刺儿茶是什么茶

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刺儿茶,又名赐茶,是生长于湖南永州舜皇山的蔷薇科珍稀植物,可入茶入药,叶生七叉,茶株带刺,故名为“刺儿茶”,此名相传为“三皇五帝”之一的舜帝所命。

刺儿茶所包含的VE和硒元素可以帮助人体提高抗氧化能力,从而减缓人体衰老,具有独特的养生功效;刺儿茶含有丰富多糖(非还原糖),可有效帮助人体综合血糖,降“三高”;刺儿茶另含有维生素A,有很好的美容养颜功效;可见,刺儿茶具有很高的养生价值。

刺儿茶是一种纯天然的绿茶,入口甘甜是它最大的特点。此甜非彼甜,这里的“甜”不是单糖(葡萄糖、红糖、白糖等),而是一种多糖。多糖是高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物的总称,包括阿拉伯糖、木糖、半乳糖、半乳葡聚等水溶性多糖,所以喝起来是甜的。

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