台湾红乌龙有何品质特征?

阅读 :

红乌龙是台湾乌龙茶的一种,主要生产于台湾台东县。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶,因茶汤呈现橙红水色,色泽如红茶,但口感仍然保持乌龙茶风味,故名红乌龙。

品质特征

条索:颗粒紧结,卷曲呈半球状

色泽:乌红油润,呈深褐红色

汤色:橙红清澈、明亮

香气:清香持久、带花香、果香

滋味:浓醇甘爽、茶韵十足

叶底:红褐色软亮


本文标题:台湾红乌龙有何品质特征? - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/11172.html

相关文章

  • 铁观音十二问,你知道多少?

    有人的地方就有江湖,江湖其实也就是一个圈子。之后渐渐地,就有了所谓的“上流社会”。当然,用一种以偏概全的说法也可以大致概括为两个字:土豪。其实吧,在铁观音中,也有“上流社会”。不仅如此,更有丰富多彩...

    乌龙茶
  • 大禹岭高山茶是什么茶

    大禹岭是台湾新兴的高山产茶区,虽然开垦时间不久,但其产出的茶叶被公认为台湾最顶级的高山茶,茶叶的生长环境会直接影响到茶叶的品质,所以在大禹岭产茶区的高山茶,品质与口感绝对无可挑剔。大禹岭茶之所以广受欢迎,最主要...

    乌龙茶
  • 汇总|关于白鸡冠的问题

    1.白鸡冠是什么茶?是哪里的?白鸡冠为武夷岩茶,属于青茶(即乌龙茶)大类,原产地为福建省南平市武夷山。2.武夷岩茶有那些代表品种?武夷岩茶代表品种为大红袍,另有传统四大名丛“白鸡冠、水金龟、半天夭、铁罗汉...

    乌龙茶
  • 铁观音和大红袍哪个好喝?

    现在正是秋天,对于很多人来说秋天是喝乌龙茶的好时节。但是乌龙茶的种类很多,因此就有人问铁观音和大红袍哪个比较好喝,喝茶养生小编今天就来和大家说说铁观音和大红袍的区别。1.产地不同铁观音产于福建...

    乌龙茶
  • 如何判断安溪铁观音的好坏?

    近来常能听到人说我早就不喝铁观音了、铁观音口感太单薄、喝了胃受不了。茶商更是“谈铁色变”。说句实话,对于铁观音的危机,无论是来自十多年来迎合市场,背离传统原来越远;还是市场上的混乱以次充好。我...

    乌龙茶
  • “老丛水仙”还是“老枞水仙”?

    到底是“老丛水仙”还是“老枞水仙”呢?不但消费者分不清,其实大部分的茶人也分不清,只是看个人习惯使用。具体应该是用哪个,目前大家普遍认可的是“老枞水仙”首先我们先从字面意义上重新认识一下这两个...

    乌龙茶
  • 铁观音鉴别方法

    铁观音鉴别方法是"干看外形"和"湿评内质(冲水开泡)"这两个程序。观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明...

    乌龙茶
  • 一篇文章读懂乌龙茶产地,品种以及分类(福建篇)

    接上文《一篇文章读懂乌龙茶产地,品种以及分类(广东篇)》。福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”,福建乌龙至今已有1000多年的历史,按做青(发酵)程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。一、闽南乌龙1、...

    乌龙茶
  • 浓香型铁观音和清香铁观音有什么不同?

    安溪铁观音发现至今将近300年,最早只局限在安溪西坪一带生产,产量很低。在民不聊生的时代,国内的民众根本消费不起茶叶,生活极其艰苦的茶农就由华侨将铁观音卖到东南亚一带(称为侨销茶)。因为要经得起长时...

    乌龙茶
  • 武夷山四大名枞之——铁罗汉

    铁罗汉之名,源自五百罗汉赴王母宴酒醉,罗汉折铁罗汉栽活的神话传说。一如其名,以刚烈浓郁的品性立足乌龙茶江湖数百年。另有传说称铁罗汉是武夷山最为久远的名枞,清代的郭柏苍在《闽产录异》中记载:“铁罗...

    乌龙茶
你可能感兴趣