如何区分正山小种的品质

相关文章

• 好的滇红茶是什么样子的？

  滇红茶是云南红茶的统称，分为“滇红工夫茶”和“滇红碎茶”两种。（一）滇红工夫茶：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。（二）滇红碎茶又称滇红分级茶：其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。滇...

  红茶

• 滇红茶选购掌握这四点，一辈子都在喝好茶

  红茶种类繁多，其品质特征也各有不同。按品质特征的优劣程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶3种。品质特征复合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重烟焦、馊酸、霉味、日晒及其他异味者视...

  红茶

• 滇红的正确冲泡

  很多时候我们都会觉得是茶叶不好，其实只是我们的泡茶方法不对，导致茶汤不好喝。泡滇红的3个要点：一、用量（4~5克）二、泡10泡以上〔水温80-83度〕，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要...

  红茶

• 金骏眉是什么茶？怎么品鉴和识别？

  金骏眉，你可能没喝过、没见过，但一定是听说过。无论是老茶客还是喝茶的门外汉，都对金骏眉津津乐道。金骏眉：鉴茶绵顺滑口，拥有“清、和、醇、厚、香”的特点。外型：细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金...

  红茶

• 滇红之晒红篇

  云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用...

  红茶

• 桐木金骏眉、正山小种为什么好？

  ⒈地理位置和地势“正山小种”红茶的发源地桐木村位于黄岗山主峰中下部，平均海拔1000米，该境内主峰黄岗山海拔2158m，是我国东南大陆的最高峰，素称“华东屋脊”。周边海拔超过1500m的山峰有110余座，山体陡...

  红茶

• 红茶后起之秀，滇红

  滇红，全称云南红茶，属红茶类；由汉族茶农创制于民国年间；产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。滇红特...

  红茶

• 祁门红茶的生长环境与制作工艺

  自然条件祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。核心产区祁门红茶，全县地区...

  红茶

• 祁门红茶的多种存储方式

  祁门红茶，是中国历史名茶之一，被誉为红茶中的极品，简称“祁红”。祁红产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。它的汤色红艳明亮，其香酷似果香，又带有兰花...

  红茶
• 

  红茶加冰糖的副作用，红茶加冰糖好处和坏处

  喝红茶的时候加糖不会给人体带来任何副作用，这一点是毫无疑问的，从英国人喝红茶喜欢加糖这方面即可得到佐证。英国红茶搭配白糖饮用的习惯自古有之，有一种说法认为，这是因为英国人喝不惯较苦涩的红茶，所以需要加糖来调味...

  红茶