冰心：一生最爱茉莉花茶
冰心，是我国现代著名作家，出生在灵柔秀美的福州长乐。
她的人就像她爱的茉莉花茶一样，恬淡平静，不慕名利，不事奢华。
在她的记忆中，故乡福州的夏天，有“细碎的朝阳”、茂密的榕荫、浓红的花朵，亦有一杯鲜灵甘醇的茉莉花茶。
冰心89岁的时候，也曾在《我家的茶事》中写道：“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”
冰心曾自述自己与茶的初次接触：
“我从小就看见我父亲喝茶的茶碗里，足足有半杯茶叶，浓得发苦。发苦的茶，我从来不敢喝。我总是先倒大半杯开水，然后从父亲的杯里，兑一点浓茶，颜色是浅黄的。那只是止渴，而不是品茶。”
她和吴文藻结婚后，家里虽陈设着一套周作人送的日本茶具，包括一只竹柄的茶壶和四只青花带盖茶杯，但是那茶壶内装着的只是凉开水。
他们新婚后在燕京大学燕南园生活时，有一天闻一多、梁实秋结伴同来，刚刚坐定，却说出去一下再回，原来是去买了烟和茶叶来。
此后，冰心家才有意识地备了待客的茶、烟。
冰心爱喝茶，但据冰心回忆说，自己是“从中年以后，才有喝茶的习惯。
而这些契机，却也是和从小家庭的熏陶是离不开的。
她出生在茶人之家，先天具有品茶、论茶的优越条件。
冰心的祖父谢銮恩，他可是一个有根基深厚的茶人，单从泡茶用水的讲究可见一斑。
他泡茶不用井水而用雨水。
福州天气本来潮湿多雨，每待天下大雨，谢銮恩便用竹管引屋檐上的雨水到大小水缸里，如此的水最纯净，没有土味。
冰心的父亲也保持着祖父的习惯，一直到他们举家迁往北京，由于北方干旱少雨，只好改以自来水泡茶，不过，每次便要多多投放茶叶，以使茶香盖过水味。
冰心对祖父和父亲的行止印象深刻，后常有提及。
到抗战时期，全家避难重庆，在重庆歌乐山居住的冰心于百无聊赖之中写道：
“一面用男士的笔名，写着《关于女人》的游戏文学，来挣稿费，一面沏着福建乡亲送我的茉莉香片来解渴。这时总想起我故去的祖父和父亲，而感到‘茶’的特别香冽。我虽然不敢沏得太浓，却是从那时起一直喝到现在。”
冰心喝茶的历史便可以由此算起，而这其中，对家乡和亲人的思念是品饮清茶的味外之韵。
在歌乐山，老舍常到她的家来，每来亦必索茶喝，他赠给吴文藻和冰心的诗中写道：
“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶；
且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻；
酒多即醉临窗卧，诗短偏邀逐句夸；
欲去还留伤小别，阶前指点月钩斜。”
晚年的冰心，更是形成了一个雷打不动的习惯：每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊。
家乡人知晓冰心对茉莉花茶的偏爱，去北京看望冰心，最好的礼物便是茉莉花茶。
1990年年底，冰心的女儿吴青有事回福建，福建省文联党组书记林德冠去看望她，顺便买了两罐家乡的茉莉花茶托吴青转送冰心，表达一点心意。
“没想到没过几天，冰心却专门写了信来”，林德冠说，冰心的回信中写道，
“小女回京，奉到您赐我的茶叶两罐，不但容器好看，茶叶更有乡味！不胜感激！”
冰心一生最爱茉莉花茶。
一方面茉莉花茶是福建的名产，而冰心的家乡长乐是茉莉花的主要产地。
19世纪中叶到20世纪30年代，福州茉莉花茶生产发展到鼎盛时期，福州更是全国窨制花茶中心。
冰心出生于1900年，正是福州茉莉花茶生产的高峰期，在这样的背景下长大的冰心对茉莉花茶有深厚的感情算得上是因缘巧合。
而冰心与茉莉花茶的一世情缘与对故乡的怀念紧密相连，也是将自己的亲情乡思都寄托在这小小一杯茉莉花茶中。
本文标题：冰心：一生最爱茉莉花茶 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶饮料
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/zaijiagongcha/2689.html
相关文章
-
中国茶茶百科之茉莉花茶篇
目录概览一、概况二、分类三、辨别四、泡法五、详文六、总结摘要茉莉花茶是由茶坯与茉莉鲜花经过混合、窨制、最后茶叶吸收茉莉的香味制作而成。制作茉莉花茶的茶坯大多以绿茶为主，也有少部分的用乌龙...
再加工茶 -
-
茉莉花茶贵不贵，多少钱可以买到茉莉花茶？
茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，融茶与花香保健作用于一身，有利于去寒邪、助理郁，是一种受大众欢迎的健康饮品。至于茉莉花茶的价格，由于茉莉...
再加工茶 -
秋天，一杯茉莉花茶的精气神
秋天，挺拔翠绿的树木脱下了绿色的衣裳，换上了黄色的时装；秋天，是一个收获的季节，历经春夏，果实累累；秋天，茶香四溢，茉莉花茶历经春夏的完美融合终成一杯杯清香怡人的茶中上品。进入秋天，空气中比较干燥，在我们日...
再加工茶 -
常喝茉莉花茶能赶走6大毛病！错过了太可惜
茶在我国已有数千年历史，可谓是举国之饮。随着人们对茶文化的喜爱，茶的保健作用也逐渐受到人们的重视。今天跟朋友们聊聊茉莉花茶。 茉莉花茶由于其独特的制作工艺，同时拥有绿茶的营养和花茶的清香，可谓...
再加工茶 -
看的见花和看不见花的茉莉花茶，究竟哪款好？
为什么都叫茉莉花茶，有的看的见花，有的却看不见花？没有花那它的香气从哪来的？有的人认为茉莉花茶中一定要有花才行，有的人认为好的茉莉花茶里是看不见花的，到底哪种说法才是正确的呢？没有花却茉莉花香馥郁是...
再加工茶 -
寒意逼近，喝杯花茶暖身！
花茶，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。寒风肆意的冬天，喝上一杯暖暖的花茶，补水养颜，还带给你一天的好心情！下面，由小编介绍几种适合学生的花茶吧。菊花茶菊花，味甘·苦，性微...
再加工茶 -
如何鉴别窨花茶与拌花茶？
花茶是用茶坯（原料茶）和鲜花窨制而成的，俗称窨花茶。花茶加工分为窨花和提花两道工艺进行。花茶经窨花后，已经失去花香的花干都要经过筛分剔除，成品花茶中，尤其是高级花茶，很少见到花干的存在。只有在一些低...
再加工茶
