茉莉祁红:这一味香茶,你非尝不可

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历时165天,18位研发人员,15份茶叶样本,21次专业品鉴报告,实地考察、原料采集、数次拼配、反复窨制……

一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性结合的创新茶——茉莉祁红,由此诞生“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”饮茉莉祁红,犹如品赏一件茶的艺术品。

优选鲜花原料,来自中国茉莉之乡——广西横县,在天气晴好的日子,进入当地的茉莉花田,挑选采摘花茎修长,含苞欲放的双瓣茉莉,当夜幕逐渐降临之后,采下的花蕾在月色下缓缓绽放,渐渐吐露芬芳。自是天上冰雪种,占尽人间富贵香。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门核心产区,非遗传承,创新工艺

将祁红的茶坯与欲放的鲜花按配比进行拼合,使花香入茶;在氧气、水份、温度的作用下,花香沁入到茶中,与茶融为一体。等鲜花的香气充分释放并与茶叶完全融合之后,立即起花,茶花分离。反复窨制,祁红一次次地吸纳茉莉花香,彼此交汇融合为馥郁的茉莉祁红,芳华尽绽。

每一次窨制后进行烘干,最后一次窨制后,茶叶保留6-6.5%的水分含量,香气高扬,茶香表里如一,便于贮存。

条索紧细,卷曲成螺。素色花瓣,点缀其间。花香馥郁,茶香暗藏,清香怡人。滋味甜醇,甜且清爽,香却不冲。


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