武夷岩茶品种茶!

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武夷山36峰、99岩,岩岩有茶,茶以岩名,故名岩茶。武夷岩茶品种繁多,令人眼花缭乱,除去肉桂、水仙大红袍及传统四大名丛。还有部分武夷山传统小名丛种植少产量低,加上一些新品种及外来种,这类茶在武夷山也会被统称作品种茶。

武夷岩茶部分品种茶名及特性

黄观音

福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育;编号105;铁观音与黄旦杂交后代中单株选育;“透天香”特性,引进种,国家级良种

金观音

又名茗科1号从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育;编号204;有乳香、奶油香;国家级良种;

紫红袍(紫衫)

编号303,又名九龙袍;大红袍自然杂交后代之一;以茶树品种命名;叶芽红紫

八仙

培育于现代;从诏安县寨坪村;群体单株选育;以茶树生长地命名;有花粉香;;国家级良种

金锁匙

本地种,已有近百年栽培史,有花香;原产于武夷宫山前村(弥陀岩等处亦有)

毛蟹

始于清末;以茶树品种命名;有茉莉香;;原产于安溪福美村;国家级良种

瑞香

黄金桂天然杂交后代;编号305;有甜花果香;以茶树品种命名

丹桂

编号304;有兰香、奶油香、水蜜桃香;;肉桂的天然杂交后代(另一说是齐丹与肉桂的杂交后代);本地种,培育于现代

黄玫瑰

黄观音与黄旦杂交后代中单株选育;以茶树品种命名;花香显,易苦涩

向天梅

以成品香型命名;有梅果甜香;现九龙窠内茶树;系1961年种植;本地种,原产于北斗峰

白牡丹

近百年栽培史;有兰花香;以故事传说命名;本地种,原产于马头岩水洞口,兰谷岩等有分布

金牡丹

铁观音(母本);黄旦(父本)的杂交后代;编号220;以茶树品种命名;有兰花香;引进种,省级品种

金桂

百年栽培史;有桂花香、奶油香;本地种,原产于白岩莲花峰

石乳

最古老的传统名枞之一;以香型命名;有乳香、花果香、青苔味;;本地种,原产于慧苑岩、大坑口一带的名岩区

百岁香

始于宋代;有花粉香;以成品香型命名;岩壁上刻有“百岁香”三字;本地种,原产于慧苑岩

白瑞香

已有百年栽培史;以成茶香型命名;滋味中夹带粽叶香;香气以甜香为主;本地种,原产于慧苑岩

金柳条

有奶油香;以茶树叶形命名

武夷奇种

带有武夷山本地香气;又名菜茶、武夷岩茶;最早的品种之一;武夷山当地原野生茶的混生种

老君眉

始于清代;《红楼梦》中提及的武夷茶;有粽叶香;以茶树叶片形态命名,形长如眉

瓜子金

以茶树叶片形态命名,叶小型似瓜子;有熟瓜子味;本地种,原产于北斗峰,天游峰亦有同名之树

春兰

培育于现代;编号301;有兰花香;以茶树品种命名

金凤凰

培育于现代;以茶树品种命名

黄旦

始于清代咸丰;以故事传说命名;萌芽早,透天香;原产于安溪罗岩村

奇茗

培育于现代;科研品种

悦茗香

培育现代;国家级良种;从赤叶观音有性后代中单株选育;以茶树品种命名

黄奇

从黄旦和白奇兰自然杂交后代中单株选育;以茶树品种命名;国家级良种

玉麒麟

原产于外九龙窠;本地种,中生种

奇曲

培育于现代;以茶树形态命名;嫩茎与枝干呈“S”型;自然变异

胭脂柳

原产于北斗峰;本地种,特晚生种

正太阳

原产于外鬼洞;本地种,中生种

紫罗兰

原产于九龙窠;本地种,特晚生种

醉墨

原产于九龙窠,本地种,特晚生种

醉水仙

原产于刘官寨;外形近似水仙

竹叶青

原产于马头岩;本地种,晚生种

小玉桂

原产于九龙窠;本地种,中生种

小红袍

培育于现代;编号55;品质近似于大红袍

玉井流香

原产于内鬼洞;本地种,晚生种


本文标题:武夷岩茶品种茶! - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
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