福鼎白茶的七个“魅力特点”

阅读 :

一、味出自然

我们都知道白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好的保留了品种和品味特征,通过晾晒最大程度的还原了茶叶本来的味道,所以我们说白茶的特点在于“味出天然”

二、自然淡雅

众所周知,远古年代的神农为了百姓尝百草,记载中提到“日遇七十二毒,得荼而解。”那么这“荼”又是什么呢?据相关专家表示这“荼”说的就应该是“白茶”,白茶是一款不揉不炒的茶,通过最为自然的晾晒使其拥有最自然的清香。

白茶的美在于其淡淡的清香,白茶气味可以穿梭于花草树木,隐匿于涓涓清泉,一杯茶可以给我们带来四季的味道,可以陪我们经历所有的美好。

三、所处环境特殊

在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地,是福鼎和政和,它们都处于福建北部,然而一个偏西,一个偏东,福鼎白茶倚山而居,政和白茶临水而居,所以我们的白茶真的是依山傍水,所处美景之地。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方,这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺,让白茶充满了阳光的味道。

四、简单率真

白茶因其特殊的通过阳光自然晾晒的萎凋工艺,被人们称为是一款自然本真的茶,拥有简单的滋味,一开始品尝白茶的味道极淡,但是我们还可以从中体会到花果香和太阳的味道。

白茶的形状也是极为自然的,往茶杯中注水,当我们看到茶叶在水杯中跳跃时,我们也会没了杂念,心中极为安静平淡。

白茶的简单也不仅仅是它的外形和加工工艺,它的品种也没有那么多样。但是它却也是无可替代的。

五、仙子银针

白茶中有一种品种叫白毫银针。

白毫银针像是一位仙子,身穿白衣白裙,它会在水中缓缓舒展,它的外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,故被称为白毫银针。

六、品种特点

1、翩翩起舞白牡丹

白牡丹虽以牡丹为名,有的却不是牡丹花的艳丽,而是淡然而简单的清香。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“银装素裹”之誉。而且它不仅有芽的毫香,又有寿眉叶的清甜淡雅。

2、醒悟寿眉

对待寿眉,我们需要抛开成见,抛开我们对茶的固化概念,寿眉沉着。拥有沉甸甸的安静和贞烈。我们一开始见到寿眉只觉得茎粗而叶老,细细品味才能感觉到其中的韵味。会给人以不同程度的反省,从内到外的审视自己,了解自己。

3、令人心生敬意的老白茶

白茶随着时间的延长,味道会越发浓醇,颜色也会越发浓厚,每次品尝老白茶,我们都会回忆自己的往事,让人不由得对这种白茶心生敬意。

七、养心淡雅

对于那些常年喝茶的人,心性会有不同程度的改变,我们会在喝茶的过程中渐渐的寻找真正的自己,寻找自己的内心。

因为白茶在所有茶类中味道最淡,茶形最自然,所以当品尝白茶时,需要一个人有很静的心境来品尝,才能品尝到其中真正的韵味。(作者:子朔,来源:品复茗居,)


本文标题:福鼎白茶的七个“魅力特点” - 白茶_白茶价格_白茶的泡法_白茶的功效与作用及禁忌
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/baicha/5795.html

相关文章

  • 绿雪芽的传说

    绿雪芽产于福建福鼎,是白茶的始祖,关于它,还有一个美丽动人的传说呢。相传,尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病,但都徒劳...

    白茶
  • 福鼎白茶的功效与作用
    福鼎白茶的功效与作用

    福鼎白茶是白茶中的精品,至今有几百年的历史,它具有很多的独特功效,比如清热,消炎等,所以常喝对身体是很有好处的。下面我们就来看看福鼎白茶的功效与作用有哪些。1,福鼎白茶的功效与作用之一是消炎抑菌福鼎白茶中含有茶多...

    白茶
  • 你了解贡眉茶吗?

    贡眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿...

    白茶
  • “复活之草”贡眉

    贡眉,有时又被称微寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶...

    白茶
  • 贡眉茶的保鲜要注意

    贡眉茶是不经过揉捻的半发酵茶种,主要在多雨高湿的春季集中生产,如果保鲜处理不当极易失去应有的风味品质。本文介绍几招较易操作的贡眉保鲜技术。1、茶叶必须充分干燥茶叶水分对贮茶品质影响极大,干茶含水率尽量要低,...

    白茶
  • 陈年白毫银针为什么那么贵?为什么那么贵?

    白茶,最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺极为简单,茶青几乎没有变化。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品,大多数是按采摘原...

    白茶
  • 贡眉如何储存?有什么储存要点?

    一、冷藏法储存贡眉白茶时,可以直接密封好放在冰箱储存,冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外,而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好,这个储存白茶的方法是最简单的。二、暖水瓶存法暖水瓶存法,也是...

    白茶
  • 贡眉
    贡眉

    贡眉又称为“寿眉”,属于中国茶类之一的白茶,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白...

    白茶
  • 贡眉有哪些饮用禁忌?

    喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物...

    白茶
  • 贡眉的工艺制法

    贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效...

    白茶
你可能感兴趣