被小绿叶蝉咬过的台湾东方美人茶，究竟神奇在哪里？
熟透了的果蜜香，加之清雅的花香，这款拥有过于特别的香气的东方美人茶，就是这次要给大家推荐的茶品。
东方美人
东方美人茶源于台湾，只有在台湾苗栗县的才是高品质的东方美人茶。
陈钢老师在这款东方美人茶上花费了很多心思，一是这茶很难找到品质优异的；二是品质优异的茶品往往价格高居不下。
这款东方美人，是陈钢老师在国际茶博会上遇到的在各方面表现都不错的茶品。
由祖上四代皆做茶的曾家姐妹制成，曾家专做东方美人茶，对茶品的把关要求非常高。
她们的茶园全部采用有机管理：手工拔草、手工抓虫、洒天然酵素等等，非常有保障。
东方美人茶给人最深的印象便是其「兼美」的特征，兼具了红茶的蜜香和乌龙茶的花香。
喝起来不会有青涩味，反而是甘甜、醇滑的滋味，这也是为何众多女性都爱它的原因了。
美人的伤痕
如果没有遇到小绿叶蝉的叮咬，东方美人茶也许只是一款普通的台湾乌龙。
东方美人茶与其他乌龙茶最大的不同在于，它的叶片经过小绿叶蝉的“吸吮”。
茶树被小绿叶蝉咬后产生防御反应，释放出茉莉酸等香味物质。
小绿叶蝉的唾液与叶片释放的物质结合，在经过发酵制作后，会产生独特的花果香、蜜香，这正是东方美人茶最迷人之处。
小绿叶蝉的存在，决定了东方美人茶不能打任何农药。如果被叮咬过度，或者暴晒过度，茶叶会萎缩掉落，所以茶青需要很精细的人工采摘。
只有带着伤痕依然幸存的，带有多量白毫的一芽二叶，才有资格成为真正的东方美人茶。
美人香·美人味
东方美人茶因香气浓郁独特而备受青睐，其茶身白、青、红、黄、褐五色相间，引人注目。仔细观察做好的茶叶，可以看见一层纤细的毫毛。
出汤，汤色是明澈鲜丽的琥珀色，剔透干净。
花果香馥郁，绵软细腻的茶汤入口，饱满清润，没有丝毫的颗粒感与涩感，回甘好。
杯底冷香迷人，幽幽的蜜香令人心情舒适。
本文标题：被小绿叶蝉咬过的台湾东方美人茶，究竟神奇在哪里？ - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/11165.html
上一篇：青茶｜冻顶乌龙，来自台湾省的乌龙茶 下一篇：台湾乌龙茶口感之解？
