简单了解乌龙茶的特点和分类
乌龙茶又称青茶，它是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶类。它既有红茶的色香，又有绿茶的甜爽。乌龙茶是中国诸多茶种中特色鲜明的种类，具有“绿叶镶红边”的特点。乌龙茶香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚，以第二、第三泡茶汤最为香醇，并以陈茶为贵。
乌龙茶性温而不寒，味醇厚，不苦不涩，可消食解腻、下气解酒、提神清脑、减肥健美、利尿消肿、醒脾解渴、营养补气、健脾利湿、降血压、降血脂、松弛平滑肌、兴奋神经、抗癌，适用于过食肉类食品、肥胖症、高血压病、高脂血症、营养不良性水肿、湿气伤脾、食少困倦、脾胃虚寒等。
乌龙茶按产地分，主要有武夷茶、滇青茶、闽南乌龙茶等。成品茶外形粗壮松散，呈紫褐色，滋味香甜。名品有武夷岩茶、武夷四大名丛（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟）、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙等。
本文标题：简单了解乌龙茶的特点和分类 - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/11671.html
相关文章
-
乌龙茶有哪些历史沿革？
乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤...
乌龙茶 -
乌龙茶有四大产区，台湾产冻顶乌龙茶，你了解吗？
闽北乌龙茶武夷岩茶，条索形，色泽乌黑，香气高、厚、汤色橙黄到橙红，并且很耐泡，回甘，还有特殊的焦火的香味，岩韵十足。一等的大红袍条索壮美，入口水仙，口味清纯，可以冲泡6至20泡。二等的茶，香气高汤色橙黄，味道醇...
乌龙茶 -
水仙茶没了兰花香？那该如何应对呢？
每年到四五月，仿佛是岩茶的水逆期，一言不合就没了香气，更有甚者，还会出现青味。原本阳春白雪的茶，气质直线跌落，直接成了下里巴人一类。其实，这种情况，完全可以规避。喝岩茶，也要有自己的planB。如何应对矫情...
乌龙茶 -
武夷岩茶有什么特点？产自哪里？
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵...
乌龙茶 -
极边乌龙茶怎么样好不好，云南腾冲极边乌龙茶好喝吗
极边乌龙茶产自云南腾冲，腾冲是有名的茶马古道，被誉为“极边第一城”，极边有非常遥远边境之意。腾冲的极边乌龙茶引种自台湾原种青心乌龙品种，乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，而台湾乌龙茶源自福建，以青心乌龙、冻顶...
乌龙茶 -
优质铁观音该如何挑选？
安溪铁观音是中国十大名茶之一，在16年的地理标志产品区域品牌价值中为茶叶第一，铁观音再次成为了人们的焦点，好茶是经得起考验的。越来越多的买铁观音，那么买优质铁观音该如何挑选？ 要挑选出优质铁观音，主要从一下几点...
乌龙茶 -
-
一泡好岩茶需要具备什么？
品岩茶的流程就是从外到内。一泡好的岩茶需要具备以下几点。一、条索这是直观审评判断的标准之一，条索要壮结紧实匀整。色泽有乌润（乌黑油润带光泽一般指高火烘焙的岩茶）.青褐（青褐色带生气一般指中低焙...
乌龙茶 -
武夷岩茶有些什么种类？特点是什么？
武夷岩茶是指福建省武夷山市所辖行政区域范围内，独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产品分类分为大...
乌龙茶
