大吉岭红茶有哪些品种？有哪些产地？
大吉岭的红茶的品种是来自中国的茶树品种，当初在印度其他地区试种中国茶全部以失败告终时，只有种植在大吉岭的中国红茶幸存下来，并因其独特的地理位置和气候的关系，形成了独具一格的口味。大吉岭的最佳采摘季严格地分为春、夏、秋三季，各个时期所采摘的红茶的味道和香气也大为不同。
春茶，在3-4月采摘，也被称为“FirstFlush”，即春摘，是一年当中最早的一次采摘，初茶嫩芽居多，比起其他时节的大吉领红茶来，经过春日温柔蕴藉的云雾洗礼，滋味往往分外轻扬甜润，洋溢著清夏摘茶，在5-6月采摘，被称为“SecondFlush”，即次摘，一年当中的第二次采摘，亚洲季风吹拂下，香气与滋味既织细精雅、却也同时丰硕饱满有个性，增加了圆熟醇香之感；汤色呈橘黄色，明亮。故而在各季节大吉领红茶中，向来评价最高、也最受茶饕们的肯定与喜爱。
秋摘茶，在7-8月采摘，这个时期采摘的红茶被称为“Autumnal”，而除了素负盛名的夏摘与春摘茶之外，秋摘的大吉领茶也极富特色。需得等到当地雨季过后的九到十月间才能采收制茶的大吉领，茶色较深、滋味札实浓厚，价格也相对较平易；故而不仅可以轻松领略大吉领的另种风情，也是三种季节里最适合用来冲制奶茶的茶款。
大吉岭目前有87个茶叶庄园，茶叶庄园漫布青藏高原南部山麓的不同海拔高度的溪谷里。正是由于大吉岭茶园之间的海拔高度的差异，不同庄园茶叶的品质区别很大。知名的茶叶庄园有：Castleton（卡斯尔顿），Jungpana（蔷帕拉），Gopaldhara（高帕德哈拉），Goomtee（洭缇），Risheethat（里斯希赫特），Rohini（罗西尼），Thurbo（瑟波），Okayti（欧凯蒂），Phuguri（芙古丽），Margaret‘sHope（玛格丽特的希望），Sungma（桑格玛），Gielle（吉尔），Selibong（瑟利朋），Kalejvallery（卡乐奇山谷），Giddapahar（吉达帕赫），Seeyork（希约克），Monteviot（蒙特沃特），Phoobseling（芙布瑟灵），Chamong（查蒙），Linga（灵芽），UpperFagu（阿泊尔法古），Glenburn（格里恩伯恩），HighlandStar（高原星）。
本文标题：大吉岭红茶有哪些品种？有哪些产地？ - 红茶_红茶的功效与作用_红茶的种类
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/hongcha/9809.html
相关文章
-
金骏眉是什么茶？关于金骏眉命名的由来
金骏眉究竟是什么茶？如果你尚不清楚，不妨一起来看看。金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区，原料采自海拔1500~1800米的高山，结合了正山小种红茶加工工艺，是创新之作的新品种红茶。金骏眉干茶外形条...
红茶 -
金骏眉为什么这么贵？
金骏眉，一个史诗般的名字，跟西湖龙井、碧螺春、君山银针一样，一听便知道是上等的好茶。金骏眉红茶在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高级红茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。作为中国红茶...
红茶 -
如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶？
从原料、树龄来区别古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。从干茶外形（条索）区别野生古树滇红茶条索乌黑油润，无茸毛...
红茶 -
坦洋工夫的获得过哪些荣誉？
产品荣誉1915年，巴拿马万国博览会金奖。2007年11月，中国申奥第一茶。2008年2月，“坦洋工夫”成功注册为“中国证明商标”。2009年3月，“坦洋工夫”成为“福建省著名商标”。2009年10月，“坦洋工夫”获得国...
红茶 -
-
古树滇红冲泡流程讲解
红茶，重发酵茶。祁红，印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐茶被誉为世界的三大高香红茶。茶品：古树滇红产地：云南水温：沸水茶器：盖碗投茶量：6克冲泡方法：定点低冲中水线不洗茶功夫茶冲泡流程：1.温杯洁具2.拨入干茶3....
红茶 -
女人喝金骏眉的好处和坏处，女性喝金骏眉可减肥养颜
金骏眉茶芽外形细小紧密，冲泡之后茶汤呈金黄色，口感甘甜滑润，香味悠长，非常适合女人喝，饮用后可减肥消脂、美容养颜、暖胃护胃、消炎杀菌、生津清热、强身健体，但在月经、怀孕、哺乳、更年期等特殊时期不宜饮用。 一、...
红茶 -
12月的温暖，从一杯武夷红茶开始
电影《女王》中有个很有意思的场景，镜头中伊丽莎白女王与菲利普亲王正在静享下午茶时光，这时一位仆人对女王说：“首相布莱尔打来电话请您接听。”正在喝下午茶的菲利普亲王非常不满的说：“别管他，喝完茶再...
红茶 -
祁门红茶属于什么茶？制作工艺是什么？
祁门红茶的制作工艺特别考究，分为初制、精制两大过程。初制奠定品质的基础，而精制则将相对粗糙的毛茶升华而成丰神俊秀的上品。初制四道工序，精制十几道工序，近十个级别，几十种花色，极尽繁复考究，每一个动...
红茶
