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- 黄茶|你知道吗？干将莫邪铸剑的地方，有这样一款茶
- 说到莫干黄芽,第一反应,其实是莫西干,南辕北辙的两种东西,今天就给大家说说——莫干黄芽历史莫干黄芽产于浙江省德清县莫干山，为20世纪70年代后期恢复的历史名茶。是的，这款茶，也是历史名茶。莫干山地区...
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- 黄茶能长期保存吗？保质期多久？
- 黄茶的保存期限在日常生活中喝黄茶的朋友并不十分多，所以也不是最常见的，或许有些生活在黄茶茶区的人，也不一定都知道黄茶呢！黄茶是通过“闷黄”而来的，黄茶和绿茶一样在杀青后，通过干热或湿热的方式，来让绿...
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- 牙疼不如试试白山黄茶
- 茶叶是我国精髓的一部分，从采摘到发酵到制作出成茶都颇有讲究。尤其是泡茶和品茶的文化更是流传百世，源远流长。品茶不是单一的品鉴茶的好坏优劣，也带着一份思绪和生活情趣。有时候泡上一壶好茶，闻着茶香...
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- 杯中黄金，齿舌流香，黄茶是也
- 中国黄茶有“杯中黄金”的美誉，在绿茶的加工基础上又经过了闷黄的工序，通过非酶促氧化才变为黄茶。如果非酶促氧化程度很深，就成了黑茶。因此黄茶介于绿茶与黑茶之间，似黄非黄，似绿非绿。其味清新爽口、醇...
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- 黄茶|你会藏多久？
- 在日常生活中喝黄茶的朋友并不十分多，所以也不是最常见的，或许有些生活在黄茶茶区的人，也不一定都知道黄茶呢！黄茶是通过绿茶“焖黄”而来的，黄茶和绿茶一样在杀青后，通过干热或湿热的方式，来让绿色的茶叶变...
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- 黄茶是如何“闷”出别样香味的？
- 黄茶，似乎从来就是珍稀而尊贵的茶种。就像一位隐士，充满着智慧和荣耀，温热而有力。讲真，小编以前对黄茶的了解也只是很浅显。认真学习，发现黄茶，真是一座金山，真是一个宝藏。黄茶品质特征除了共同点黄叶黄汤...
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- 黄茶——食欲不振、懒动肥胖者的救星
- 黄茶性寒，是中国六大茶类中的珍稀品类，也是我国特有茶类，属于轻发酵茶。黄茶最大的特点就是“黄叶黄汤”，这主要得益于其独特的闷黄工艺和特有的生长环境。懒动肥胖者的救星黄有醇厚的口感，其芽叶鲜嫩，富含...
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- 黄茶，一个试图模糊前发酵与后发酵界线的茶
- 相信很多人对黄茶的认知概念有些模糊。其实，这种模糊自古就有。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和...
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- 珍贵独特的中国黄茶
- 中国茶类的划分常常是依据颜色来分类的，红茶的茶汤橙红明亮，绿茶的茶汤绿黄，那么黄茶的茶汤会是黄色的吗？黄茶属于什么茶呢？很多人对黄茶不熟悉这是可以理解的，中国黄茶本身产量就极少，国人重红茶绿茶轻视黄...
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- 黄茶是个好茶类｜茶学专家于观亭一席谈
- 中国国际茶研究会副会长中华全国供销总社茶叶研究所名誉所长于观亭是中外著名的茶学专家，从事茶叶科研、加工、行业管理数十年，著述颇丰。他在《观亭茶道》一书中对黄茶有个中肯的评价。黄茶是个好茶类...
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- 名茶百科之海马宫茶
- 海马宫茶属黄茶类名茶，由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛多，持嫩性强的特性。谷雨前后开采，成品具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高...
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- 黄茶：海马宫茶
- 生长环境海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山，一面通向河谷，海拔高达1500米左右，山高云浓，溪水纵横，年均气温13℃左右，全年有效积温4670℃，无霜期260天，年降雨量1000—1200毫米，月...
