铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

阅读 :

在未经加工前,成品铁观音带梗,俗称毛茶。而毛茶经过捡梗的加工后,就是净茶了。实际上,铁观音毛茶茶梗也是可以泡水喝的。之所以要将铁观音毛茶中的茶梗挑除干净,并非是茶梗完全不可冲泡。而是因为:

铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

首先,茶梗的卖相不好,对于追求美观、精致外形的茶友来说,这种铁观音容易成为抛弃的对象。其次,带茶梗的铁观音品质高低不一,不利于拼配,而去除茶梗后茶叶更加匀整稳定,更有利于批量生产销售。最后,茶梗对人体的营养价值有限。


铁观音茶梗的功效与作用


1、帮助茶叶走水

铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

铁观音的茶梗中含有大量的水分,可以在茶叶的摇青过程中提供给叶片,使鲜叶保持生命力,不会因为失水而干焦。如果叶片失去了茶梗中的水分供给,整个发酵过程可能会欠缺完美。简言之,带梗制作铁观音时,能够帮助茶叶更好地走水,让茶叶更好地发酵。因此,一般好的铁观音会带茶梗一起采摘制作,然后再挑去茶梗。


2、促使香气形成

铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

铁观音的茶梗中还含有相当数量的香气物质,有助于促使茶叶香气的形成。而带茶梗冲泡的铁观音,具有祛痰、醒脑、扩张血管等作用。直接作用于头部,比如茶梗制成的枕头,可防病、祛邪、平衡气血。


本文标题:铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶? - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/1540.html

相关文章

  • 乌龙茶的功效是什么?

    现代社会,日益加快的生活节奏使得人们的身心容易出现超负荷的现象,如何养生保健的话题也随之兴起。茶叶作为天然的保健品,具有强大的亲和力,很多人通过喝茶来获得人体所需的营养以及学习健康常识。今天,我...

    乌龙茶
  • 乌龙茶香高耐泡,极具品味又不失低调

    青茶,又称乌龙茶,属于半发酵茶,其外形粗壮紧实,色泽青褐油润;有天然的花果香气;滋味醇厚,耐泡;叶底青色,有红边;品质有别于其他茶类。青茶为人们熟知的品种有:铁观音、大红袍、凤凰单枞、冻顶乌龙、肉桂、水仙等...

    乌龙茶
  • 乌龙茶制作的点睛之笔

    各大茶类中,乌龙茶类的茶青制作时间长,且品质变化受天气影响较大。乌龙茶制作中“积水”与“失水”是茶青制作中常遇到的不佳情况。茶青在制作过程中伴随水分的散失,滋味、香气成分的形成也相应发生变化...

    乌龙茶
  • 锯朵仔跟鸭屎香哪个贵,锯朵子和鸭屎香哪个好喝?
    锯朵仔跟鸭屎香哪个贵,锯朵子和鸭屎香哪个好喝?

    影响凤凰单纵茶价格的主要因素不在于香型,而是茶树海拔与做工。要问锯朵仔跟鸭屎香哪个贵,这里给出的答案是锯剁仔的价格更贵,鸭屎香则相对便宜一些,原因有二。其一,锯剁仔单丛茶树生长于海拔1150米的乌岽天池山,而鸭屎香...

    乌龙茶
  • 乌龙茶产区:先搞懂这些再来喝乌龙茶

    学习一种茶叶,要从最基础的开始学起——产区,起码知道这种茶主要产自哪里,这样才能避免很多尴尬的事情。乌龙茶自宋朝开始,距离现在已经有一千多年的历史。乌龙茶产区分为四大,有闽北区、闽南区,还有台湾乌...

    乌龙茶
  • 岩茶不存老?正确的打开方式是什么?

    岩茶的正确打开方式,是在适饮期内喝完!适饮期,是一款岩茶展示自我魅力,独立品格的最佳时刻。它就是岩茶精力最饱满的时刻,一身能量无处使。香气、滋味、韵味,都达到峰值,如上海名媛,举手投足间,尽显气质,能彰显...

    乌龙茶
  • 武夷岩茶怎么鉴别优劣?感官特点有哪些?

    鉴别方法烟味:易判定,主出现在焙茶环节出现走烟现像。如:焙笼焙茶里茶未掉入汤火中青味:非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。馊味:类似变质饭菜的味道。产生原因是茶青在运输过程中受热...

    乌龙茶
  • 武夷岩茶过了保质期还能喝吗?

    对于茶叶能不能喝?我们通常依照茶叶包装说明的保质期来确定茶叶是否过了保质期。而武夷岩茶是个比较特殊的商品,武夷茶人素有“家家卖弄隔年茶”和‘&’看家茶‘&’的说法。如果武夷岩茶包装上的保质期...

    乌龙茶
  • 大红袍新茶有哪些喝法?如何品鉴?

    新茶喝法新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症...

    乌龙茶
  • 安溪铁观音的生活妙用

    生活妙用1.烫伤或烧伤可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4-5次。2.晕车船与醉酒事先用一小杯温茶水,加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。3.刷牙...

    乌龙茶
你可能感兴趣