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- 从制茶工艺看六堡茶的品种
- 温度六堡茶发展至今日品种基本上已经固定,包括农家茶、精制茶和老茶婆,外加一个特种茶——虫屎茶。虫屎茶我们以后再细说,今天主要从制茶工艺的角度去了解一下农家茶、精制茶和老茶婆。几个关键制茶工艺...
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- 口粮祛湿六堡茶
- 广西六堡茶与云南同称“滇桂黑茶”,1500年前,在大山深处,就从质朴的农民手中,飘逸着六堡茶的醇香。清朝嘉庆年间,一艘艘竹排,从美丽的水城梧州,经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋,故史称其为“侨销茶”...
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- 品尝六堡茶的七点注意事项
- 无论南方还是北方,还是相当大部分人还是没分得清六堡茶到底是什么,更何况是千年名茶,他们在茶展上看到的六堡茶,几乎都是上前试几杯,然后没觉得韵味在哪,走马观花。品鉴六堡茶可以从以下几方面去认识一下:一...
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- 辨别陈年老六堡,学会这几招就够了
- 老茶叶的珍稀在于陈化的时间。选择具有优良品质的六堡茶,经过科学的储存,就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑绵柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。那什么是陈年老茶?我们购买时要如何辨别呢?一起来看看...
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- 六堡茶何为好茶?
- 彰显个性是好茶日前,笔者在一茶庄喝茶,遇到了孙先生,他从一茶友处得了一泡很不错的六堡茶,就拿到茶庄与大家分享,也想探讨一下这泡六堡茶的优劣。像孙先生这样,拿到好茶,就到常去的茶庄走走,与茶友一起品评赏...
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- 六堡茶属于什么茶?有哪些品质特征?
- 六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝...
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- 六堡茶生产情况怎么样?获得了哪些荣誉?
- 生产情况2010年,梧州市茶园面积约5.1万亩,六堡茶生产企业37家,取得QS认证的企业有18家,取得出口食品卫生注册(备案)资格的企业有3家,并有3家企业通过ISO9000质量管理体系认证,4家获得国家有机茶认证。六堡茶...
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- 六堡茶有什么加工工艺?简介
- 一、地域保护范围六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。二、质量技术要求(一)品种采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系。(二)立地条件保护区域范围内海拔≥100...
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- 六堡农家茶与其它茶的区别
- 六堡茶的“生茶”指的是古法工艺的六堡茶,也就是农家茶;“熟茶”指的是现代工艺的六堡茶,又称“厂家茶”。两种工艺的茶都有精品茶。它与安化黑茶,普洱生茶、熟茶的区别主要表现在以下方面:(1)产地不同,原料...
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- 六堡茶是否有收藏价值?如何鉴别六堡茶?
- 对于六堡茶来说应该许多人对其还是感觉偶写陌生的吧,六堡茶属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。近年来,六堡茶越来越受到市民的喜爱,有的市民还进行了投资。那么,六堡茶是否具有收藏价值呢?该怎...
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- 六堡茶是什么茶?这真的不是普洱熟茶吗?
- 在众多的养生茶之中,六堡茶和都是佳品。见过六堡茶和普洱熟茶的人,可能会觉得无论从干茶外形、汤色、味道等方面,明明都差不多嘛,那么六堡茶究竟是什么茶,又和普洱熟茶有什么区别呢?六堡茶中国红六堡茶,是原...
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- 常喝六堡茶,将来能省一大笔买药钱噢!
- 黑茶,六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。六堡茶的营养价值多种维生...
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- 老六堡的独特之处
- 六堡茶原产于广西梧州的六堡镇,因地名而名,有着千年历史,曾在清朝嘉庆年间,六堡茶以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。六堡茶属于后发酵茶,愈陈愈香,被誉为“能喝的古董”。“能喝的古董”...
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- 潮湿天气该如何存放六堡茶?
- 一、家庭存茶1、撬开过的茶饼/散茶一般建议将六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即将要喝的六堡茶拆去包装,整块或用撬茶刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同...
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- 为什么六堡茶年份越长,越好喝越贵?
- 大家都知道六堡茶有一个特点,就是:六堡茶越放越陈、越香,还越贵!因此在茶叶界被称之为“可以喝的古董”。新茶因为陈化时间短,略带苦涩,且有青味,就像是刚被割下的草所散发的味道一样。口感达不到爱茶者要求...
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- 如何看待陈年六堡?
- 近年来,随着六堡茶宣传力度的不断加大,一直盛名在外的六堡茶“墙内开花墙外香”的局面也在逐渐改变,受到越来越多的茶友的喜爱。又因其在一定的年份内,越陈越佳的特质,在茶叶收藏爱好者中受到追捧。有人只...
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- 为什么越来越多的女性喜欢喝六堡茶?
- 喝茶不是男性的权利,当今女性喝茶也是半边天,而且越来越多的女性是喜欢喝六堡茶。为什么女性选择喝六堡茶呢?主要因为是健康与美容,更是一种精神上的享受。六堡茶茶性温和,暖胃不伤胃,同时还可以祛湿,起到排...
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- 六堡茶果与茶果壳
- 六堡茶为灌木型中叶种,树势开展,分枝密。在3月中旬萌芽,4月初开采,属早芽种,萌芽终止期在10月中旬。始花期在10月下旬,盛花期在11月上旬至12月中旬。开花结果能力强。种子成熟期在10月下旬。茶果直径1.5-3....
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- 六堡茶贵吗?
- 随着大众对六堡茶的认知提高,六堡茶又重新焕发新的勃勃生机。很多小工作坊一哄而上,不少假冒伪劣产品冒了出来,非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。尤其是老茶,市场上众多出售“做旧”的茶,从外观上难以分...
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- 为什么人们都喝六堡茶呐?
- 六堡茶属于温性茶,非常适合在炎热闷湿的气候条件下品饮。另外,据芬兰科学实验和六堡茶爱好者的品茗实践证实,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡...
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- 六堡茶的茶气是怎样的感觉?
- 认识茶气茶气必来自于好茶,是一种气、一种疏通的暖感、一种能量。具有茶气的茶汤被我们品饮后,茶气能促进人体内经络中真气的运行从而导致体温升高继而出现发轻汗、打嗝、排气等一系列物理现象。达到一...
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- 为什么普洱茶适用于收藏
- 许多茶友购买普洱不是为了喝,而是为了收藏,普洱作为有升值趋向的茶叶,得到了许多热爱收藏的群体欢迎,一般收藏压制以后的普洱紧压茶为好,那么为什么普洱茶适用于收藏呢。 事实上,紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶...
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- 普洱茶为什么大多数都是紧压茶
- 随便到茶叶市场上就可以看见,陈列的普洱茶较多以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖,很少会有散装的普洱茶。 为什么普洱茶基本上都是紧压而很少用来散存呢? 普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。当前很多人都感觉饼...
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- 普洱茶可能导致的不良反应
- 众所周知,熟普茶性较为温和,暖胃不伤胃,是保健饮品,是良方,也是药材。每天坚持喝上一杯,能一定的起到减肥,治感冒,增强抵抗力的作用,但所有的事物都具有两面性,普洱虽然好处多多,但也有一定副作用,今天和大家说说普洱茶的几个...
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- 四川边茶是什么茶
- 四川边茶是一款黑茶,产于中国四川,由于销路的差别,分为南路边茶和西路边茶。而南路边茶还分为毛庄茶和做庄茶,成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老,其成品茶有茯砖和方包两个花色。边疆...