金骏眉是最顶级的红茶吗?

阅读 :

近年来,红茶炒作之风盛行,金骏眉就是其最突出的代表之一。今天,小编想和你说说这个号称“最顶级的红茶”的金骏眉,真的就有那么好吗?

金骏眉是正山小种中最高端的茶叶,采用茶叶中最精细的部分制作而成,条索纤细,三黄七黑,汤色似琥珀。

好了,回归正题,还是让我们说下这个金骏眉。好的金骏眉一定具备以下几个共性。

一是产地,近些年来,业界公认的正宗正山金骏眉,只有武夷山桐木关,那里气候适宜,茶农拥有着多年制做红茶的经验,成熟的技能外加得天独厚的环境,很容易出好的金骏眉。

二是外观,金骏眉一般都是单芽头,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物。

三是色泽,金骏眉干茶颜色“三黄七黑”,色泽均匀,油润鲜活,光泽度好,白毫显露。

四是制作工艺,金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法,绝对不会有烟熏味道,但有的可能有松烟味道,这个是制茶者自己偏好啦。

五是耐泡,正山金骏眉,耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显。

六是香气,金骏眉香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等,香气清高长久。

但即使懂得了如何分辨好的金骏眉,茶友们也未必能够买到好茶,小编以为,买不到好的金骏眉主要有以下原因:

第一,一斤金俊眉需要80000个芽头,即使是桐木关,一年也生产不了多少的。但市场需求极其旺盛,如此一来,供不应求,价格飞涨,间接地造成了市场的不健康发展,让其不再为普罗大众消费。

第二,一些商家贪图暴利,以次充好。在金骏眉的制作过程中,选料不正宗,而且还加入带果香的糖水,以保证其入口甘甜,但是这类金骏眉经不住时间的考验,即使第一泡入口感觉十分愉悦,但是第二泡、三泡后口味就变淡了,五泡之后,甜味就没了,喝起来如同白开水一般。

第三,现在在行业里,金骏眉只是一个商品名,而不是一个茶的等级名,说得好听点,最多就是一种工艺,没有一个统一的标准来规定什么是金骏眉。可以这么说吧,这种茶叶可以武夷山做,可以云南做,可以全都用芽尖,但也可以全部是梗。

第四,每个人对好的红茶的评判标准是不一样的,每个人心里都有一杆秤,受各种因素的限制,是很难达到统一的,而且,对于喝惯了具有浓郁地瓜味的外山小种的人,以及很多不懂正山小种红茶的人来说,在他们眼里,再好的金骏眉,都是垃圾。

平静如水,凝神品茶。茶品即是人品,既然如此不管我们喝到什么样的茶,好喝多喝两口,毕竟茶本无罪!


本文标题:金骏眉是最顶级的红茶吗? - 红茶_红茶的功效与作用_红茶的种类
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/hongcha/2111.html

相关文章

  • 红茶|正山小种,是烟熏好还是不烟熏好?

    正山小种1.烟熏才正宗?在介绍这两者之前,还有一个误区也是大家容易被误导的。因为烟熏小种是传统做法,所以市面上会有一些商家说:只有烟熏的才是正宗的桐木关小种。其实这是不对的。事实上,就掌柜在桐木关...

    红茶
  • 丘吉尔与正山小种茶之间的故事(一)

    丘吉尔一生喜欢雪茄与香槟,他并不喜欢浪费时间在下午茶上,但松烟味的小种茶,却是他终身所选。当你了解丘吉尔的口味取向后,很难说是他选择了茶,还选择了硝烟的味道。硝烟之味妻子克莱门汀˙丘吉尔愤怒而绝...

    红茶
  • 世界四大红茶之阿萨姆红茶

    阿萨姆,我想大家都有听说过。在我们日常生活中,就有一种奶茶叫作“阿萨姆奶茶”。那阿萨姆红茶,则是我们世界四大红茶之一。 阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶...

    红茶
  • 金骏眉五大功效

    金骏眉茶叶功效主要有以下五点: 1.提神消疲 经由医学实验发现金骏眉茶叶功效有提神作用,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也...

    红茶
  • 金骏眉是什么茶?关于金骏眉命名的由来!

    金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区,原料采自海拔1500~1800米的高山,结合了正山小种红茶加工工艺,是创新之作的新品种红茶。金骏眉干茶外形条索紧细重实,色泽鲜润,金、黄、黑相间,内质汤色金黄清澈,...

    红茶
  • 祁门红茶这么香,到底如何冲泡才更好喝?

    今天我们就来介绍下祁门红茶的冲泡方法,有2个冲泡误区,茶友们一定要知道。祁门红茶作为世界三大高香红茶之一,那么它的香气自然是特别的,有着似花、似果、似蜜的“祁门香”,不过要开汤才能判断其质量的好...

    红茶
  • 云南滇红——可以喝的阳光

    滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧、西双版纳、勐海、凤...

    红茶
  • 金骏眉的识别

    金骏眉的诞生地:武夷山市桐木村,是闽江之源,九曲之源,是国家级自然保护区。桐木村曾被中外生物学家誉为“绿色翡翠”、“蛇的王国”、“鸟的天堂”。这里空气湿度大,且终日云雾缭绕,非常适宜茶树的生长。4...

    红茶
  • 正山小种对胃好吗,正山小种养胃还是伤胃
    正山小种对胃好吗,正山小种养胃还是伤胃

    平时在饭后饮用正山小种对肠胃很好,可以起到促进消化、保护胃黏膜、养胃暖胃的效果。肠胃不太好的人可以选择喝正山小种来调理肠胃,和糖、牛奶一起搭配饮用时还可以辅助治疗肠胃溃疡和炎症。 这是因为正山小种属于红...

    红茶
  • 滇红的五大功效

    1、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多...

    红茶
你可能感兴趣