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- 黄茶：茶叶圈的下一个“宠儿”
- 黄茶如果说，绿茶是青姑，红茶是贵妇，那么，黄茶就是风韵动人的徐娘了。黑茶极具收藏价值，红茶是美容养颜之佳品，白茶素有“绿装素裹”之美称，绿茶年产量位居六大茶类之首，面对茶叶概念平均化时代，茶叶圈的下一个...
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- 黄茶的代表茶有哪些？
- 黄茶属于发酵茶，制作工艺和绿茶有着很多相似的地方，不同的只是多了一道闷堆的步骤。接下来小编给大家介绍黄茶的代表茶，感兴趣的茶友们赶紧来看看哦~黄茶的代表茶有哪些简单介绍一下黄茶怎么来的吧，其实...
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- 这是你认识的黄茶吗？
- 黄茶是中国六大茶系之一，按鲜叶老嫩芽大小划分，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶鲜叶最为细嫩，于谷雨前后采摘，采摘标准为一芽一叶至二叶初展，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等，其中君山银...
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- 黄茶与品种黄茶，你能区分吗？
- 滋味醇和的黄茶以其独特的品质在市场上占据一席之地，但并不是所有黄汤黄叶的茶都可以称之为黄茶。目前市场上出现一种芽叶本身嫩黄色的黄叶茶，这是品种黄茶。黄茶是我国六大茶类之一，是通过加工过程中的...
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- 茶叶知识之黄茶
- 黄茶黄茶是中国特产，属轻发酵茶类。湖南岳阳为中国黄茶之乡。中国六大茶类之一。黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道...
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- 黄茶，一种即将消失的茶种
- 黄茶中国六大茶类之一，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶；作为六大茶类中鲜为人知的黄茶，渊源于中国历史长河中，却逐渐要淡出了茶友们的视线。很多茶友说，黄茶貌似都听过，却只闻其名，不得其香。黄茶的品质特点是...
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- 黄茶的特点与功效及禁忌
- 黄茶的制作工艺近似绿茶，属轻微发酵茶，程度在10-20%，特点是茶叶在进行干燥的过程中加以闷黄，造成茶叶成黄汤、黄叶。黄茶香气清悦，味厚爽口。1、主要的黄茶分为：黄芽茶、黄大茶、黄小茶由于品种的不同，在茶...
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- 小众的黄茶简评
- 黄茶有三黄，干茶黄，汤色黄，叶底黄。是产量最小的茶类，年产五千吨上下，约占全国茶叶产量的0.2％。安徽、湖南、湖北、四川、浙江、广东，都有黄茶的产区。黄茶怎么变黄的？黄茶由绿茶发展而来，先高温杀青，破坏茶叶...
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- 黄茶的分类知识
- 黄茶，虽是茶叶中的少数民族，却也是我国的特产。黄有黄叶、黄汤的特点，按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可对黄茶进行分类，分为：黄芽茶，黄小茶，和黄大茶三大主要的种类。黄芽茶：清明前后采摘的一芽一叶，原料非常细嫩...
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- 黄茶，一个美丽的差错
- 黄茶介绍黄茶是中国特产的轻发酵茶类。黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶...
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- 春花酿美酒，春水煎黄茶
- 贞观十一年，松赞干布向唐求婚，唐太宗看到了吐蕃的强大力量和在唐朝西边的重要地位，便答应了吐蕃的婚事，同意将宗室女文成公主嫁给松赞干布。贞观十五年，松赞干布迎娶文成公主，文成公主入藏时带了喜爱的书籍...
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- 黄茶冲饮的方法
- 适合的茶具：玻璃杯或白瓷盖碗。茶叶用量：可根据个人口味自行调整，如果口味重可以多放点，口味清淡则少放点，一般建议放至高出杯底1厘米处。水的温度：以75℃～85℃为宜。冲泡时间：以1～3分钟为好。冲泡次数：以3～5次...
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- 六大茶类之黄茶
- 听过了龙井的故事，品过了绿茶的鲜爽，今天，我们来聊聊另一类茶——黄茶。在六大茶类中，绿茶、红茶等，喜爱之人甚多，而黄茶就像茶类中的少数民族一样，知之者甚少。黄茶最开始出现在人们眼前，是由于制作绿茶的加...
