传统优质藏茶有哪些些特别之处?

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传统优质藏茶有几个特别之处,就是“性温和、耐熬煮、耐存放、大包容”,这是许多其他茶类无法比拟的。

“性温和”是指茶汤对人体的功效表现:不寒不热不湿,是典型的生理平衡生物茶。

“耐熬煮”就是可以连续、反复熬煮,且越熬煮越醇厚、口感越好。

“耐存放”一是干茶可以长久存放,妥善存放的时间越久越完美,按照目前我们接触到的经验,最佳的饮用时间为二十年至七十年之间;二是茶汤的抗氧化特性强,可以在常态下保持二十四小时以上不变坏。

“大包容”是指唯一能和酥油、牛奶、盐等完美融和的茶汤,其包容性非常强大,是众多养生食材的好搭档,可以涵盖许多的动、植物食材,甚至一些汤类、酒类、奶类、疏果类等食品;利用茶汤“以茶代水”,且不会“喧宾夺主”,还能提升和突出调适食材的养人口味与养人特性。

这几个特别之处也是辨识传统藏茶品质优劣的重要依据。

品藏茶坊:在多年的享用体验中,还注意到传统优质藏茶的身体感受特点是:在口中“清爽”在腹中“通透”,长期饮用身体能达到“轻松利索”的健康状态,体感特点代表了传统藏茶的功能独特,这也是传统藏茶与其它口感茶类最大的区别所在。

茶有真道,汤含精神。有品者,来畅饮。

品藏分享:传统意义上的优质藏茶,即是采用传统地标性优质原料、传统优良工艺制作的南路边茶,历史上一直专供藏区高端人群饮用的特定茶品。是指历代官方驿道上定义的上等优质“南路边茶”。


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