巴陵春黄茶简介
巴陵春黄茶是岳阳黄茶的主导品种之一，由湖南洞庭山科技发展有限公司生产。品牌“巴陵春”，是中国驰名商标、湖南十大茶品牌、中国黄茶推荐品牌。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等权威机构评定，2017年“巴陵春”品牌价值达7.03亿元，位居全国第10位，黄茶品牌第1位。
巴陵春黄茶由唐代贡茶“灉湖含膏”演变而来。据李肇《唐国史补》载：“风俗贵茶，茶之名品益众。剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一。湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏。”中唐杨晔《膳夫经手录》载：“岳州灉湖茶所出亦少，其好者可企于茱萸寮。”裴汶《茶述》中载：“今宇内土贡实众，而顾渚、蕲阳、蒙山为上，其次寿阳、义兴、碧涧、灉湖、衡山，最下有鄱阳、浮梁。”“灉湖”就是现在的岳阳南湖。据宋代《岳阳风土记》（范致明撰）载：“灉湖在州南，春冬水涸，昔人谓之乾湖，水经谓之滃湖。”州南即指岳州之南，灉湖系洞庭湖的一个小湖汊，有北港水注入。巴陵春黄茶基地建在北港和君山茶区，自唐代起就生产黄茶，宋代为“黄翎毛”，清代主要生产毛尖茶，近年，该区生产巴陵春黄茶。巴陵春黄茶传承唐宋风韵，有诗赞赏：“唐宋含膏妙绝伦，贡茶演变巴陵春。前朝仅可供王室，近岁还能运港深。难怪高层皆圣手，原来前世是神人。欲寻基地在何处，绿水青山远隔尘。”
巴陵春黄茶品种齐全。按茶类分为散茶(银针、毛尖、花香黄茶、黄大茶)和紧压黄茶。巴陵春黄茶银针芽壮多毫，条直匀齐，着淡黄色茸毫，香气清鲜，味醇和甘甜等特点。在玻璃杯中用新沸开水冲泡茶芽，茶芽首先横卧水面，然后直立杯中，状如群笋出土，部分芽头有起有落，形成一道变幻的立体风景画，极具观赏价值。巴陵春黄茶毛尖外形条索粗壮，带卷曲状，白毫显露，叶色金黄，内质汤色杏黄明净，香气清高，滋味醇厚，回味甘甜，耐冲泡，叶底嫩黄。
巴陵春紧压黃茶是以黃茶的毛茶为原料，经毛茶精制、半成品拼配、高温汽蒸、紧压定型、干燥、包装等工序加工而成的砖形、饼形、钱币形或其它形状的紧压茶。紧压黄茶不但耐泡、耐贮、外形美观，而且通过半发酵使其具有独特的保健价值，同时拥有较高的收藏价值，受到收藏爱好者的喜爱。岳阳紧压黃茶，外形有饼、砖、匾、金币、小沱等。巴陵春黄茶引领黄茶科技新境界。公司已获得国家发明专利13项。公司近3年来先后承担省、市级项目6项、科技部科技项目2项，研发黄茶新产品30多种，90%的产品已实现专利保护。
中国茶学泰斗施兆鹏教授为巴陵春黄茶产业园题词：“巴陵揽胜景，百里黄茶香。”我国著名茶学教授、中国茶叶学会副理事长刘仲华为《巴陵春茶》著作作序，他指出：“巴陵春人不懈的努力，赋予了全新的内涵，科技创新与文化创新协力驱动，造就了今日中国新派的领导品牌——巴陵春。”
本文标题：巴陵春黄茶简介 - 黄茶_黄茶知识_黄茶的种类_黄茶的功效与作用
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