拼配茶和纯料茶的区别
什么是“纯料茶”？就是把在同一个时间、同一个特定区域采摘到的同一个品种、同一个级别的茶压制成成品，称之为“纯料茶” 什么是“拼配茶”？就是指拼配师通过感官经验和拼配技术，将两种以上形质不一、具有一定共...
茶知识
