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- 黑茶品种有哪些品种?
- 黑茶和其他五种茶并称为中国主要的六大茶系。因为饮用黑茶具有利尿解毒,助消化等功效,所以深受大家的喜欢,其实黑茶只是一个统称,黑茶品种有不少,下面我们就来看看黑茶品种有哪些品种?黑茶品种有哪些品种?黑茶品种可以分为5...
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- 普洱茶的分类有哪些?
- 普洱茶是国内非常著名的一种茶,饮用普洱茶有很多的功效与作用,但是很少人知道普洱茶的分类情况,按照不同的划分方式,可以将普洱茶分为不同的类。你喜欢喝普洱茶吗?1,普洱茶可以压制成不同的形状,我们按形状可以将普洱茶分类...
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- 安化黑茶什么时候喝好
- 喝安化黑茶对身体健康有益,大家喜欢安化黑茶一定有这方面原因。实验证明,人在合适的时间喝安化黑茶会有不同效果,下面我们就来看看安化黑茶什么时候喝好。1,安化黑茶什么时候喝好?推荐早餐后一小时喝。经过一晚的休息,人体...
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- 湖南黑茶
- 湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡...
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- 老青茶
- 老青茶属黑茶类,别称“青砖茶”,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。发展历史《湖北通志》记载:“同治十年,重订崇、嘉、蒲...
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- 六堡茶
- 六堡茶属黑茶类。在广西梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟。历史...
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- 四川边茶
- 四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶,属黑茶类。四川边茶因销路不同,分为南路边茶和西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分,成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老,其成品茶有茯砖和方...
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- 茯砖茶
- 茯砖茶属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料以无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。历史发...
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- 普洱熟茶
- 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过“渥堆、发酵”等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。历史发展普洱熟茶以1973年为分界点,1973年之...
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- 黑茶
- 黑茶(Dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边...
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- 普洱
- 普洱茶,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片早落。萼片近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵...
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- 普洱生茶
- 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。产地分布普洱主要产于云南普洱市、墨江、宁洱、景...
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- 茯茶中的茶梗有什么作用?
- 一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。茶梗的作用香气需要:茶梗中含有一定数量的香气物质,茶叶香气由第一叶...
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- 茯茶“金花”的五个特别之处
- “金花”是一种黄色颗粒状菌体,学名“冠突散囊菌”。一般存在于茯砖茶内,茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”,金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色,不含杂菌,是茯砖茶的重要品质要求。“金花”茂盛与否,关...
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- 陕西茯茶的品饮方法有哪些?
- 茯茶的饮用方法。主要有两种,一是清饮,即开水冲泡。二是调饮,即用壶熬煮。清饮清饮一般是用来招待客人,开水冲泡茯茶的程序:将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中(一般为壶的1/5至1/3左右为宜)。用水温10...
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- 伏天制作“开金花”的泾阳茯砖茶
- 泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾...
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- 茯茶、砖茶、黑茶是不是一种茶?
- 茯茶、黑茶、砖茶是在一种茶么?为啥喝起来没啥差别,是我的舌头不好么?首先需要明确的是,茯茶、砖茶、黑茶并不是同一种概念哦!黑茶茶叶根据其加工方式以及氧化程度,可以分为六大类,分别是绿茶、黄茶、红茶、...
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- 你知道茯茶为什么能收藏吗?
- 茶叶是食品,食用和饮用才是其核心价值。食品都有保质期,现代工业化食品生产的常识告诉人们,食品越新越好,随着时间延长,距离保质期越近,营养价值越来越低,过期食品甚至会霉变,产生有害物质,影响人体健康。对一...
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- 咸阳茯茶:丝绸之路上的神秘之茶
- 因为茯茶,陕西咸阳曾经是中国最大的茶叶加工地和集散地,是600多年里茯茶唯一的生产地。在丝绸之路上,陕西商帮因咸阳茯茶而兴,成就华夏第一商帮。咸阳茯茶:丝绸之路上的神秘之茶2100多年前西汉张骞出使西...
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- 原料越细嫩茯茶品质越高?
- 采用细嫩鲜叶加工而成的茯砖茶,其砖面条索紧细,外观精致,口感区别于传统茯砖茶,略带清香感;采用成熟鲜叶制作而成的茯砖茶,虽外观稍显粗犷,但成熟鲜叶含有的粗纤维、茶多糖等对人体有益的营养物质更为丰富,且...
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- 为什么用沸水泡茯茶?原因不简单
- 众所周知,茯茶为紧压茶,冲泡温度宜选择100℃沸水,但为什么选择沸水,真的仅仅是因为大家认为的沸水可快速舒展开茶叶这个原因吗?其实并没那么简单,本期,就为大家解析一下为什么选择100℃沸水冲泡茯茶。快速舒...
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- 只有泾阳茯茶有金花?金花点点茯砖茶
- 偷得浮生半日闲,午后醒来,放一首赵雷唱的《成都》,忙碌的心总算慢下来。想起卡妹送我的泾阳茯茶,从我拿回来喝过一次之后,就将它放到角落里,未再想起。缓慢的民谣曲风,悠悠的歌声让整个身心放松下来,如此惬意...
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- 泾阳茯砖茶会长“金花”吗?金花茯砖茶有什么特点?
- “自古岭北不植茶,唯有咸阳泾阳出砖茶。”这是流传在陕西泾阳的一句俗语,泾阳茯砖茶,距今已有近千年的历史,其兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。中国...
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- 茯茶属于什么茶?泾阳茯砖茶有哪些特点?
- 茯茶,原本是古丝绸之路各族人民的生活必需品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡...
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- 陕西泾阳茯砖茶属于什么茶,泾阳茯砖茶品质特性如何?
- 泾阳茯砖茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”“泾阳...