最顶级的茉莉花茶，这一杯，当之无愧
茉莉花茶的香，属于谁都无法忽略的那一种：一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，澄澈轻灵，满室芬芳，喝上一口，沁人心脾。这种香，大俗大雅，即便不懂茶的人，也很容易喜欢上它，因为它“美好得特别直接”。
24小时内，近2000份茉莉花茶，卖空茶庄全部备货，如此空前反响，的确是我们没有想到的。这款茉莉白龙珠，不论是资深茶友，抑或抱着尝鲜态度的吃茶群众，对它都是赞不绝口：
一杯顶级茉莉花茶：最好的花香，最好的茶底
一杯好的茉莉花茶，花必须好，且有较大的投花量，窨制多次，而好茶底，也是必不可少的。而一杯顶级的茉莉花茶？当然都要最好的！
最好的茉莉花茶茶底，就是它！
茉莉花茶的茶底，烘青绿茶与白茶是最为常见。在福建，白茶是高贵花茶的新宠。一来闽地本身产白茶（如福鼎、政和等）。二来白茶朴实清润，白茶之于茉莉，更能衬托出茉莉的水灵和浓香。三来，白茶更耐泡，即便是3~4泡之后，白茶的滋味与回甘依旧明显。
这款花茶茶底的“针王”，指的是顶级白毫银针。能够被选入“针王”的茶，本就凤毛麟角，必须是每年新茶中精挑细选的极品福鼎白毫银针，颗颗饱满、短小精悍的全嫩芽，比先前的白龙珠，嫩度更高。
泡开后，徐徐展开，叶形美好，如鲜叶般饱满有力，令人赏心悦目。
“针王”不仅仅在外观上出众，更讲究滋味。滋味与先前的白龙珠相比：虽然同为福鼎新白茶，滋味更柔和内敛，回甘更持久明显。经历了三泡之后，花香与茶味依旧明显！
八窨无提花，却花香入骨！
茉莉花茶，重点是花。福建是茉莉花茶的原产地，广西虽是茉莉花最大的产地，但市场品质方面却不如福建稳定。福建出品的茉莉花，仅占市场份额10%、相对稀有。
福建福州，夏季气候湿热、光照充足，土质疏松又肥沃，提供了一切关于茉莉花生长的理想环境，市郊的闽侯和长乐是茉莉花的主要产区。一朵好的茉莉花，不仅讲求产地，更讲究气温。大伏天高温的福州茉莉，香味最盛，也更让制茶人中意。
这一款“针王”，配得上盛夏茉莉八窨的顶级工艺：每100斤“针王”，用上800斤茉莉窨制，再掐指一算：也就一万朵茉莉花吧。
这款针王，冲泡时并没有龙珠那般香气飞扬，但香味持久，而且越喝越迷人。这，就是是顶级花茶工艺中所谓的“花香入骨”，吸饱的香气深入茶叶骨髓，会一泡接一泡地不断释放，似涓涓细流，绵延不绝。
由于没有提花工序，拆封时的干香，并没有那么明显。但是冲泡后发现，香气早已沁入“茶骨”中，与茶叶丝丝相扣，口若含花。
提花工艺，是为了让香气更加高扬；八次窨制，已是顶级，茶已吸饱香气，就等冲泡的瞬间绽放。此时若再“提花”，香气恐太盛，有画蛇添足之嫌。所以“针王”选择不提花，只为更好地展现茶叶本身的滋味，让花香和茶底融合得更深入，留香时间更悠长。
当然，这也是对八窨工艺与优质茶底的最佳验证。
良友茶庄，大隐于市
福建福州良友茶庄，20世纪二十年代，由茶商程信祺创办。1923~1937年间，每年就可以销售达10000斤茶叶。后良友茶庄被收归国有，年代更迭，后又被收为私有。
虽然历经风雨，但是制茶工艺与诚意却是代代相承，不减当年。甚至到现在，良友茶庄依旧保留有着百年历史的纸包茶。
纸包茶透着浓浓的复古气息，但是在开封后，不易储存，也不便日常反复使用。所以贴心如企鹅，特别为大家准备了易拉口包装，更方便大家储存花茶。
本文标题：最顶级的茉莉花茶，这一杯，当之无愧 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶饮料
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/zaijiagongcha/2573.html
相关文章
-
茉莉龙珠一次泡几颗，茉莉龙珠一一杯放几颗
一般来说，茉莉龙珠一次泡3～5颗就够了，再放多了的话茶汤容易泡太浓，大量饮用浓茶会对人体产生较强的刺激性，引发头疼、恶心、失眠等问题。当然，冲泡茉莉龙珠最合理的方法是按1:50～60的茶水比例投茶，3克茶叶加水150～180毫升，6克...
再加工茶 -
一款优质茉莉花茶应该是什么样子?
茉莉花芬芳、洁白，不食人间烟火，是中国人熟知且喜爱的一种花。宋代医家发现，单纯饮茉莉花，容易滋生内热，不宜长年饮用。后来发明了茉莉花茶的窨制工艺，让茉莉花与绿茶、白茶阴阳调和，让茶性转温，四季适饮。1....
再加工茶 -
山楂茶的饮用禁忌有哪些
每个人多多少少都会有食欲不振的时候，为了开胃消食，可能会选择喝些山楂茶，但是山楂茶也存在许多饮用禁忌，各位茶友要提高警惕，不要同时误食了与山楂茶能够引起不好反应的东西，以下便是山楂茶的饮用禁忌：wi 1、不宜...
再加工茶 -
经常菊花泡水好吗，喝菊花茶有什么好处？
在日常生活中，菊花茶这种十分健康的保健养生花茶，早已成为现代人离不开的饮品。许多人都了解经常喝菊花茶有清热下火的好处，但是菊花茶对人体的优点还不光仅此而已。那么，经常菊花泡水好吗，喝菊花茶有什么好处？ 1、清热...
再加工茶 -
茉莉花茶6种人不要喝，什么体质不适合喝茉莉花茶？
花茶是茶中极品，将花香、茶味完美地融合在一起。在我国，茉莉花茶是人们喝的最多的一种。春夏季养生，首选茉莉花茶。浓郁的茶香提神醒脑，还能促进人体阳气生发。不过，茉莉花茶比较偏凉性，所有一些体质的人不适合饮用，茉莉花...
再加工茶 -
应该如何看茉莉花茶等级呢？
第一，看茶底窨制次数当然也是要看的，但最重要是茶底。因为制茶师傅一定是根据茶底的质量来选择投花量和窨制次数，茶底质量越好，使用的花质量越好分量越大，窨制次数也越多。一批质量较次的茶坯，是不会用太多...
再加工茶 -
千万不要这样喝茉莉花茶！
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉！是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别...
再加工茶 -
冬天喝茉莉花茶是一种怎样的体验？
茉莉又名茉莉香片。它是以绿茶为茶肧，用茉莉花窨制而成。集茶味与花香于一身，蕴含着非常珍贵的药用价值。从地域方面来说茉莉深受北方茶客的喜爱。尤其是北京人，特别爱喝。这是因为北方气候比较空气流动...
再加工茶
