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- 蒙顶甘露的功效与作用
- 蒙顶甘露属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质,下面我们看看常喝蒙顶甘露对身体有哪些养生保健功效吧。1、提神醒脑蒙顶甘露含...
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- 青城雪芽茶的鉴赏与功效
- 名茶鉴赏青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形...
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- 青城雪芽茶的工艺特点与制茶工艺
- 工艺特点每年清明前后数日采摘一芽一叶为制茶原料,要求芽叶全长在3.5厘米,鲜嫩匀整,无花及杂叶、病虫叶、对夹叶、变形叶、单片叶。制茶工艺鲜叶以一芽一叶为标准。加工工艺分为杀青、摊凉、揉捻、二炒...
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- 青城雪芽茶简介
- 青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,...
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- 峨眉毛峰产自哪里?有什么工艺特点?
- 一、产地介绍四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久,始于唐代,见载于陆羽《茶经》。迄今已有1200余年。1978年雅安地区茶叶公司与桂花村联合,在原有生产工艺基础上,选早春一芽一叶初展优质原料,采用炒、揉、烘...
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- 峨眉毛峰属于什么茶?有什么特点?
- 峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡,属于绿茶。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿...
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- 明前蒙顶甘露
- “扬子江中水,蒙山顶上茶。”蒙顶茶产于四川省名山、雅安两地的蒙山,山上清峰有汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙山位于四川省邛崃山脉之...
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- “峨眉雪芽”怎么喝才保健?
- “峨眉雪芽”怎么喝才保健?“峨眉雪芽”作为中国最具生态魅力的绿茶,它不仅品质纯正,具有公认的无公害无污染的生态环境,具有清心明目、驱秽气、益心脾、养颜排毒涵养生命之古验方作用,而且按科学的饮用方...
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- 峨眉毛峰如何种植?有哪些要点?
- 光是茶树进行光合作用制造有机物质的必需能源。影响茶叶品质成分的主要是光强、日照数和光质。研究表明红橙光对碳素代谢有利,蓝紫光促进氮素代谢有利;在达光饱和点以前,随着光强的增加和日照量的增加,糖...
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- 蒙顶甘露有哪些品质特点?
- 品质特点蒙顶甘露茶形状纤细,汤色黄碧,清澈明亮;使人齿颊留香。历代文人墨客留下了不少赞颂蒙顶茶的文章:白居易在《琴茶》一诗众写道:“琴里知闻惟《渌水》,茶中故旧是蒙山。”唐代黎阳《蒙山白云岩茶》诗...
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- 蒙顶甘露有哪些工艺?工艺有哪些特点?
- 炒茶史料最早记载是明代嘉靖二十年(1541)《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露”。明代《茶笺》在记述当时名茶工艺时有“炒时须一人从旁扇之,以祛热气(即相当于现代的杀青时的抖、扬作用),否则黄...
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- 蒙顶甘露有哪些功效?
- 【蒙顶甘露功效一】:有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大...
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- 青城雪芽属于什么茶?产自哪里?
- 青城雪芽,产于四川省都江堰市西南15公里的世界文化遗产地——青城山,属于绿茶。这里峰峦叠翠,古树参天,素有“青城天下幽”之美誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照19...
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- 青城雪芽有什么功效价值?有哪些工艺要点?
- 主要价值1.兴奋作用:青城雪芽的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖...
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- 宝顶绿茶有什么特征?有哪些工艺要点?
- 宝顶绿茶创始于1983年,经多次改进、筛选,以四川中叶早芽种鲜叶为原料,清明前采摘细嫩芽叶,炒制新茶。据测定,每公斤干茶,需幼嫩芽叶4万个左右。宝顶绿茶加工分杀青、揉捻和干燥等工序。杀青与干燥是在远红...
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- 宝顶绿茶有哪些功效?有什么工艺特点?
- 抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤...
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- 马边云雾茶是什么茶?马边云雾茶简介
- 具有外形卷曲凝重色泽茶青油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。绿茶新贵马边云雾茶选用国家级做作掩护区马边大风顶山脉海拔 1500 米左右的野生高山小叶种腐败前一芽一叶...
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- 马边云雾茶的工艺是什么?有哪些特点?
- 首先将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级,剔出碎叶及其他异物,分别盛放。将筛分后的鲜叶,依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)c...
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- 峨眉雪芽详解
- 雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,他年奇事记三人。——陆游峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。“峨眉雪芽”,唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来...
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- 峨眉雪芽是绿茶还是白茶?
- 峨眉雪芽,顾名思义是产于四川峨眉山的茶。峨眉雪芽在古时候名字可不少,在唐代它名叫“峨眉白芽”或者“峨眉雪茗”,在宋代又有“雪香”之雅称。那雪芽究竟是白茶还是绿茶呢?尽管它又叫雪茗又白芽,然而制作...
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- 峨眉雪芽文化
- 九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。一千两百多年前,僧人皎然用这样的诗句赞美茶香,并用一生诠释香茗之苦悠然回甘的奇妙体验。正因如此,历史上才有了对“茶道”的追根溯源。当今对茶道一说的...
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- 蒙顶黄芽来的品质特征、制作工艺及冲泡方法!
- 白居易曾言,“琴里知闻唯渌水,茶中故旧在蒙山”。蒙山,早在两千多年前就是唐朝贡茶的产地,此处的茶,因采用少有的“闷黄”工艺,而呈现“黄汤黄叶”,甜香浓郁,透着一股子仙气儿。而说到蒙山茶,那就一定不能略过...
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- 峨眉竹叶青是什么茶?峨眉竹叶青简介
- 峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰:“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。”峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长...
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- 与峨眉竹叶青相关的故事有哪些?
- 峨眉竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉山是中国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“...
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- 峨眉竹叶青的产地介绍
- 山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山海拔800~1200米的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形...