黄茶的产生

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  黄茶的种类，黄茶的代表茶叶

  作为六大茶类之一的黄茶，有着消除疲劳、杀菌消炎、防治食道癌等功效作用。独特的“闷黄”工序，造就了黄茶具有黄叶黄茶的品质特点，以及醇和、不刺激的口感滋味。根据鲜叶的嫩度和芽叶大小，黄茶有黄芽茶、黄小茶、黄大茶...

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  平阳黄汤

  平阳黄汤茶，属黄茶类中的黄小茶，是中国传统黄茶之一。原产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，品质以平阳北港朝阳山所产为最佳，故名“平阳黄汤”。其历史悠久，在清代因曾被列为贡品而闻名。历史沿革平阳黄汤茶历史悠久。地处江南...

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• 小讲六大茶类之黄茶篇

  历史的车轮不断向前，岁月洗涤，大浪淘沙，能够跻身于六大茶类，黄茶有着自己的汗水与骄傲，当然，也有着一丝的运气成分。黄茶之中，不乏珍品，这些口感与茶形较为优越的名茶是黄茶立足的根本。黄茶可分为黄芽茶、黄...

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  霍山黄芽外形：形似雀舌、芽叶细嫩多毫、叶色嫩黄。汤色：黄绿清明。香气：鲜爽，干茶有熟栗子的香气。滋味：醇厚回甜。叶底：黄亮、嫩匀厚实。最佳饮用季：四季。特征：历史久远，据传始于唐朝，兴于明清。手工制作黄茶...

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• 黄茶的产生

  绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥，当绿茶炒制工艺掌握不当，如炒青杀青温度低，蒸青杀青时间长，或杀青后未及时摊凉及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来出现的黄茶。因此，黄茶的产生可...

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