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- 喝滇红茶的好处有哪些?
- 滇红茶是全发酵茶类,茶性温和,无刺激,男女老少均可以接受;在制作过程中是以茶多酚酶促氧化为纽带的化学反应,鲜叶内的物质成分变化比较大,茶多酚含量在这个时候降低百分之九十左右,产生了大量的茶黄素,茶红素...
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- 什么是滇红茶?
- 一、什么是滇红茶?在云南,较为出名的两个茶品?一是,二就是滇红了。云南红茶,又称为滇红茶。滇红茶出现历史并不久远,于民国年间,由汉族差遣农民工创制而成,曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人,因...
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- 太阳晒过的红茶,能养胃吗?
- 在吹着凛凛寒风的秋季,不少茶友都偏向于选择像红茶、普洱这类汤色深,看起来暖意十足的茶。在红茶中,有一款茶十分特别,近年备受茶友的欢迎,名为晒红,喝起来有些的韵味那么,晒红究竟是什么呢?今天,杯小茶就来和...
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- 聊一聊滇红和晒红的区别
- 很多刚刚接触红茶的茶友实际对云南产地所产的红茶都会有一种傻傻分不清的感觉。云南有普洱熟茶、普洱红茶、也有滇红、云南晒红、那么它们之间有什么联系和区别呢?今天我们就来聊一聊【滇红】和【晒红...
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- 如何区分小种、滇红、祁红三大红茶?
- 一、树种不同小种红茶是中小叶种,属于灌木型茶树,植株矮小,树枝茂密,没有明显主干。芽叶短小,茸毛较少,茶多酚较少,氨基酸含量较高。制成的茶品通常滋味没那么浓郁。滇红是大叶种茶叶,属于乔木型茶树,有独立的...
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- 滇红茶的功能和营养
- 滇红茶一般指云南红茶,产于云南省南部与西南部的普洱、临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈...
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- 小种、滇红、祁红,红茶性格大不同
- 相较于,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么...
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- 滇红之晒红篇
- 云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,香气鲜爽,滋味浓强,叶底红匀鲜亮,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用...
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- 滇红茶为什么比一般红茶耐泡?
- 红茶是六大茶类里面不是耐泡的茶,因为大部分红茶是属于红碎茶,这样就导致茶叶里的物质比较容易侵出,所以耐泡程度不高,那有没有一种红茶耐泡程度高的,有的,那就是‘滇红&’。决定滇红茶耐泡的原因有以下几...
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- 滇红茶怎么存储,可以存多久?
- 滇红茶买回去了,你知道该怎么存储吗?滇红茶可以存储多久?文章为你详细的解答!滇红茶可以划分为传统烤红和晒红滇红茶的传统工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥.传统工艺干燥环节用火烘烤。滇红茶的晒红工艺:鲜...
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- 滇红之一叶一芽
- 按照滇红的分级,这样的茶叶,分到了差不多第三级,一叶一芽的标准,但我们这款茶,由于是高山茶,只是少量采摘了纯芽的,所以,虽然以采摘一叶一芽为主,但还是会有少量的二叶一芽,还会有纯芽级的茶。把茶叶全部摊开,可...
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- 你真的了解滇红茶吗?
- 滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶做为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经分级,拼配等加工工艺精制成各类成品茶,是中国红茶的代表,畅销海内外。滇红选用云南大叶种茶树鲜叶为原料...
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- 别错把红茶当普洱茶熟茶
- 雨季比较适合喝普洱熟茶和云南红茶,因为汤色的缘故,有茶友来问,熟茶和红茶到底有什么区别?让我们一起来看。熟茶的汤色褐红而明亮,红茶是汤色则是黄红而明亮,两者在汤色上普洱熟茶显得汤色明红透亮,所以有茶...
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- 你不知道的滇红!
- 滇红的由来云南是世界茶叶发源之地,然而云南红茶的生产历史仅有70多年。1938年,为了开辟西南茶区,拓展茶叶生产,尤其是红茶生产在世界的地位,中国茶叶公司与富滇新银行合资,于当年12月成立“云南中国茶叶贸...
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- 这些滇红茶知识,值得学习
- 云南红茶简称滇红,属红茶类,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色,得到很多人的喜欢,那大家知道滇红茶的具体产地吗?不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧!滇红茶的产地按...
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- 喝茶如此多味,如何用滇红茶制作奶茶?
- 红茶是我们常喝的饮品,其茶性温和,滋味香醇,加入牛奶饮用,别有一番滋味,特别适合女性饮用。那么,在家里喝红茶的话,如何用红茶自制奶茶呢?下面我们一起来了解看看。奶与茶的艺术“奶茶”其实是调味茶(也称调饮...
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- 怎样才能泡出一杯香醇滇红茶,爱喝茶的朋友都应该看看!
- 滇红茶是一种大叶工夫茶,是中国工夫红茶的后起之秀,它外形紧实叶肥,茶叶色泽乌润,茶水汤色明艳,闻之香味浓郁,品质独树一帜。喝茶可修身养性,对身体健康有益,红茶中的多酚类化合物可抗炎,有细菌性疾病的患者喝...
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- 滇红茶知识一二三
- 天气逐渐变凉了,人们对茶的期待也有消暑解渴变为温热取暖了。红茶该闪亮登场了,今天就重点说说滇红茶的基本知识。红茶属半发酵茶,是以早春的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥烘焙等一系列工艺...
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- 一秒学会冲泡凤庆滇红茶
- 凤庆滇红茶,从第一泡到第十几泡,从香气到汤感,都让人念念不忘。用料云南凤庆野生乔木茶,茶叶革质明显、无毫,内含丰富果胶质,揉捻后部分茶汁溢出后氧化变黑,因此干茶色泽乌黑润泽。果胶质同时可以使茶汤滋味...
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- 中国名茶之云南红茶简介
- 云南红茶简称滇红,属红茶类。主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏和红河等地。滇红是云南省传统出口商品,主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。伊丽莎白...
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- 云南野放红茶,您必须知道的
- 野生茶是指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种,它是人工驯化品种的始祖,是茶饮之源,主要集中在我国云南省的原始森林当中。目前能喝到的茶绝大多数都是先人从原始型野生茶驯化后的品种,我们称之为栽培...
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- 云南滇红是什么茶?
- 滇红,属于红茶类。滇红,实际上是云南红茶的简称,由汉族茶农创制于民国年间。滇红,主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成...
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- 滇红茶,你了解多少?
- 一、什么是滇红茶?在云南,较为出名的两个茶品?一是,二就是滇红了。云南红茶,又称为滇红茶。滇红茶出现历史并不久远,于民国年间,由汉族差遣农民工创制而成,曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人,因...
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- 云南红茶:滇红工夫茶形美色艳,香高浓郁!
- 滇红大金针条索细又长,毫显芽金黄。锋苗堪秀丽,色泽乌润光。汤色红艳雅,啧啧美琼浆。齿间留芳处,兰馨沁心房。滇红大金针,选用景谷黄芽春茶原料,经传统工艺精制而成。形美、色艳、香高、浓郁。云南大叶种黄...
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- 云南红茶之滇红工夫茶简介
- 云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种茶制作而成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶四类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、...