-
- 川红工夫红茶是什么茶?川红工夫红茶简介
- 川红工夫红茶产于四川省宜宾等地,是20世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红的代表品牌是:「林湖」、「宫殿」牌、「节日之夜」牌产品,以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质,畅销国际...
-
- 筠连红茶如何种植?有什么工艺特点?
- (一)品种四川省宜宾市筠连县当地群体种及适宜加工筠连红茶的其它茶树品种。(二)立地条件保护范围内海拔400米以上的山地;土壤质地为黄壤类、黄棕壤类壤土,土壤pH值4.5至6.5,土层厚度≥55厘米,有机质含量&ge...
-
- 筠连红茶是什么茶?有哪些产品特点?
- 筠连红茶,四川省宜宾市筠连县特产,中国国家地理标志产品。筠连红茶,古称“黄芽茶”,曾作为皇宫贡茶,当地曾流行“天子未尝黄芽茶,百草不敢先开花,阳雀报汛将茶采,筠连茶叶销华夏”赞语。筠连红茶具有“外形秀...
-
- 四川红茶有什么特点?有哪些工艺要点?
- “川红工夫”与“祁红”“滇红”并称为中国三大红茶,曾享誉中外。四川红茶早在50年代,“川红工夫”(俗称四川红茶)刚在国际市场面市便享有“赛祁红”的美誉,还获得多项国际奖项,其品质也一直受到国际、国内...
-
- 川红工夫红茶与筠红工夫茶有什么渊源?
- “筠红名茶”秉承了“筠红工夫”的传统品质特征,是在传统工艺基础上,依据市场经济发展,采用现代技术,精细加工而制成名红茶新类型。它秉承了“筠红工夫”传统品质特征,很好地继承和发扬了“筠红工夫”独特...
-
- 宜宾红茶属于什么茶?如何制作?
- 宜宾红茶是四川地方著名的三大功夫茶之一。宜宾红茶种类一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、...
-
- 宜宾红茶是怎么制作出来的?
- 宜宾红茶是四川地方著名的三大功夫茶之一。宜宾种类一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色...
-
- 生于中国,却最洋气的茶
- 红茶可以说是茶叶里国际化最成功的了。你可能早就听闻英国人有多爱红茶,也在超市里看到过琳琅满目的进口红茶,以至于怀疑红茶到底起源于哪里。但是请放心,茶是中国的国饮,所有茶类都是发源于中国的,红茶自...
-
- 黄山金毫的生长环境
- 茶区环境气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在16.2~17.3℃之间;雨量充沛,年雨量2000mm左右。山峰幽谷之间,有率水环绕,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。正如诗句:“农家门前茶树丛,春来映竹抽新茸;香茗隐...
-
- 什么是祁红茶的“拼配”?有什么特点?
- 了解祁红,大部分人可能还是从世界三大高香红茶这个名字开始的,祁红工夫同乌瓦红茶、大吉岭红茶并称世界三大高香红茶的红茶。品祁红重在品饮其恰到好处的涩感和宜人的口感,滋味有条不紊、沉着稳健,平衡与...
-
- 喝杯祁红,生活多点闲适浪漫!
- 祁门红茶“世界三大高香红茶”,被誉为“红茶皇后”,享誉世界,也是中国十大名茶中唯一的红茶。祁门红茶和印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌伐红茶,并称“世界三大高香红茶”,也被誉为“红茶皇后”。祁门红...
-
- 黄山金毫的茶叶起源
- 茗洲茶,是“屯绿”中的珍品,久负盛名,驰誉华夏,它的名字之来历,有一段曲折动人的故事。话说唐朝天宝五年,在皖南一个偏僻荒山野坞里,住着一户勤劳善良的农民,姓吴名松鹤,和妻子汪氏过着生活清苦但夫妻恩爱的生...
-
- 黄山金毫有什么保健功效?
- 保健功效黄山金毫的功效:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。黄山金毫的作用提神消疲经由医学实验发现,红茶中的咖...
-
- 黄山金毫的冲泡方法是什么?
- 简单泡法将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。功夫泡法黄山金毫采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红...
-
- 黄山金毫如何制成?该如何品赏?
- 制茶工艺金毫制作工艺精细,采摘标准十分严格,以明前芽尖作为原料。黄山金毫从采摘上就避免了传统的红茶制干后的繁琐复杂工序,茶叶经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,通过做形,进行文...
-
- 鲜、甜、厚,祁门香的讲究(中)
- “高香“或许是对祁红的误解世界的三大高香红茶之一,绝对是祁红的一大卖点。然而,这样的“高香”却显得有些不明究理,尤其是和大吉岭红茶、锡兰红茶相提并论的时候。大吉岭红茶和锡兰红茶多“高香”夺人...
-
- 鲜、甜、厚,祁门香的讲究(上)
- 1848年以前,中国的茶在国际贸易市场上保持顺差,牢牢攒着话语权。东印度公司曾试图寻求管道引种,没想到到手的种子不是被煮熟的、就是被毒死无法发芽的。直到罗伯特·福琼乔装打扮,从安徽和武夷山拐走大量...
-
- 祁门红茶,从土地里飘出的“祁门香”
- 祁门红茶的产地在安徽省黄山市的祁门、东至、贵池、石台、黔县和江西的浮梁一带;又以祁门的历口、闪里、平里一带为最优。01.八大优质品种制祁门红茶的茶树以群体种为主,共有“褚叶种”、“柳叶种”、...
-
- 祁门红茶的传说,以及鉴别、冲泡全攻略!
- 简介:祁门红茶是红茶中的精品,产于中国安徽的祁门县一带。此地的茶树品种好、质量优,又以八月份所采收的品质最佳。祁门红茶的外形细致而均匀,色泽亮丽而秀美,味道犹如蜜糖般香甜,上品茶更是蕴含着兰花香,香...
-
- “红茶皇后”祁门红茶的冲泡品饮方法
- 茶叶最重要的功能和最根本的目的是供人饮用,因此如何冲泡至关重要。冲泡得法,不但可使茶的色、香、形、味功能展现得淋漓尽致,甚至会升华为一种境界,给人以妙不可言的精神享受。反之,则没有充分地释放出茶...
-
- 鲜、甜、厚,祁门香的讲究(下)
- “鲜、甜、厚”之源“祁门香”或许是个比较模糊的概念,无法像碧螺春的花果香一样被清晰且精准地描述出来。当然,越是模糊的概念,所能诠释的空间就越大,商业上的可操作性也就越高。如果非要定义“祁门香”...
-
- 世界三大高香名茶之“祁门红茶”
- 祁门红茶(祁红)历史名茶,红茶中的极品,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶并称为“世界三大高香名茶”,素有“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”之美誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称...
-
- 祁门红茶的保质期是几年
- 祁门红茶和绿茶相比,因为经过了发酵工艺,所以保质期要比绿茶的保质期要长得多,但这并不说明祁门红茶就可以永久地保存下去,它也是有一定的保质期的。多数祁门红茶的保质期都在2到3年的时间,同时,保存的方法...
-
- 祁门红茶,世界三大高香之一!
- “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。为什么总有人问我,我家制作的祁门红茶,汤色金黄色?因为...
-
- 什么是祁门红茶?
- 什么是祁门红茶?祁门红茶是中国十大名茶之一,属于槠叶种,是黄山地区的国家级茶树良种,分枝密度中等,叶形为椭圆形,叶质柔软。祁门红茶,是“红茶”中的“美人”,以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。清...