茶水煮饭的功效,你知道吗?

阅读 :

或许,你有在中国的传统四大名著《红楼梦》里见过,贾宝玉用凉茶泡饭。但用茶水煮饭,不知道你是否听过?我们今天就来扒一扒这茶水煮饭的功效!

我们都知道,茶和稻米是中国传统的作物,将这两样东西放到一起,却是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被它们一扫而光。 

功能一:防治心血管病。用茶水烧饭可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。 

功能二:预防消化道肿瘤,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。 

功能三:预防中风。茶水中的单宁酸能有效地预防中风。

功能四:防治龋齿。茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有小量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。

讲完了茶水煮饭的功效,我们现在就来聊一聊具体做法。首先,将1克至3克的茶叶用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。是不是很简单呀?

茶知识 茶叶知识 茶叶保存 茶叶百科 茶叶小知识 茶叶基础知识 茶叶的泡法 饮茶文化 茶具品牌


本文标题:茶水煮饭的功效,你知道吗? - 茶知识_茶叶知识_茶叶百科
本文地址:https://www.yinchaba.com/chazhishi/8037.html

相关文章

  • 张家界茅岩莓茶与藤茶是同一种茶吗,藤茶跟莓茶一不一样?
    张家界茅岩莓茶与藤茶是同一种茶吗,藤茶跟莓茶一不一样?

    莓茶与藤茶是同一种茶吗?确实是的。因为莓茶,有许多个名字。因嫩芽如龙须,卷卷有神,莓茶也名龙须草、龙须茶。因生长环境特殊,价值成分极高,莓茶又名“长寿藤、神仙草、土家神茶”。因每天吸收日月精华,早上吸取露水,莓茶还...

    茶知识
  • 福建五大名茶,福建的五大名茶有哪些?
    福建五大名茶,福建的五大名茶有哪些?

    白芽奇兰,是福建漳州茶叶栽培面积最多的品种,与铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手并称为福建五大名茶行列。顶级的白芽奇兰茶,外形美观,色泽青褐油润、稍间蜜黄,香气清高,兰香幽长,汤色橙黄,滋味醇爽,具山骨风韵。 福...

    茶知识
  • 如何区分藏茶里的金尖和康砖

    今天给大家带来的是要如何区分藏茶里的金尖与康砖,并且简单介绍一下两种藏茶的差异在哪里。在西藏,金尖和康砖均是深受藏民喜爱的畅销品。我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销...

    茶知识
  • 白茶颜色变黄还能喝吗,发黄的白茶好不好?
    白茶颜色变黄还能喝吗,发黄的白茶好不好?

    白茶放久了颜色变黄,说明变质了,没有保存好。正常的白茶色泽嫩绿鲜活,泛着金边,飘散着淡淡的清香。而放久了变质的白茶,就会毫无光泽,干枯发黄或者呈暗褐色。虽然这样的茶叶可以拿出来泡着喝,但早已不再清香和新鲜,失去了饮...

    茶知识
  • 如何正确的品饮福鼎白茶?

    喝茶的时候,最先被惊艳的是茶的香气,白茶香气跟其它茶类香气要求一样,首先以纯正为前提,以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征,特别是白茶特有毫香较显著。喝白茶时,它香气来源主要有树种香、产地香、工艺香和转...

    茶知识
  • 怎么知道什么茶叶适合自己,怎么判断自己适合喝什么茶?
    怎么知道什么茶叶适合自己,怎么判断自己适合喝什么茶?

    虽然喝茶能保持健康,但前提是喝正确的茶。如果你喝的茶根本不适合自己,这样茶叶不仅不能很好地发挥作用,而且容易引起不可预料的后果。那么,如何选择茶叶,怎么知道什么茶叶适合自己,怎么判断自己适合喝什么茶呢? 1、根...

    茶知识
  • 沙茶螃蟹的做法

    主料: 海蟹 400克辅料: 洋葱 50克 柿子椒 20克调料: 小麦面粉 30克 白酒 10克 沙茶酱 10克 酱油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各适量沙茶螃蟹的做法:1.首先将洋葱洗净切大片;红辣椒清洗干净后去籽,切片待用。2.再将青蟹去...

    茶知识
  • 几种常用茶叶的冲泡方法和冲泡时间

    对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器...

    茶知识
  • 为什么喝绿茶一定要用玻璃杯泡?

    俗话说:好茶配好器。要想泡好绿茶,茶的选择是一方面,泡茶器具的选择也是一方面。只有当好茶碰上好器,才能将茶本身的韵味,最大限度的绽放出来。不知道从什么时候开始,绿茶和玻璃杯成了离不开的标配。尤其是...

    茶知识
  • 茶在我国最早是用来治病的

    古代最早采茶是用来嚼,然后用来治病,进一步发展到做汤喝,最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记载,最早的记载是“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶(tu)而解之”,当时没“茶”这个字,用的是“荼”。东汉末年,南阳有一...

    茶知识
你可能感兴趣