李医明：立足专业 助推茶产业精深加工
2020-11-11 阅读 : 次
近年来，我县积极探索茶叶精深加工、茶资源综合利用转型，不断延伸产业链，带动经济发展。在探索创新过程中，市绿谷精英创新人才、上海中医药大学中药学院党委书记、副院长李医明立足中医药专业特长，频出“金点子”，助推我县茶叶精深加工发展。
在位于新兴镇的浙江茗阳茶业生物科技有限公司生产车间里，李医明教授正在实地查看生产流水线，并进行现场指导。该公司一直致力于茶资源全价利用、茶叶精深加工，李医明教授的技术“加盟”，帮助企业在茶含片、茶保健品研发等领域取得了明显成效。
茶叶当中蕴含有丰富的茶多酚成分，李医明教授在多酚抗氧化降脂代谢等领域做了非常多的工作，他表示：“希望能把这些工作和茗阳茶叶产品深加工结合起来，更好地为松阳的茶产业发展作出贡献。”
李医明教授专注从事中医药药效物质基础研究，眼下，他将正在研究的肺部炎症预防课题与我县茶叶精加工相结合，提出了“新点子”。李医明教授说：“中性粒细胞弹性蛋白酶抑制作用是预防和治疗细菌和病毒引起肺部炎症的重要靶点，我们发现枇杷叶成分有同样的作用，怎么样能够把它更好地跟茶叶产品结合起来，这是非常有益的。”
为此，李医明教授与茗阳茶业生物科技有限公司的研发人员反复讨论、不断尝试，最终成功研发出由枇杷叶与茶产品融合的新产品，并即将投入生产。
浙江茗阳茶业生物科技有限公司副总经理徐峰表示：“李医明教授在与茗阳茶叶合作当中，给了公司非常大的技术指导，为产品研发指明了方向，也为产品开拓市场提供了强有力的保障。”
来源：松阳新闻网
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