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- 剑叶茶是什么茶?有什么特点?
- 剑叶茶的采摘精细,要求嫩度均匀,长度一致,具体标准是采摘半开展的一芽一叶为原料。剑叶茶是全国十大名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。雨花茶必须在谷雨前采摘,采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶,长2.5...
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- 大悟绿茶的种植条件及工艺流程
- 地域保护范围大悟绿茶产地范围为湖北省大悟县城关镇、阳平镇、芳畈镇、新城镇、刘集镇、夏店镇、河口镇、吕王镇、黄站镇、宣化店镇、丰店镇、高店乡、大新镇、三里城镇、东新乡、彭店乡、四姑镇17个...
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- 日照绿茶有哪些功效作用?
- 营养价值因为日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产...
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- 日照绿茶是什么茶?有什么特点?
- 日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲...
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- 恩施玉露的起源、品质特点及冲泡方法!
- 作为我国年产茶量第八的省份,湖北省的名茶除青砖茶外,便是恩施玉露了。2018年4月28日,恩施玉露与利川红一起,作为2018年国事活动茶叙用茶,经人民日报官微报道后,一夜刷屏,成为风靡大江南北的“网红”。1、玉...
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- 绿茶表:细说中国50种绿茶
- 1、西湖龙井西湖龙井茶,集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。这里具有得天独厚的生态条件,气候温和、雨量充沛,年平均温度16℃,年降水量1500毫米左右,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,溪涧常流。...
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- 怎么鉴别绿茶的品质?
- 绿茶,又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌...
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- 日照绿茶的栽培、工艺介绍
- 地域保护范围日照绿茶地理标志产品保护范围以山东省日照市人民政府《关于界定日照绿茶地理标志产品保护范围的函》(日政字[2005]21号)提出的范围为准,为山东省日照市的东港区、岚山区、莒县、五莲县现辖...
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- 日照绿茶的产地环境介绍
- 日照市位于山东省东南部,黄海之滨,介于东经118°25′—119°39′,北纬35°04′—36°04′之间。东临黄海,西接临沂市,南与江苏省连云港市毗邻,北与青岛市、潍坊市接壤,总面...
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- 日照绿茶的种类以及工艺特点
- 品种分类日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少。整个春...
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- 中国名优绿茶产地及特点,你都知道哪些?
- 1、西湖龙井产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。品质特点:龙井茶以“色...
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- 曾侯银剑是什么茶?有哪些特点?
- 一、产地介绍与简介曾侯银剑栽植于随州市云峰山茶场,茶场位于是鄂北大洪山(海拔1055米)风景旅游区(国家级)北端,是人类祖始炎帝神农及茶圣陆羽的故里。茶场高标准良种茶园13000亩,茶园内水库、堰塘星罗棋布,...
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- 云雾毛尖是什么茶?有什么功效?
- 云雾毛尖产自湖北的一种烘青茶品,外形紧结稍卷曲,白毫显露,色泽翠绿,汤色黄绿明毫,香高持久,滋味回甘,叶底嫩绿明亮。简介云雾毛尖,产自湖北,属烘青茶品。1966年创办茶场,今已成多种经营基地。其中茶园面积一千...
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- 汉家刘氏茶的制作工艺全解(二)
- 第二大技艺汉家刘氏茶的贡毫茶制作工艺(阅读直通车:汉家刘氏茶的制作工艺全解(一))手工制作汉家刘氏贡毫茶(也称云峰)工序有鲜叶采摘、摊放、头锅、二锅、初摊、毛火、复摊、足火等八道,工具有摊青架、竹匾、...
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- 汉家刘氏茶的制作工艺全解(一)
- 第一大技艺汉家刘氏贡芽茶的制作工艺制作汉家刘氏贡芽工序分采摘、摊放、杀青、二锅、初摊、初焙与摊凉、足火复焙、分级色选、贮藏等道工序。工具有摊青架、竹匾、铁锅、小棕帚、接料盘、烘笼等。第...
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- 汉家刘氏茶的历史渊源
- 谷城县地处神农架武当山交界地带,面积2553平方公里,属北亚热带季风气候区,为常绿阔叶混交林自然带,具有雨量充沛,光照充足,四季分明,雨热同季,无霜期长等特点,年均降水8000至12000毫米,年均气温15.4°C。人...
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- 汉家刘氏茶属于什么茶?有什么特点?
- 汉家刘氏茶产于湖北省谷城县。外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山:福山茶、寿山茶、禄山茶、禧山茶。被誉为世界茶圣。...
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- 南安石亭绿茶的制作工艺
- 由于茶叶质量优异,又出自佛门,求茗者日众。石亭因茶而增荣,茶也因石亭而出名,石亭绿名声更盛。采制早,登市早,是石亭茶的生产特点。每年清明前开园采摘,谷雨前新茶登市,故有“不老亭首春名茶”之说。石亭绿的...
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- 南安石亭绿茶的由来
- 莲花峰上之石亭又称不老亭,建于明正德元年(公元1506年)。相传,宋末延福寺僧人净业、胜因两人在莲花峰岩石间发现茶树,便加以精心培育,细加采制,制成的茶为僧家供佛之珍品,和招待来石亭游客的礼品。因茶叶质佳...
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- 南安石亭是什么茶?有什么特点?
- 南安石亭绿茶是条形炒青绿茶之一,产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。公元1506年(明代正德元年),莲花峰建成石亭一座,称“不老亭”,因上市早,被誉为“不老亭首春名茶”。石亭绿毛茶色泽银灰带绿,汤色碧绿...
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- 汉家刘氏茶的传说故事
- 汉家刘氏茶在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山,而且都有非常美丽的传说故事。一、福山茶,有民谣曰:喝了福山茶,事事顺又发!吉证:当年霸王屯兵石溪,沛公屯兵观音坪。萧何得观音梦曰:过了福山,一切平安!沛公率兵...
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- 汉家刘氏茶的制作工艺全解(四)
- 操作者的经验和感觉对茶叶品质的高低起至关重要的作用(阅读直通车:汉家刘氏茶的制作工艺全解(一);汉家刘氏茶的制作工艺全解(二);汉家刘氏茶的制作工艺全解(三))汉家刘氏手工制作技艺自研创、定型以来,其产品殊...
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- 汉家刘氏茶的制作工艺全解(三)
- 第三大技艺汉家刘氏贡菊茶的制作工艺(阅读直通车:汉家刘氏茶的制作工艺全解(二))制作汉家刘氏贡菊工序分采摘、摊放、杀青、二锅、捆扎、做形、初焙与摊凉、足火复焙、分级色选、贮藏等道工序。工具有摊青...
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- 仙人掌茶的工艺特点,工艺有哪些改革?
- 一、加工工序1.杀青杀青对仙人掌茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具...
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- 仙人掌茶的产地介绍及品质特征
- 产地分布生产仙人掌茶的玉泉寺,是我国佛教的著名寺院,它与江苏南京的栖霞寺,浙江天台的国清寺,山东长青的灵岩寺,素称为“天下四绝”。玉泉山远在战国时期就被誉为“三楚名山”,山势巍峨,磅礴壮观,翠岗起伏,溪...