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- 蒙顶山茶叶历史简介
- 按《尚书》所谓“蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出于此。”蒙顶种植茶树早在西汉甘露年间（公元前53年）县人吴理真亲手将七株“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”。这是我国人工种茶最早...
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- 峨蕊属于什么茶？有哪些历史记载？
- 峨蕊，绿茶类，产于四川省峨眉山区，主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂，芽叶肥壮，质地柔嫩，内含物质丰...
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- 蒙顶甘露属于什么茶？有什么历史渊源？
- 蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶...
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- 蒙顶甘露有哪些历史传说？
- 传说之一蒙顶茶是中国名茶中的一颗灿烂明珠，“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”等名句，都是称颂蒙顶茶的，可见蒙山茶在人们心目中声誉之高。蒙...
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- 蒙顶甘露有哪些历史渊源？有哪些茶诗文化？
- 蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这...
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- 峨眉竹叶青有什么特点？有哪些历史渊源？
- 品质特征峨眉竹叶青外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。赏析：观竹叶青茶之色，最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清澈的绿意，最宜观赏竹叶...
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- 武夷山的茶起源于哪儿？
- 茶树所属的山茶科山茶属植物，起源于上白垩纪至新生代第三纪。植物学家分析，茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史。我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。我国茶树栽培和茶叶生产已有四、五年...
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- 武夷山茶叶的发展历史
- 元代以前：主要是产制团饼茶和蒸青晒青散茶，明代出现炒青绿茶，清代初研制出乌龙茶（岩茶）、红茶、龙须茶。武夷山是乌龙茶和红茶的发源地。汉朝：公元前110年，汉武帝派军灭了闽越国，并诏令将闽越民举迁江淮之间，...
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- 庐山云雾茶有哪些传说故事？
- 江西省庐山出产云雾茶，香气清高滋味鲜爽，真是高山出名茶，名不虚传。传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云...
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- 庐山云雾茶的历史渊源
- 庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入中国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶；在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。东晋时庐...
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- 攒林茶有哪些史料记载？
- 历代文人墨客留下了不少脍炙人口的佳作和诗篇。山上有块巨石，平整面宽，相传当年为开创江西诗派的北宋诗人黄山谷和他的好友北宋文学家欧阳修与佛印禅师“欲与白云论心事，碧溪桥下水潺潺”促膝谈心之处，巨...
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- 婺源茗眉茶的历史及荣誉
- 历史婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而茗眉茶是选自“上梅州”（灌木、中叶、早芽）良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。荣誉1959年...
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- 婺源茗眉茶茶史
- 婺源茶史婺源产茶历史悠久，早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史*食货》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时，号称婺源“四大名家”的溪头梨...
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- 中国婺源茶文化
- 婺源茶道经过长期的历史实践发展，目前已经发展成为具有浓郁地方特色的农家茶、文土茶和富室茶等系列，三种茶道表演各县特点。农家茶道表演程序依次为摆具、备茶、赏茶、荡碗、投茶、冲泡、分茶、敬茶和...
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- 麻姑茶有哪些文化渊源？
- 相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼，春时采山上鲜嫩的茶树芽叶，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常，取名麻姑茶。据《南城县志》记载：“麻姑茶的制作盛于唐代”，据《名山志》曾有：“中...
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- 武夷茶是这样“改造”世界的？
- 17世纪时，英国著名的诗人拜伦曾在他的经典名作《唐璜》（长诗）里这样写道：我觉得心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶，真可惜酒却是那样的有害……拜伦这首诗里所提到的武夷的红茶，便是正山小种...
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- 世界，曾因为武夷茶而不同。
- 世界，曾因为一片树叶而不同。清初本县茶市在下梅、星村，道、咸间下梅废而赤石兴。红茶、青茶向由山西客至县采办，运赴关外销售。乾、嘉间售于粤东。五口通商后，则由下府、潮州、广州三帮至县采办而转售于...
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- 武夷茶凭什么俯视世界茶史？
- 武夷茶不是一个茶树品种，也不是一款茶产品，而是一个群体，也就是俗称闽北地区的茶业总体。这个总体，足以俯视中国乃至于世界茶史。正是武夷茶，支撑起了中国茶坐标的高度。这一点，多年来诸多的茶文化研究者都...
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- 安顺茶人张钺：专注于贵州茶文化传播
- 2014年，贵州大学茶学专业毕业后，张钺成为安顺市职业技术学院一名讲师，并在2016年创立牂牁茶社。张钺希望利用工作闲暇时间，在自己的茶社，专研茶叶制作工艺，并为喜欢茶的朋友提供一处免费品茶的地方。...
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- 大红袍的茶叶历史
- 历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.6...
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- 岩茶中的评茶术语(下）
- 我们常接触的评茶大师，他们不但品鉴岩茶的功力深厚，对评茶术语的运用更加显现出其专业素养。那咱们茶友在平时的茶会交流中该怎样运用岩茶的评茶术语呢？今天给大家详细的讲述一下岩茶术语。形容岩茶的滋...
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- 岩茶中的评茶术语(上）
- 我们常接触的评茶大师，他们不但品鉴岩茶的功力深厚，对评茶术语的运用更加显现出其专业素养。那咱们茶友在平时的茶会交流中该怎样运用岩茶的评茶术语呢？今天给大家详细的讲述一下岩茶术语。形容岩茶的干...
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- 永春佛手茶的历史传说
- 凤山公（名一瑶，字以熔，生于明朝嘉靖辛酉年，卒于崇祯丙子年），居住在望仙山麓，永春县玉斗镇凤溪村中。他一生精研百草，治病救人。有一次，他到望仙山中采集青草药，在小溪边发现一棵树型婆娑，叶大如掌，似茶非茶的植物...
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- 武夷岩茶有哪些历史发展？
- 商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年间（公元806－820年）孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。宋代...
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- 关于白鸡冠茶的传说
- 得名传说传说1相传白鸡冠是宋代道教南宗五祖白玉蟾发现并培育的茶种，白玉蟾当时是武夷山止止庵道观的主持，而白鸡冠的原产地就在武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞。“两腋清风起，我欲上蓬莱”，这是八百年...
