西坪镇举办铁观音茶王赛
2020-11-13 阅读 : 次
本报讯 (记者吴明娜 陈颖)12日,西坪镇举办秋季铁观音茶王赛。县委常委、统战部长林荣超出席活动。
本次茶王赛参赛品种皆为西坪区域内清香型铁观音,采用传统工艺制作,质量要求达到特级以上,每位参赛者只能选送一个茶样,共收到116个茶样。
比赛采用密码审评、专家评审,经过初步筛选,进入复评阶段。安溪铁观音专家评委们通过看外形、闻香气、品滋味、察汤色、摸叶底等程序,对复评的茶样进行审评,并按照评分的高低决出金奖、银奖、铜奖等奖项。通过对参赛茶叶的外形、香气、滋味、汤色等进行系统的品评和打分,最终,宝山村的肖炳树斩获茶王桂冠,平原村的王坚忍摘得银奖,铜奖由西坪村的陈晓阳获得。
活动中,林荣超表示,西坪镇作为铁观音发源地,要做好组织引领,落实安溪茶产业一系列战略性要求,在推动安溪茶产业“二次腾飞”中要有担当作为,包括在生态茶园建设、茶园精耕细作、传统制作技艺研究和茶文化挖掘等方面的推动。作为老茶区,西坪镇要处理好传承与创新、回归与前行的关系,助推实现安溪茶产业“二次腾飞”。
来源:安溪报
本文标题:西坪镇举办铁观音茶王赛 - 茶叶新闻_中国茶叶新闻_国际茶叶新闻
本文地址:https://www.yinchaba.com/zixun/xinwen/13631.html