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- 黄竹白毫简介
- 黄竹白毫黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村的绿茶。在三、四月采头茶季节,每天上午九时才日出云散,即使盛夏,也时而晴空万里,时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少,温射光多,茶叶内含营养物质丰富,持嫩性强...
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- 郴州碧云如何采制?有何功效?
- 采制五盖山米茶在明朝时期成为宫廷“贡品”,而郴州碧云是在米茶之后采摘一芽一叶初展的嫩芽作为原料,在每年的清明谷雨期间采摘。同样采摘的标准不采摘雨水叶,雾水叶,虫伤叶,紫色叶。在采摘的时候还需要对...
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- 郴州碧云产地与品质特点
- 产地五盖山属南岭山脉之一,主峰碧云峰海拔1620m,享有“郴阳第一峰”之称。明万历《郴州志》载:“五盖山在州东南三十里,高二十里,周回百八十里,山多云雾……乡人每岁占之云:五盖雪普,米贱如土,雪若不均,米贵如...
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- 东湖银毫的制茶历史,有哪些变革?
- 从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再加入泉...
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- 黄竹白毫如何储存?储存有哪些禁忌?
- 根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同,黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量黄竹白毫的保存,其中黄竹白毫的专业保存方法有三种:专业保存...
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- 如何泡好一杯保靖黄金茶?
- 阳光和煦,雨水滋润,万物复苏之春,又孕育出了一年之中最佳的湘西保靖黄金茶。采摘下片片新芽,制作出醇香嫩叶,让人心神向往。“从来佳人似佳茗”,这时的黄金茶,就像一位婀娜的少女,二八佳人,让人情不自禁的想,泡...
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- 桂东玲珑茶如何制作?
- 制作工序玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火八道工序制成。鲜叶采回后,略经摊放...
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- 桂东玲珑茶的品质特征?加工工序?
- 品质特征外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇。饮后甘爽清凉。加工工序机采法基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀式三种。动力来源分机动、电动、手动三种。...
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- 桂东玲珑茶分布在哪?生长环境如何?
- 产地分布桂东玲珑茶原产于湖南桂东县清泉镇的铜锣村玲珑组,已在桥头、清泉两乡镇有大面积种植。生长环境桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最...
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- 桂东玲珑茶历史渊源
- 历史渊源桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍。一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还...
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- 古丈毛尖茶有哪些优势?
- 说起著名画家黄永玉,估计大多数人不知道,不过爱茶的朋友肯定有不少听说过,因为黄永玉先生为古丈毛尖茶题写了“古丈毛尖”四个大字,而之后世界杂交水稻之父袁隆平又为古丈毛尖茶题写了“中国名茶,古丈毛尖...
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- 什么样的古丈毛尖茶才算健康茶?
- 经过一个寒冬的酝酿,再千转百回经历雨水、惊蛰、春分三节气能量的积攒,湘西古丈毛尖原产地群体小叶种将完美诠释它的“厚积薄发”的力量,再加上湘西古丈未来一个月的天气也将放晴,气温回升,采摘古丈毛尖原...
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- 怎么冲泡古丈毛尖茶?需注意什么?
- 茶到底是喝还是品呢?很多人都没太弄明白,主要是因为茶不方便携带,而且从古到今,对茶的宣传都是慢饮慢品,这主要取决于古时候茶的地位,有钱人喝好茶,慢慢品,是身份的一种象征,而平民百胜却是喝大碗茶,一碗入肚,解...
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- 保靖黄金茶是什么茶?有什么功效作用?
- 保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县,是经长期自然选择而形成的有性群体品种,属群体遗传,遗传基因复杂,有多种多样的基因型和表现型,有许多具有特异性的优良单株,其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上,水浸出物...
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- 金井毛尖知识
- “金井”牌(茶叶)注册商标是湖南省茶业行业第一家被国家工商总局认定的“中国驰名商标”,是湖南金井茶业有限公司金茶系列产品中的拳头产品。茶叶名称:金井毛尖在2005年。与君山银针、高桥银峰、古丈毛尖...
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- 湖南保靖黄金茶怎么样?好不好喝?
- 做茶的这几十个月,喝了蛮多的茶,就有了自己喜欢的口味。接下来的若干日子里,我将聊聊我喜欢喝的那些茶。作为一名江南小哥,毋庸置疑,我肯定是最喜欢喝绿茶的。绿茶清香、鲜爽,很陶醉人。喝过最鲜的绿茶之一...
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- 古丈毛尖茶有哪些品种?
- 古丈毛尖作为中国十大名茶之一,不仅有独特的茶文化,还具有其独特的口感,不同时期也有独特的茶品种。今天,我们就来了解下古丈毛尖具有哪些品种茶。品种一、明前茶明前茶是清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。...
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- 古丈毛尖干茶上的茶毫有什么作用?
- 古丈毛尖,绿茶,记得一位熟知的茶客跟我说,第一次喝古丈毛尖,觉得这茶水怎么有点“浑”,连干茶上都裹着一层白色的毛毛,甚至于包装袋上都是白白的一层,对着灯光,可以清楚的看到里面有密密麻麻的小茸毛,不敢喝,后...
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- 古丈毛尖有什么功效?
- 古丈毛尖是古丈县特产的一种毛尖绿茶,经8道工序制作而成,而古丈特有的地理位置以及独特的地理环境,造就了不同于其他绿茶的古丈毛尖。绿茶的功效你也许多少会知道一些,但古丈毛尖的功效却是独具一格,下面...
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- 古丈毛尖产于哪里?有哪些制作工艺?
- 品牌简介古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县,属于中亚热带山地型季风湿润气候,年平均气温16℃左右,温和湿润,热量充足,雨水集中,四季分明,夏无酷暑,冬少严寒。气候的地域分布不匀,小地形气候复杂,垂...
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- 狮口银芽属于什么茶?有什么特点?
- 狮口银牙产于产于湘西土家族苗族自治州古丈县古阳河畔的狮子口茶场茶叶专业户。全身白毫,闪光隐翠紧结圆直,锋苗秀丽,清香馥郁,滋味甘爽。狮口银芽-生存环境产于湖南省古丈县古阳河畔的狮子口一带山高谷...
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- 河西园茶如何冲泡?
- 特色针对较粗制的茶,使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成,在泡茶过程中不允许说话,尽量避免干扰,使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用,动作,时间以及茶汤的变化都有极高的要求...
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- 河西园茶有哪些制作工艺?
- 1.杀青杀青对河西园茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低...
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- 河西园茶有哪些功效?
- 1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用...
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- 河西园茶属于什么茶?有哪些特点?
- 河西园茶是产于湖南长沙的传统名茶。长沙市郊的湘江之滨、岳麓山麓,与长岛桔子洲相望,海拔45米,东南群山环抱,西北江水相依,土壤肥沃,气候温和,是一个宜茶的天然环境。相传唐宋时代,岳麓山寺僧侣从安化带来茶...