黄茶——食欲不振、懒动肥胖者的救星

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黄茶性寒,是中国六大茶类中的珍稀品类,也是我国特有茶类,属于轻发酵茶。黄茶最大的特点就是“黄叶黄汤”,这主要得益于其独特的闷黄工艺和特有的生长环境。

懒动肥胖者的救星

黄有醇厚的口感,其芽叶鲜嫩,富含氨基酸、茶多酚、多醣体、维生素等保健脾胃成分,帮助消除疲劳,消食化滞等。因此黄茶可谓是懒动肥胖者的救星。肠胃功能较弱者和孕妇不适宜饮用黄茶。

预防中暑的良药

黄茶不仅帮助消化,还有预防中暑的功效。黄叶黄汤,清鲜甘美,略苦寒。夏日的午后,暑湿蒸人,易烦易疲惫,人体内津液消耗大,一杯黄茶下肚,即可助于消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神。

黄茶冲泡时,每1又1/2茶匙的茶叶配175毫升的水,水温80℃上下。用水将茶叶浸润1~2分钟。每次回冲浸润时间再增一分钟。可回冲2~3次。在品味黄茶时,可以尝试——

尝茶干:黄茶的茶叶带有金黄色泽的嫩绿色精巧叶芽,叶上带有细细的绒毛。

观水色:黄茶的茶汤呈黄色,起先有蔬菜的味道,随后回甘。

查叶底:浸润过的茶叶貌似带有黄色条纹的小型豌豆。

霍山黄大茶

霍山黄大茶是黄茶的代表之一。清热解暑,入口回甘的霍山黄大茶滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。喝过“黄大茶”的人无不感叹此茶的焦香味重。但令人称奇的是,尽管滋味较浓稍粗,但喝到嘴里,舌头两侧隐隐生出一丝甘甜慢慢沿喉下滑,一股浓香霎时弥漫口腔,久久不散。

夏天热气灼人,经常口渴、出汗也多。黄大茶中的咖啡碱等成分能刺激肾脏、促进排泄,有助人体散热。不仅如此,霍山黄大茶里面含有丰富的氨基酸,并且性质温和,对于解暑退热的功效显著。而且凉黄大茶冰凉爽口,比喝雪碧更“透心凉”噢!霍山黄大茶经安徽农业大学科研机构证实具有显著降血糖、降血脂功效。

夏日炎热,何以解暑,唯有喝茶。 


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