为什么武夷岩茶高品质的茶青出现在“三坑两涧”？
丹霞地貌崖顶、峭壁更适合旱生性植物群落生长；在丹霞沟谷，土层厚于山坡和山顶，水分条件较好，落叶厚积，富含养分的溪水滋润，形成的“沟谷雨林”微气候，非常适合湿生性植物群落生长。茶树生长在“沟谷雨林”微环境中，品质自然优于其他地方。
“三坑两涧”就具有“沟谷雨林”气候特征，非常适合岩茶生长繁育。
沟谷雨林形成条件：有些山谷或者盆地地区由于地形影响，造成了局部气流上升，容易形成降水，且因处于热带亚热带地区，气候炎热，这时就形成了局部的雨林气候。
丹霞地貌的沟谷雨林形成，是由于南方丹霞地带纬度更低，太阳高度角更大，气温更高，有形成热带雨林的条件；四周崖壁陡立，使阳光反射更强，沟谷得到的太阳辐射更多；偏南向开口的半封闭型谷地的坡脚地带，湿润气流容易进入，降水多，水热条件好；山体海拔和相对高度较小且山体相互分离，有利于暧湿水汽在其间的流动、扩散。
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