铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

阅读 :

在未经加工前,成品铁观音带梗,俗称毛茶。而毛茶经过捡梗的加工后,就是净茶了。实际上,铁观音毛茶茶梗也是可以泡水喝的。之所以要将铁观音毛茶中的茶梗挑除干净,并非是茶梗完全不可冲泡。而是因为:

铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

首先,茶梗的卖相不好,对于追求美观、精致外形的茶友来说,这种铁观音容易成为抛弃的对象。其次,带茶梗的铁观音品质高低不一,不利于拼配,而去除茶梗后茶叶更加匀整稳定,更有利于批量生产销售。最后,茶梗对人体的营养价值有限。


铁观音茶梗的功效与作用


1、帮助茶叶走水

铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

铁观音的茶梗中含有大量的水分,可以在茶叶的摇青过程中提供给叶片,使鲜叶保持生命力,不会因为失水而干焦。如果叶片失去了茶梗中的水分供给,整个发酵过程可能会欠缺完美。简言之,带梗制作铁观音时,能够帮助茶叶更好地走水,让茶叶更好地发酵。因此,一般好的铁观音会带茶梗一起采摘制作,然后再挑去茶梗。


2、促使香气形成

铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶?

铁观音的茶梗中还含有相当数量的香气物质,有助于促使茶叶香气的形成。而带茶梗冲泡的铁观音,具有祛痰、醒脑、扩张血管等作用。直接作用于头部,比如茶梗制成的枕头,可防病、祛邪、平衡气血。


本文标题:铁观音毛茶茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗是不是好茶? - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/1540.html

相关文章

  • 一篇文章读懂乌龙茶,你知道与不知道的都全在这儿

    导读:乌龙茶,亦称青茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。其主要产区分为为福建产区、广东茶区、台湾产区。由于每个产区的乌龙茶采用不同的茶叶加工方法,所以不同产区的茶叶成品具有不同的香气特...

    乌龙茶
  • 冻顶乌龙茶有什么特点,冻顶乌龙茶特点明显吗?

    冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为茶中圣品。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香...

    乌龙茶
  • 为何独有安溪的铁观音会闻名海外?

    为何独有安溪的铁观音会闻名海外?初次看到这个问题我内心产生了很大的疑惑,这个问题就我个人来说,可以分析出三个问题。问题1.为什么闻名海外的只有安溪铁观音?这个问题首先不成立,因为闻名海外的中国茶很...

    乌龙茶
  • 辨别乌龙茶真伪的方法:望、闻、摸、沏

    乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶(全发酵)和绿茶(不发酵)之间,风味独具,但其种类繁多,质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢?业内人士向介绍了选购乌龙茶的简单实用的方法:望、闻、摸、沏。首先是望,即观其外...

    乌龙茶
  • 武夷岩茶私密档案:说说四大名丛那些事!

    武夷岩茶产于我国福建省北部的武夷山地区,属于我国乌龙茶中的极品。在武夷岩茶中最为出名的就是大红袍、铁罗汉、白鸡冠及水金龟,这也是武夷岩茶四大名丛。也有茶友想知道:为什么四大名丛能够走过历史的...

    乌龙茶
  • 老铁这么好,怎么存?

    老铁,很多人理解是陈年铁观音,而如果从国标来看,陈年铁观音最核心的是需要烘焙才能存,而且必须适当合理地存五年以上。所以,陈年应该是要五年,而老铁直译为老的铁观音,看来老需要五年以上。五年为陈,五年为...

    乌龙茶
  • 铁观音属于什么茶

    铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具...

    乌龙茶
  • 武夷岩茶双星珍宝:“香”肉桂、“醇”水仙

    岩韵最早提出的时间实际上是清代,乾隆皇帝在《冬夜煎茶》的诗中提到,他讲气味清和兼骨鲠,那个骨鲠就是我们说的岩韵,韵是东方美学一个很重要的概念,实际上就是喝了岩茶以后言有尽意无穷,引起我们心灵颤动的...

    乌龙茶
  • 武夷岩茶制作的关键第一环节“采茶”

    武夷岩茶的采茶是制作岩茶的第一环节,而采摘是有标准的,如果没有按标准采摘会影响茶叶的品质。岩茶采摘技术与品质的关系岩茶每年多在“立夏&’&’前后(四月底五月初)开采,全年采春、夏.秋三季茶,以春茶...

    乌龙茶
  • 台湾名茶 之 冻顶乌龙

    冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名“冻顶乌龙”。冻顶为山名,乌龙为品种名。冻顶产茶历史悠久,据《台湾通史》称:台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、...

    乌龙茶
你可能感兴趣