青茶｜茶中佛陀——铁罗汉！
铁罗汉，铁观音
真想知道，有没有铁佛陀
铁罗汉
四大名丛
铁罗汉，武夷传统四大珍贵名丛之一。原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞(亦称峰窠坑)，两旁是悬崖峭壁，而铁罗汉树植于一狭长地带的小溪涧旁(竹窠岩长窠内亦有与此齐名之树)。相传宋代已有铁罗汉名，为最早的武夷名丛。
创制最早
这是武夷最早的名丛，它创制于清朝乾隆年间，距今已经二百多年。清代的周亮工就曾写过一首《闽铁罗汉曲》：雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。
名称由来
历史传说
历史上，闽南惠安县有个叫施大成的商人开了个施集泉茶店。在19世纪中叶经营武夷岩茶，以“铁罗汉”最为有名。
而铁罗汉的名字由来，就是因为在1890年-1931年前后惠安县虽发生两次时疫，患者饮用了施集泉的铁罗汉后，得以痊愈，觉得有如罗汉菩萨救人济世，所以便将此茶取名为“铁罗汉”。
仙神传说
传说，西王母幔亭招宴，五百罗汉开怀畅饮，而其中有一位罗汉是掌管着茶树的。
罗汉醉得深，在回洞府途经慧苑坑上空时，不慎将手中茶树折断了，落在慧苑坑里，被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶树枝栽在坑中，制成铁罗汉，能治百病。所以命名为铁罗汉。
故事传说
传说武夷山慧苑寺一僧人叫积慧，专长铁罗汉叶采制技艺，他所采制的茶叶清香扑鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺庙四邻八方的人都喜欢和他所制的茶叶。他长得黝黑健壮，身体彪大魁梧，像一尊罗汉，乡亲们都称他“铁罗汉”。
有一天，他在蜂窠坑的岩壁隙间，发现一颗茶树，那树冠高大挺拔，枝条粗壮呈灰黄色，芽叶毛绒绒又柔软如绵，并散发出一股诱人的清香气。他采下嫩叶带回寺中制成岩茶，请四邻乡亲一起品茶。
大家问：“这茶叫什么名字？”他答不上来，只好把经过讲出来。大家听了后认为，茶树是他发现的，茶是他制的，此茶就叫“铁罗汉”吧！
品质特征
口感
铁罗汉的口感很难用文字来表达诠释，其给人的感觉是很大气、暗香悠幽，带有花果香味。铁罗汉滋味醇厚、给人似有一股茶气暗涌，喝下去以后喉部会有往上冒气的感觉，喉韵中香味、甜味和丛味并具，且耐泡。其均衡性及综合品质不比大红袍逊色，但是很多人喜欢用霸气来形容铁罗汉的口感，但是这种霸气必须来自于好底子，故有“醇厚不过水仙，霸道不过铁罗汉”之说。(来源：华茶号，图来源：图库，版权归原作者所有)
本文标题：青茶｜茶中佛陀——铁罗汉！ - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/11417.html
