如何选购适合自己的好岩茶？
面对品牌、品种众多的岩茶，不少茶友在购买时不知道该如何选择。岩茶的外观非常不起眼，是难以分辨出好坏的。所以岩茶的选购关键还是要喝，要对比。只要掌握正确的对比方法，即便是刚接触岩茶的外行，选到适合自己的岩茶也不是件太难的事情。
相同的岩茶，用不同的方法试泡。
喝到某款自己感兴趣的茶之后，先试买少量回去，可以分别用三种方法试泡。
第一份，选择最讲究的泡法，温度、用水、茶器、投茶量等等，力争泡出最佳口感。第二份，闷泡，100度，自来水，闷一分钟，尽量让这份茶所有的缺点都暴露出来。第三份，找朋友一起泡，心中有数了也要听听朋友们的看法。
相同山场区域、同焙火的不同岩茶用相同泡法的作对比
岩茶的好坏都是相对的，而且不同的心境、身体状态、口感喜好，都会影响对一泡茶的判断。而各种不同岩茶之间的对比，也是非常必要的步骤。
不同岩茶对比，要公道。山场和焙火对岩茶的口感及品质有很大的影响。大致相同的山场、相同的焙火、相同的泡法，一起冲泡对比，优劣马上就能显现出来，当然价格也是非常关键的，只要这样一比很快你就能发现自己需要的是哪款茶了。
岩茶的好坏，都是相对的，不存在完美的岩茶，也不存在一无是处的岩茶。“对比”是对岩茶的公道，也是选购岩茶最为行之有效的办法。
每一款岩茶都有其最适合的泡法，所以不要轻易否定掉一款岩茶，可以考虑一下自己的“泡法”是否得当。
本文标题：如何选购适合自己的好岩茶？ - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/10349.html
相关文章
-
-
黄金桂茶有哪些品种？冲泡中有什么要点？
主要品种三峰黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现，味浓耐泡，上市早，满足了消费者“尝新”的心理需求，而获...
乌龙茶 -
铁观音工匠精神的回归
铁观音与匠人精神安溪铁观音制作技艺在茶叶界拥有三最，即工序最多、技术要求最高、最复杂其制茶技艺，几百年来传承如一，只有严格按照传统工艺，把老祖宗的手艺演练得“炉火纯青”，才能做出最好喝的安溪铁观...
乌龙茶 -
乌龙茶的功效与作用是什么？
冻顶乌龙茶除了能生津止渴，清爽口气之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。冻顶乌龙中延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究...
乌龙茶 -
大红袍为什么价格各异
市面上的大红袍可以说是琳琅满目，鱼龙混杂。看上去都八九不离十，事实上，有的是值得购买的茶，而有的就是明摆着坑钱的。大红袍由于其特殊性，早就被当地政府保护起来，禁止开采，在武夷山的景区内，就有三棵360年前的古茶树，被包...
乌龙茶 -
你是否也认为铁观音加香精？
铁观音以兰花香观音韵著名，特别是清青工艺轻发酵的铁观音，基本是以花香飘扬为代表。茶叶本来就是香气迷人，而让好多人喜欢喝茶，但铁观音的花香迷人，却让很多人以为是添加香精，不知道是什么原因，今天我来介...
乌龙茶 -
常饮铁观音，防止高血压
中国是茶之乡，西方有咖啡，东方有茶，茶是一种美的体现！关于茶，中国人是最深有体会的了，人们饭饱喝足都喜欢，沏一壶茶，聊聊家常，说说悄悄话，过着闲适的日子了，但是高血压患者可以喝茶吗？可以喝铁观音吗？当然可以了，常...
乌龙茶 -
青茶｜“单丛”还是“单枞”，你分得清楚吗？
潮汕地区在茶界有两桩著名的文字公案，一桩是“潮汕工夫茶”和“潮汕功夫茶”之争，而另一桩文字公案，则是，到底“单丛”和“单枞”，哪个是正确的说法？丛与枞其实，正确的写法应该是单丛才对。而且，这两者无论读...
乌龙茶 -
乌龙茶分类大全，喜欢乌龙的入门必备基础知识
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不同品种火候...
乌龙茶
