解密|历史悠久的雅安藏茶
黑茶，是一种可以喝的古董。湖南黑茶在2012年的中国茶市迅速崛起。某些品种10年间升值数百倍，当黑茶正在缔造下个“普洱神话”时，茶企正在竞相角逐“黑茶第一股”。
湖南安化黑茶在逾越云南，占全国黑茶市场份额50%后，游资频入、无序竞争也在摧毁着湖南的“黑茶帝国”。
而2013年，大型电视剧《茶颂》播出，云南又出现价格回升势头，流通渠道的商人冲向源头，包茶山，抬高价。而历史上真正茶马古道的源头是雅安，崎岖险恶的背茶路，是雅安人把藏茶背过二郎山到达康藏地区，历史上真正抵制印度茶倾销西藏的也是雅安藏茶（南路边茶），如今却成了默默无闻的耕耘者。
雅安，茶马古道川藏线的源头，雅安藏茶历史悠久，在不同的历史时期有乌茶、大茶、边茶、南边茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、边销茶、藏茶等名称。是典型的黑茶，属后发酵茶。
《史记·周本纪》载：“公元前1066年，周武王伐纣，南（四川）八部族贡武王荼（茶）”，《西藏政教鉴附录》：“茶叶自文成公主入藏地”，即雅安所产龙团、凤饼茶，贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区。之后，雅安藏茶源源不断输入西藏，至今至少已有1300多年历史。
唐、宋以来，朝廷对茶叶实行垄断，先后行“茶马互市”“榷茶制”“引岸制”等政策“以茶治边”，雅安藏茶迅速发展。《明史·茶法》：宋太祖“设茶马司于秦、洮、河、雅诸州，自碉门（今天全）、黎（今汉源）、雅（今雨城）抵朵甘、乌思藏（康、藏都司）行茶之地五千余里……”。宋熙宁七年在雅（今名山新店）设茶马司，这是我国目前唯一有遗址可考的茶马司。《明史·茶法》：太祖朱元璋“诏天全六番司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马。”
“藏茶”之名源于《四川茶业史》的记载：清光绪34年，四川官府、茶商、民众同仇敌忾，一致抵制英属印度茶叶侵销西藏，维护祖国统一，在雅安成立“商办藏茶公司筹办处”的义举，意义非常深远。
雅安藏茶有悠久历史文化、独特制作工艺、特定品质风格，历史上主要销往西藏、青海、康藏等地藏区的茶叶，是青藏高原各族同胞“一日不可或缺”的生活必需品。
本文标题：解密|历史悠久的雅安藏茶 - 黑茶_黑茶的功效_黑茶产地_黑茶价格
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/heicha/2846.html
相关文章
-
为什么很多六堡老茶入口比新茶还难喝？
无论生茶还是熟茶，六堡茶的老茶都不便宜，谁喝谁知道。但是，有很多老茶入口比新茶还难喝，为什么？笔者曾跟数个“高手”研习，且看他们怎么说。“本人第一次喝一款30年的老茶，第一口茶还没有入口，就闻到一股放了...
黑茶 -
六堡茶蕴五行喝茶有讲究
春季从立春开始（两月初），立夏结束（五月初），如今三月，正值春季。俗话说：“一日之计在于晨，一年四季在于春”。在春季，万物复苏之时，是人身体新陈代谢最旺盛的季节，同样也是养生最好的时节，春季的温和气温和万物新生...
黑茶 -
黑茶用什么壶煮最好，黑茶用什么煮效果好？
黑茶是可冲泡亦可煮着喝的茶叶，不过相较于泡着喝，黑茶煮着喝具有更好的保健效果。每天喝两杯煮出来的黑茶茶水，能大大降低患中风、心脏病、糖尿病，以及皮肤癌等癌症的风险，并且还可以预防蛀牙。那么，黑茶用什么茶壶煮最好...
黑茶 -
冲泡普洱茶的四大关键点
普洱茶是一种以味道带动香气的茶，在入口时滋味较淡，一旦将茶汤吞下去，舌根又逐渐浮起甘醇的滋味，因为香气藏在味道里，感觉较沉。虽然普洱茶的滋味甘醇浓厚，但是许多人并不能接受。在冲泡时，我们可以参考乌龙茶的泡法，再...
黑茶 -
独特的安化黑茶包装文化
安化黑茶历史悠久，风味独特，近年来因对其保健功效的进一步开发研究，使得市场上的安化黑茶受到极力追捧，而黑茶包装也因此倍受关注。与安化黑茶包装上传统文化特征和地域文化表现相碰撞的宗教文化缩影，成为...
黑茶 -
安化黑茶：原料的老嫩并非衡量茶叶
品质的唯一指标清代大臣陶谢在品评不同季节的安化茶时评道“黄芽虽晚出，昧厚亦非劣”，此处的黄芽是指立夏之后所采之茶，原料较为粗老，但却“味厚”，相对于清明前茶的雀舌，具褒义和赞赏之意。现代人对茶品质的认定一般建立...
黑茶 -
茯砖茶要拼配茶梗的原因究竟是什么？
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分...
黑茶 -
潮湿天气该如何存放六堡茶?
一、家庭存茶1、撬开过的茶饼/散茶一般建议将六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即将要喝的六堡茶拆去包装，整块或用撬茶刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同...
黑茶
